大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼甜点做法教程摆摊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍薄饼甜点做法教程摆摊的解答，让我们一起看看吧。
摆摊白薯饼的做法？
蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。
面粉：小麦面粉
食材：红薯
调料：白糖
【红薯饼】—— 香甜松软
1.下面开始准备食材
准备大红薯一个，削去外皮，切成滚刀块，放入蒸锅里面，蒸10分钟就可以了。
2.下面开始和面
准备面粉300克，加入酵母4克、白糖3克，白糖能为酵母发酵提供营养，搅拌均匀，用清水和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，密封发酵1个小时。
步骤1/7
白薯去皮
步骤2/7
切厚片上锅蒸熟，蒸熟以后捣碎，趁热加入一些白砂糖，晾至温热，用温水化开酵母，和面粉，红薯，一起揉成光滑柔软的面团
步骤3/7
温水水浴发酵，这是发酵好的样子
步骤4/7
发酵好的面团，不用再次揉，分成大小相同的小面团
步骤5/7
擀成小饼就可以了
粗粮饼做法摆地摊？
想做出又薄，又不烂，这样的杂粮煎饼必须具备几个条件。
第一，薄
薄就要求面糊稀，好刮，多数地方教杂粮煎饼教的都是很稠很稠的面糊，稠面糊其实只要刮的姿势正确，手法熟练，也一样可以做出很薄的煎饼，但是新手做不到，新手想要做出很薄的脆煎饼。必须要用稀面糊，稀面糊其实也好做，在稠面糊的基础上，加水稀释就好了。
第二，不烂
很多新手刮煎饼，容易烂
制作原料
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。
烙馍卷菜摆摊配方？
烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。
做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点，全国各地均有这种面食。
烙馍怎么和面
烙馍，面粉最好用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。若要馍好吃，和面是关键。这和面也是有讲究的。
和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后，把面放案子上揉匀，搓成约7厘米粗细的长条，然后揪成一个个鸡蛋大小的面团，再揉成光光滑滑的待用。上面最好用一块大点的保鲜膜盖住，免得干皮。
烙馍卷菜的做法如下：
一、食材：面粉500克，土豆两个，辣椒两个，姜适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。
二、具体步骤：
1、面粉加入水，揉成光滑的面团；
2、把面团揪成小剂子；
3、把小面团擀成薄饼；
4、把薄饼放进平底锅烙即可；
5、土豆擦丝，洗好控干水分；
6、热锅凉油炸花椒，炸洋葱，姜粒；
7、放入辣椒丝土豆丝快速翻炒；
到此，以上就是小编对于薄饼甜点做法教程摆摊的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄饼甜点做法教程摆摊的3点解答对大家有用。
