大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于给水果娃娃做蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍给水果娃娃做蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
芭比娃娃蛋糕最正宗的做法?
主料:蛋白(4个)、色拉油(40克)、低筋面粉(67克)、白糖(27克)、蛋黄(4个)
辅料:白糖(67克)、柠檬(几滴)、装饰糖(少许)、淡奶油(500克)、食用色素(适量)
1. 蛋黄加细砂糖,水和油,搅打到颜色发白,完全乳化状态后,筛入低筋粉拌匀,备用 同时预热烤箱170度10分钟
2. 蛋清加柠檬汁,分次加入细砂糖,打发到硬性发泡,拉起小直角状态
3. 蛋黄糊分三次加入蛋清内,十字拌匀后,入模,颠出气泡
制作芭比娃娃蛋糕的做法如下:
材料:
- 1个芭比娃娃
- 蛋糕装饰用的糖霜或奶油
- 食用色素(可选)
- 糖果或水果用于装饰(可选)
步骤:
1. 首先,烤制两个9英寸的蛋糕层。你可以选择自己喜欢的蛋糕口味,比如香草或巧克力。按照蛋糕配方的指示进行制作,并将面糊倒入两个蛋糕模具中。烤制完成后,将蛋糕层完全冷却。
2. 在
芭比公主蛋糕的做法是什么?
主料
蛋黄4个 水40克
玉米油40克 细砂糖27克
辅料
蛋清4个 柠檬汁几滴
细砂糖60克 淡奶油700克
糖(打发奶油)80克 冻干紫薯粉10克
做法步骤
1. (用量称)称量准备好各种材料,粉类材料过筛备用
娃娃头蛋糕配方?
配方:鸡蛋 4个,牛奶 40g,巧克力 1扳,细砂糖100-110g,低筋粉100g,牙签,色素,黄油 20g,翻糖少量,水饴6g,淡奶油约500ml。
烹饪步骤 :
1.粉过筛,6寸蛋糕模铺好围纸,烤箱预热,水饴隔水加热,用保鲜膜包下,防止水蒸汽,鸡蛋+细砂糖搅拌一下,再加入水饴。
2.用打蛋器高速打发,打到可以划出痕迹,就可以改用低俗打发,一次性加入过筛的低粉,快速搅拌。
3.牛奶+黄油事先加热,保持温热,加入面煳,搅拌,倒入蛋糕模,从10m高敲几下,让大的气泡去掉一些。
4.进烤箱,160度35分钟,拿出冷却,切成3等分,奶油+糖打发完毕,一层蛋糕一层奶油,再抹面。
5.巧克力混合奶油溶化以后,搅拌,混合冰箱之前做好的卡达士酱,描绘头发和眼睛部分,裱花嘴有些粗,最好拿细一点的裱。
6.最后做一个粉色蝴蝶结,用牙签沾取一点红色素,混合在翻糖里,揉匀,捏成蝴蝶结的形状,放在发包位置。
到此,以上就是小编对于给水果娃娃做蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于给水果娃娃做蛋糕的方法的3点解答对大家有用。