大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晋江小吃甜点推荐文案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍晋江小吃甜点推荐文案的解答，让我们一起看看吧。
福建的糕点你最喜欢哪些？
福建的糕点款式多样，蒸、烤、炸、炒做法不一，各有特色。像是碗糕的米香松软，满煎糕的Q弹浓郁，菜粿（萝卜糕）的外脆里嫩，桔红糕的软糯清凉、蒜蓉枝的咸香回味、绿豆饼的酥皮香浓、信杯饼的嚼劲十足、雪片糕的清甜细腻、寸枣的香甜酥脆、千页糕的入口即化等等，都让人回味无穷。
作为泉州人，碗糕、菜粿（萝卜糕）、桔红糕是我从小吃到大十分喜爱的美食。
碗糕：
在泉州，碗糕有白、红两种，红色的是用红糖制的，白色的是用白糖制的；碗糕是在碗中蒸制而成，气孔细密，入口松软清甜，顶部因膨胀而裂开，底部则是碗的形状，因此取名“碗糕”。
闽南俗语有言：“煎粿蒸糕‘发’新年。”，因碗糕的制作过程需经过发酵，人们取其“发”的寓意，象征发达、发财、发家致富新。而且，碗糕做得好，顶部就会有四五个胀开的口子，像一张“笑脸”，象征全家笑口常开。由此，逢年过节，泉州家家户户都要蒸碗糕供奉灶君、先祖、天公，不可或缺；如今更是作为日常糕点，每日清晨，它常是人们口中美味的早点。
碗糕的做法：
1、浸泡好的大米打成米浆，加入适量白糖搅拌（如果加红糖，做出来碗糕就是红棕色的），再加上酵母搅匀后发酵；
安海菜粿怎么做？
菜粿也叫做“萝卜糕”、“菜头粿”，在闽南泉州这边很流行，早些时候，一些学校周边还有菜市场的卖炸品的小摊都会有，家长有时候也会给放学的孩子买来做点心，而在安海的菜粿和别的地方还是有点不同，吃起来更软，味道更淡。
其实在街头还是很常见的，特别是在安海那边，路边很多卖菜粿的小摊或者小店，那哪里的比较好吃呢？我来推荐几家。首先说说网上有推荐的几个地方，例如东大街大树旁，振辉海鲜酒楼对面的东鲤淑妹老牌菜粿；还有安平车站对面，许纪牛肉旁边的一家；还有我自己爱吃的一家在晋江安海的龙山寺外马路对面，一个很不起眼的小摊子，没写名字，上面有写着菜粿就是了。
菜粿油炸过外酥里嫩，表皮金黄微焦，里面又软软糯糯的，口味真的是非常好。至于怎么做，我就来说说我看到的吧。
菜粿又称为萝卜糕，就是因为用白萝卜和米浆为主要食材制作成的，首先将白萝卜去皮洗干净放入专门的机器中碾压成浆，之后再和米浆混合在一起搅拌，加入一定量的食盐，但是这个比例的话，估计要自己多试验几遍掌握好了；接着放入蒸器中蒸煮，大概要8个小时，最后拿出来就是一整块固体了，等你要吃，就可以切成一小块一小块的，接下去就油炸就行。清甜的萝卜炸过后，还能在嘴里留香，个人还喜欢蘸点甜辣酱吃，味道更好。如果觉得太油腻，搭配一杯绿茶或者铁观音消除油腻感，我觉得就非常棒了。（闽南网 岳萍萍）
泉州那么多美味的小吃，你都吃过什么呢？
壹周君单单对泉州的汤情有独钟，因为壹周君的的人生哲学是，没有什么不开心，不能用一碗汤解决的。
泉州人即以“靠山吃山，靠海吃海”为摄食原则，在长期的饮食实践中，创造出不少名闻全国的汤。晋江历史文化积淀深厚，“稽晋邑负山面海，稻谷而外，海错较多，鱼盐蜃蛤之利，不让青、齐。其价又平易而鲜高昂，数十钱买之，以充疱厨，以待宾客，备物致用，胜于肉食。”因此重海味成了一大特色。
四果汤之于泉州，就有如火锅之于川渝，豆汁之于北京，早茶之于广东，馕饼之于新疆。这是一种家的味道，在这一碗糖水里涵盖的是一方的水土和一方文化。将炒制而成的小米面，用水冲开，配以黑芝麻、碎花生、葵花籽仁、核桃仁，葡萄干、红糖、白糖等坚果蜜饯。因为像冲茶一般，沸水一冲即熟，所以叫做汤。
味甜爽口，清凉解毒。每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草之类的，到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
花生汤，又称为“花生仁汤”，这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至福建沿海地区。在泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。泉州市镇上的甜点铺、摊，是常年都有花生仁汤供应的，花生新，味道鲜美。 在泉州的婚庆、生日乃至大大小小的庆祝场合都可以看到花生汤的身影，花生仁的粒粒饱满象征了泉州人渴望圆满的美好祝愿，成了餐桌上的一道靓丽的风景线。
猪血汤是泉州本地的一种风味极佳的传统小吃，对于长期接触有毒有害粉尘，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。猪血性平、味咸，是理想的补血佳品，制作猪血汤以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软的猪血为优，猪血汤色赭味香，爽而不腻。以大骨熬汤，并加入特殊香料，如若仔细观察，还可以看到上面的丝丝纹理，这一切都对煮汤时火候的控制有很高的要求。
石狮流传百年的青莲面线是怎么做的？
春节过后，石狮青莲面线都供不应求了！青莲面线是石狮市蚶江镇的青莲村的一种手工面，因其细、嫩、韧等特点，受到石狮、晋江等地群众的青睐。在青莲村这个小村庄里，有很多面线世家，精通这门祖传的面线制作手艺。据传，青莲面线的制作工艺始于宋代，距今已有数百年。青莲面线是以家庭作坊的形式生产的。
如此受欢迎的青莲面线是怎么做的？先是将面粉、盐水通过机器和成面，再将面饼切开，用手拉成条形状，然后盘在篓中醒面。待面醒好后，不停地揉、捏、拉。经过多次揉搓后，将粗面条揉搓、拉伸，变成小指粗细的面条，盘成蚊香形状的“面饼”。然后就开始甩面。将三根穿有面线的竹竿，固定在墙上，再取一根竹竿从面线中间穿过，在一拉一扯中，面线逐渐变长变细。经过数个来回，直至一条条面线变得细如发丝、柔韧而富有弹性，不容易扯断，然后就可拿到院子晒。
和其他面线一样，青莲面线的制作也需在晴天进行，且当天制作的面线必须当天晾干。
面线可以做成很多泉州的美食，如泉州著名小吃面线糊就是取材于面线。面线糊的做法很简单，好不好吃关键要看面线。首先是熬面线糊高汤，然后再调成面线糊状，最后在面线汤中，加上各种佐料如五花肉、鸡心、鸡胗、小肠、干豆腐等，一碗可做早点亦可做点心的面线糊就完成啦，价格也不贵。想加什么点什么，这也是面线糊的一大特色。此外，还可以做猪脚面线、[_a***_]面线。（闽南网 岳萍萍）
到此，以上就是小编对于晋江小吃甜点推荐文案的问题就介绍到这了，希望介绍关于晋江小吃甜点推荐文案的4点解答对大家有用。
