大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉甜点制作简单烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香蕉甜点制作简单烤箱的解答,让我们一起看看吧。
香蕉牛奶蛋挞做法烤箱?
食材:蛋挞皮10个,香蕉1个,奶油180克,牛奶140克,炼奶15克,低粉15克,细砂糖80克,蛋黄4个
做法:
1、挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。
2、淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手。
13寸古早香蕉蛋糕烤箱做法?
1、先将所有食材称量好,备用。
2、分蛋。我习惯把11个鸡蛋全部磕到打蛋盆里,再把蛋黄一个一个捞出来,蛋清里加入1克白醋或柠檬汁。
3、11个蛋黄+1个全蛋。
4、将11个蛋黄+1个全蛋打散,加入150克牛奶,搅匀。
6、分三次筛入低领面粉,每一次都翻拌均匀,然后放一边晾凉。
7、将晾凉的面糊加入蛋黄液中,翻拌均匀。
9、打到细腻加第二次白糖。
10、蛋白打到湿性发泡,提起打到头能形成一个弯钩即可。
烤香蕉饼烤箱做法?
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团
4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了
5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀
7. 再加入另外一半蛋白
8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥
9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈
奶粉提前用60毫升温水泡好,面粉称量好备用。
步骤 2
把香蕉切成块,加入辅食机,奶液也一起倒进去,打成非常细腻的泥糊状。
步骤 3
鸡***黄蛋清分离,蛋黄加入打好的香蕉泥中,搅拌均匀。
步骤 4
蛋白用电动打蛋器进行打发,湿性发泡即可。打蛋头划过开始出现纹路,提起来不滴落,但是会有一个弯钩就可以了,不要打发过度。
备妥要用的食材
2/6把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀,再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
3/6小孩最喜欢搅拌这个工作了
4/6可以先用锅子先煎成形状后,再放入烤箱把多馀水份烤干,就完成了。
5/6饼的厚薄会影响口感,愈薄就会愈酥脆
6/6放冷吃比较酥脆
到此,以上就是小编对于香蕉甜点制作简单烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉甜点制作简单烤箱的3点解答对大家有用。