大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网红甜点做法教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍网红甜点做法教程的解答,让我们一起看看吧。
网红点心玛德琳如何制作?求配方及步骤?
玛德琳,长着大肚子的小贝壳一样的法国经典风味小甜点,造型可爱,味道更不用说啦 ,外皮脆脆的,内心却是柔软。这次做的是柠檬玛德琳,我爱的味道✌️
Ps:各位小伙伴做之前先看看小贴士哦🥰
此配方可做大概50个玛德琳
步骤:
成品面糊状态~
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。
将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
玛德琳根据添加抹茶粉,可可粉等可以做很多口味和颜色,现在分享一款原味玛德琳!
配方:
柠檬皮屑 2/3个
低粉 75克
溶化奶油 75克
鸡蛋 75克
糖粉 75克
泡打粉 2/3小勺
玛德琳是很早的一款网红小点心了,做法简单,外表酥脆香甜!
食材清单
低筋面粉50克鸡蛋1个黄油50克白糖50克蜂蜜10克泡打粉5克柠檬1个烹饪步骤
步骤1
准备材料,柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水,黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍,容易脱模。
步骤2
在盆里打入鸡蛋,放入白糖,搅拌均匀
步骤3
倒入蜂蜜,拌匀
步骤4
鸡蛋一个;低粉50克;糖40克;黄油50克;泡打粉1克
步骤
1:鸡蛋打散;加入糖搅拌均匀
2:将低粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀
3:加入融化的黄油搅拌均匀
5:将冷藏好的面糊挤在玛德琳的模具中
.1.黄油切小块放小锅内加热至起大泡后又回落,底部有结晶并成褐色。
2. 离火将熬好的黄油过滤出来,冷却备用。
3. 鸡蛋中加入细砂糖用蛋抽打至微***色时,将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入。
4. 轻轻搅拌至无干粉时加入柠檬皮屑。
5. 加入焦香黄油。
6. 搅拌至呈飘带状时就可以了。
7. 装入裱花袋后口部扎紧放进冰箱冷藏1小时以上。
8. 将面糊挤进不粘模模具中约8分满,放入预热好190度的烤箱中,烤10分钟左右,表面上色小肚子鼓起就可以了。
网红蜡瓶糖怎么做?
网红蜡瓶糖是一种受欢迎的甜品,它常常用于制作蛋糕装饰、糖果袋装配或作为小礼物。
制作网红蜡瓶糖,需要用到食用明胶、细砂糖、葡萄糖浆、水和食用色素,将这些材料混合在一起,并在适当的温度下加热至某个温度。
接着,将混合物倒入蜡瓶中,等待凝固后即可。您还可以加入不同的口味和颜色,以制作更多的变化。制作网红蜡瓶糖需要一定的技巧和耐心,但是学会之后,您可以在家中享受到这种美味的甜品。
网红糯米红糕教程配方?
1 网红糯米红糕的教程需要注意材料的选择和烹饪步骤,不是特别简单易学的食谱。
2 配方中需要使用糯米粉、红豆沙、细砂糖、植物油等,烹饪过程需要将红豆沙包裹在糯米粉中,再蒸熟。
3 糯米红糕是一道比较典型的汉族传统甜味点心,配方上可以根据个人口味进行适当调整,并且在蒸熟之后可以根据自己的喜好选择在表面撒上一些芝麻、糖粉等增加口感和美观度。
到此,以上就是小编对于网红甜点做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于网红甜点做法教程的3点解答对大家有用。