大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲甜点简单做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲甜点简单做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅甜品档是做什么的？
电饭煲甜品档主要是做甜品烘焙的。以鸡蛋、面粉、葡萄干为主料，用电饭锅进行料理的面食。
1. 把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2. 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
4. 搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能立起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5. 将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它）
6. 将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7. 蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。
8. 盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅***的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
9. 拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深***的。（中间看它的时候，表面刚有硬度时可以撒点葡萄干）
电饭煲鸭蛋糕的做法？
电饭煲鸭蛋糕是一种创新的甜品，结合了传统蛋糕的制作方法与电饭煲这一便捷的烹饪工具。以下是一个简化的电饭煲鸭蛋糕的基本做法：
### 材料：
1. 鸡蛋：4个
3. 低筋面粉：150克
4. 牛奶：50毫升
5. 植物油：30毫升
6. 泡打粉：1茶匙
7. 香草精：几滴（可选）
电饭锅上有蛋糕功能怎么用？
电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。
这个键是电饭煲上的一个特别功能，通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。
制作蛋糕前，需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内，然后按下蛋糕键就可以了。
通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。
当时间到达后，电饭煲会自动关机，蛋糕就完成了。
除了制作蛋糕外，电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
当然了，这个功能只是部分电饭煲有，需要看具体的型号和功能。
电饭锅做蛋糕的方法如下：一、材料主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。
辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。
二、做法1.鸡蛋打在盆里。
2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。
3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。
4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。
5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。
6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。
7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。
8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。
到此，以上就是小编对于电饭煲甜点简单做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲甜点简单做法窍门的3点解答对大家有用。
