大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年夜饭甜点大全视频教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍年夜饭甜点大全***教程的解答,让我们一起看看吧。
年夜饭甜品简单做法?
制作配料:山药2根 盐1.5克 淡奶油10克 蓝莓1盒 冰糖25克
制作方法:
2、隔水蒸熟,然后趁热压成泥,加入盐和淡奶油再次压一压,搅拌均匀;
(2)鲜奶倒入锅中,中小火加热至将要沸腾时离火,倒入小碗中,放凉至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌匀。
(3)蛋清打散滤进牛奶中拌匀,再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中,让奶皮浮起包上保鲜膜,入蒸锅文火炖约10-15分钟左右,至凝结就可关火。
年夜饭彩泥做法?
年夜饭彩泥是一道传统的中国年夜饭甜点,通常用于装饰年夜饭的桌子,给人带来喜庆的氛围。以下是一种常见的年夜饭彩泥的制作方法:
材料:
- 糯米粉:200克
- 细砂糖:80克
- 水:适量
- 植物油:适量
步骤:
龙年年夜饭菜谱?
以下是一个龙年年夜饭菜谱供您参考:
1. 年年有余(清蒸鱼):这道菜象征着年年有余,寓意生活富足。可以选择鲤鱼、鲈鱼等鱼类,蒸好后浇上热油,撒上葱花、姜丝和蒸鱼豉油。
2. 吉祥如意(四喜丸子):四喜丸子由四个红烧狮子头组成,寓意吉祥如意、团圆美满。丸子中可以加入猪肉、香菇、鸡蛋等食材,口感鲜美,色泽红润。
3. 金玉满堂(虾仁炒蛋):这道菜色泽金黄,口感鲜美,寓意金玉满堂、财源滚滚。将虾仁炒至金***,加入鸡蛋、青豆等食材,翻炒均匀即可。
4. 团团圆圆(糯米丸子):糯米丸子象征着团团圆圆,是年夜饭中不可或缺的一道甜品。将糯米蒸熟,揉成小球,包入馅料(如红豆沙、芝麻等),煮熟后淋上糖水即可。
设计一份年夜饭10人2000元,五星级22道菜品,包括冷菜,热菜,热炒,点心,水果?
去酒店,让酒店给做个组合出来,毕竟人家知道菜品的价钱。
按下计算器就得出来了。
或者你拿对方的菜单,先随便选出22道菜,然后算下价钱,如果总价差不多2000了,那就从中找出大家都不怎么喜欢的菜,把它替换掉,换成别的菜。
如果才1500块的菜,那就点些酒水饮料之类的。
龙年春节菜谱?
这个龙年春节菜谱可以根据个人口味和喜好进行选择,以下是一个简单的龙年春节菜谱:
主菜:
蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝肉质鲜美,搭配蒜蓉和粉丝一起蒸制,口感更加丰富。
杭椒炒牛柳:牛柳肉质鲜嫩,搭配杭椒一起炒制,辣味适中,口感鲜美。
潮式卤水大双拼:卤水是潮州菜中的特色之一,可以选择卤豆腐、卤蛋等食材进行搭配,口感鲜香。
鸡丝鱼翅海鲜羹:鱼翅富含胶原蛋白,搭配鸡丝和海鲜一起煮制,口感鲜美,营养丰富。
配菜:
以下是一个龙年年夜饭菜谱供您参考:
1. 年年有余(清蒸鱼):这道菜象征着年年有余,寓意生活富足。可以选择鲤鱼、鲈鱼等鱼类,蒸好后浇上热油,撒上葱花、姜丝和蒸鱼豉油。
2. 吉祥如意(四喜丸子):四喜丸子由四个红烧狮子头组成,寓意吉祥如意、团圆美满。丸子中可以加入猪肉、香菇、鸡蛋等食材,口感鲜美,色泽红润。
3. 金玉满堂(虾仁炒蛋):这道菜色泽金黄,口感鲜美,寓意金玉满堂、财源滚滚。将虾仁炒至金***,加入鸡蛋、青豆等食材,翻炒均匀即可。
4. 团团圆圆(糯米丸子):糯米丸子象征着团团圆圆,是年夜饭中不可或缺的一道甜品。将糯米蒸熟,揉成小球,包入馅料(如红豆沙、芝麻等),煮熟后淋上糖水即可。
到此,以上就是小编对于年夜饭甜点大全***教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于年夜饭甜点大全***教程的5点解答对大家有用。