大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯甜点简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫薯甜点简单做法的解答，让我们一起看看吧。
紫薯炸糕家常做法？
紫薯炸糕是一道美味的家常甜品，制作方法简单，口感独特。以下是紫薯炸糕的家常做法：
材料：
1. 紫薯 - 2个，约300克
2. 糯米粉 - 250克
3. 白糖 - 50克
步骤：
1. 准备材料：将紫薯洗净、去皮，切成小块；将糯米粉和白糖备用。
2. 蒸紫薯：把切好的紫薯放入蒸锅内，开中火蒸20-25分钟，直到紫薯变软。
3. 制作紫薯泥：将蒸好的紫薯用勺子压成泥，加入白糖，搅拌均匀。如果想让口感更加细腻，可以用料理机将紫薯泥打匀。
卡通紫薯饼做法步骤？
卡通紫薯饼是一种以紫薯为主要原料，制作成可爱卡通形状的甜点小吃。以下是一个简单的卡通紫薯饼的做法步骤：
### 材料准备：
1. **紫薯**：适量（根据需要准备，一般200-300克）
2. **中筋面粉**：适量（紫薯和面粉的比例大约为1:1）
5. **黄油或植物油**：少许（可选，用于煎烤时防粘）
6. **食用色素或者天然色素**：如草莓粉、紫甘蓝汁等（用于调色，制作卡通形象）
紫薯雪花酥的做法？
紫薯雪花酥是一款美味的甜品，做法简单，色泽诱人。下面是紫薯雪花酥的制作方法：
材料：
1. 紫薯：200克
2. 棉花糖：200克
3. 奶粉：50克
4. 黄油：50克
5. 饼干：200克
6. 坚果（可选）：50克
7. 装饰用奶粉：适量
什么是明酥？如何做？
你好，我是“奥斯卡炊事班”，希望我的回答可以帮到你。
酥皮点心是中式开酥类点心的一种，主要分为明酥、暗酥和半明半暗酥。凡是酥层能明显呈现在表面的都称作明酥。而且还会分为大包酥和小包酥。家庭里制作通常适用于小包酥的方式。
开酥，是制作酥皮点心的关键。开酥后的面团经过烘烤蓬起，层次间的油脂融化，薄薄的酥皮向上生长、层层分离，形成一碰即碎的酥松。
酥层的形式因起酥的方法如***用卷或叠的方法和刀切方法(直切或横切)的不同而不同。
一般有螺旋纹形和直线纹形两种，前者叫圆酥，后者叫直酥。
圆酥就是将起酥时卷成的圆条横切成小段，刀切面向上，使圆形纹露在外面，所以这款潮式的旋酥就属于明酥类的圆酥。
配方及用量
油皮：猪油130克、麦芽糖28克、水90ml、低筋粉300克、白酒6ml
油酥面团的做法
你好，我是崔可夫，很高兴可以为你解答。首先，第一个问题，什么是明酥？这个从字面上就很好理解，就是说只要成品的酥层能够很明显的呈现在表面，都可以统称为明酥的，像日常生活中常见的榴莲酥，蛋黄酥，鱼云酥等就是典型的明酥。相对应的就会有暗酥，同理，暗酥指的就是酥层暗藏，表面看不到层次的酥皮，像鲜花饼就是暗酥。
第二个问题，明酥如何制作？下边就拿明酥中的代表——蛋黄酥，来说下教程
油皮部分，需要的食材有：中筋面粉150克，猪油50克，糖20克，水60克，油酥部分，低筋面粉120克，猪油60克，馅料：红豆沙，咸蛋黄
做法：
2、油皮和油酥分别揉匀后包裹保鲜膜醒15分钟分开放着
3、油皮和油酥各分10份，揉成圆球
4、油皮揉平中间放一个油酥的圆球，包紧收口，擀成长条然后卷起来
5、然后把卷好的这些摆放好盖上保鲜膜醒10分钟
6、再次擀开卷起来，盖上保鲜膜防止干，再醒10分钟
到此，以上就是小编对于紫薯甜点简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯甜点简单做法的4点解答对大家有用。
