大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单美食甜点不用牛奶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单美食甜点不用牛奶的解答，让我们一起看看吧。
做布丁不用牛奶可以吗？
"布丁"是英语pudding的音译，中文意译则为"奶冻"。从广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
从狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。布丁是一种英国的传统食品，在英国，"布丁"一词可以代指任何甜点。
做布丁可以不用牛奶，我们可以用自制的豆浆来做，成品为浓浓的豆奶香味。这里分享两款布丁的做法，仅供参考。
【水果豆奶布丁】
【主要材料】：无糖豆浆500毫升、豆腐100克、细砂糖80克、明胶粉（片）8克、黄桃丁适量、盐1.5克
【制作方法】
1、首先制做豆浆，将黄豆（不要用陈豆）洗干净，用冷水浸泡一个晚上（夏季6-8小时，冬季10-14小时）。
2、豆浆可用豆浆机或破壁机等家用小电器做，也可不用机器，使用传统的方法做，方法为：将泡好的黄豆磨碎，磨得越碎越好。放入锅，加适量清水用中火煮。煮时必须不停地搅动。
煮沸后调最小火再煮一会儿，等稍凉，再调中火将它煮沸，然后又调为小火，如此两、三次后，便可关火。等豆浆稍凉些，将它们过滤到入钢盆中，一定要过滤啊，滤掉黄豆渣。
大家好我是厨房里的面点师，布丁是很多人都喜欢吃的甜点，那么怎么做出美味可口的布丁呢，做布丁又需不需要放牛奶呢？接下来面点师就给大家分享三种不同做法不同味道的布丁配方(总有一款适合你)，顺便说一下布丁需不需要放牛奶，希望对大家有所帮助吧
焦糖布丁配方:
温水100克
牛奶100克
糖60克
鸡蛋3个
制作过程:
1、首先选一个耐高温的布丁容器，然后把把容器刷油备用
2、然后锅中放入100克水加入100克糖按成焦糖倒入容器里备用
3、把温水烧热加入糖搅化然后凉至不烫手加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后过滤两遍倒入容器里上面封上锡纸放入烤盘(烤盘里倒入一些水)然后放入烤箱用上火160度，下火180度烤40至60分钟拿出来脱模即可
做布丁不用牛奶可以的，用水也可以的，
但是营养成分是不一样的。
牛奶里面有3.5%的脂肪，所以吃起来口感是顺顺滑滑的，相对水做的布丁更有口感、更有香味，当然也更有营养。
用水做的布丁应该是最基础款的，用牛奶做的属于进阶款，如果想要更好吃更营养更健康，当然是用牛奶更好啦。希望我的回答可以帮助到你，过年不出门，在家做个营养美味的布丁🍮给家人分享吧！
当然可以，牛奶布丁你甚至可以用淡奶油代替。
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
布丁主要需要鱼胶片（吉利丁片）用来凝固，什么口味的布丁就放什么材料，***如酸奶布丁，放酸奶。不一定要放牛奶~希望可以帮到你
到此，以上就是小编对于简单美食甜点不用牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单美食甜点不用牛奶的1点解答对大家有用。
