大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单小甜点雪花酥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单小甜点雪花酥的解答,让我们一起看看吧。
做雪花酥用什么材料及工具?
雪花酥应该是这两年最流行的网红小吃,今天教你用合适的材料做一款不同的雪花酥!
雪花千层酥(难度易)
准备材料:
新良高粉 100g
新良低粉 150g
盐 2g
恩蓓尔黄油 25g
裹入用黄油片 110g
熟杏仁片 50g
雪花酥的用料和工具如下:
雪花酥的用料:黄油40g 、棉花糖150g、奶粉45g、蔓越莓干30g、蓝莓干30g、混合坚果60g、奥利奥饼干(去夹心)150g、奶粉适量
用具:电磁炉、不粘锅、托盘
做法:
1、原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯/
2、准备一个电磁炉或者电陶炉,电磁炉和电陶炉的受热均匀,千万不要用煤气灶,煤气灶容易炒焦。
3、将黄油放入 不粘锅锅中
5、加入棉花糖翻炒
6、翻炒至棉花糖融化后关火
准备材料:
80g的黄油
200g棉花糖
60g的奶粉
蔓越莓碎适量
坚果碎适量
原味饼干适量
奶粉适量
工具的话也很简单,电器的话需要一个平底锅,一个电磁炉就够了,小工具需要刮刀,刮板等我把具体的制作过程整理成了视频,同时也有文字版的配方,希望可以帮助到你。
你好,这个是做雪花酥的方法及需要用到的材料!
用料及工具:
黄油:40g
棉花糖:150g
奶粉:45g
蔓越莓干:60g
混合坚果:65g
纽扣饼:150g
电磁炉:1个
不粘锅:1个
大家好 我是嘘哈小厨娘,很高兴能回答这个问题,需要准备饼干520克 棉花糖 500克奶粉 300克黄油 100克去皮熟花生米 200克蔓越梅干 200克奶粉(撒粉) 15克
在选用饼干的时候一定要用硬一点的饼干,硬的脆的,最好带咸味的,饼干需要***用韧性饼干,自己喜欢吃啥子坚果都可以加进去
工具首先需要一个不粘锅,如果没有不粘锅可以用家里的电饭煲来做,还需要一个托盘来装雪花酥,擀面杖 刀 还要必须要一个不沾勺
做法;第一步黄油倒入锅中,黄油融化过后加人棉花糖,待棉花糖融化过后加人奶粉搅拌均匀就可以加入饼干 花生 蔓越莓干了 全部搅拌均匀过后就可以倒入托盘定型,托盘上提前撒一层奶粉,待冷却以后可以放人冰箱冷藏半小时就可以切成小方块,切之前表面一定撒一层奶粉防止沾手
以上就是小厨娘的回答,谢谢邀请
养生版雪花酥的做法步骤?
养生版雪花酥的做法非常简单,首先准备好低筋面粉、玉米油和水混合成面团,然后将面团擀成薄片,切成适当大小的长条,再将红枣泥和桃胶馅料均匀涂抹在面片上,用刀将面片切成细条,再将细条交叉叠放成网状,最后将网状雪花酥放入烤箱中烤至金***即可。这款养生版雪花酥口感酥脆,健康美味,营养丰富,是一款非常适合自制的美食。
没有棉花糖雪花酥怎么做?
1.水怡、清水、白砂糖、海盐倒入不粘锅,中小火熬制115℃。
3.锅内糖浆煮到140℃,关火。
4.热水烧完毕,蛋清盆放在热水里,在蛋清盆中分次加入糖浆,少量多次,每加一次,用打蛋机打匀,再加下一次糖浆,糖浆不要倒在打蛋机或者盆壁上会凝固。
5.加入融化的黄油,也是少量多次,每次打匀。
6.倒入奶粉,搅拌均匀。
7.倒入饼干坚果草莓脆,翻拌均匀,倒入不沾模具中,用手压平,再用擀面杖压平整。
8.放凉,撒上奶粉,切成小块即可。
1、15克黄油化开后加入200克麦芽糖;
2、1000瓦搅拌熬至麦芽糖浆变浓稠,产生气泡的状态;
3、两个蛋清倒入龙卷风打成蛋白霜;
4、将打发后的蛋白霜倒入锅中,和麦芽糖浆一起搅拌均匀;
5、再倒入奶粉310克、熟花生250克、蔓越莓50克、饼干80克混合;
1. 没有棉花糖雪花酥可以通过其他方式制作。
2. 棉花糖雪花酥的制作需要棉花糖和饼干作为主要材料,如果没有这些材料,可以考虑使用其他食材替代,例如用巧克力、果干或者坚果等来代替棉花糖,用饼干或者薄脆饼干代替雪花酥的外层。
3. 此外,也可以尝试其他的糕点或者甜品制作,例如曲奇饼干、蛋糕、布丁等,以满足口腹之欲。
雪花酥家庭做法?
材料:
棉花糖210g,奶粉70g,盐1g,黄油40g,蔓越莓干50g,奥利奥碎50g,饼干渣50g,各类干果60g
步骤:
1,小小火把黄油融化,倒入棉花糖,翻拌至棉花糖融化,棉花糖融化,再倒入奶粉和盐(提前混合均匀哦),继续搅拌均匀。
2,等以上完全混合均匀,关火,倒入饼干渣,奧利奥碎、蔓越莓干、各类干果。继续翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于简单小甜点雪花酥的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单小甜点雪花酥的4点解答对大家有用。