大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日甜点 小吃简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生日甜点 小吃简单做法的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕小屋手工怎么做?
制作蛋糕小屋需要以下材料:
- 蛋糕底(可以选择切割好的蛋糕块)
- 蛋糕装饰(例如糖霜、巧克力酱、彩色糖珠等)
- 糖果(例如软糖、硬糖、棒棒糖等)
- 糖霜或糖浆(用作粘贴)
- 半透明糖纸或巧克力薄片(用作窗户)
- 奶油(用作屋顶装饰)
制作步骤:
1. 首先,准备一个蛋糕底作为小屋的基础,可以选择现成切割好的蛋糕块,或者自己烘焙一个蛋糕,然后将其切割成合适的形状。
2. 接下来,用糖霜或糖浆将蛋糕底和四块小墙粘贴在一起,固定成一个小屋形状。确保蛋糕底和四块小墙之间牢固粘合。可以使用牛奶油或融化的巧克力作为粘合剂。
3. 接下来,用糖霜或糖浆将半透明糖纸或巧克力薄片固定在小屋的一侧,形成窗户。
4. 然后,用奶油在小屋的顶部进行装饰,可以使用花嘴挤出不同形状的奶油花边,制作屋顶的瓦片状装饰,或者可以用奶油做成雪景效果。
5. 最后,将各种糖果和糖果装饰粘贴在小屋上,可以制作门、墙上的装饰、雪人、树等,根据自己的喜好进行创意搭配。
制作完成后,可以将蛋糕小屋放在蛋糕盘或者蛋糕架上展示,或者将其作为圣诞或生日派对的甜点摆放在餐桌上。请注意,蛋糕小屋是易碎的,因此在搬动和保存时要小心。
生日蛋糕该怎么制作?
(一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。(二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
(三)制作方法:
(1)把牛奶加热到40度左右。
(2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。
(3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。
(4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。
(5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。
(6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
用料:鸡蛋5个,牛奶80克,低粉100克,食用油70克,白糖30克 60克,盐3克,柠檬汁适量
辅料:淡奶油200克,白糖15克,黄桃适量,草莓适量,火龙果适量,青枣适量
做法步骤:
1. 蛋白,蛋黄分离至干净的容器中
2.蛋黄加入30克白糖搅拌均匀,依次再加入食用油,牛奶,最后筛入低粉和盐,搅拌成细腻的糊糊
到此,以上就是小编对于生日甜点 小吃简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日甜点 小吃简单做法的2点解答对大家有用。