大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于短保豆沙甜点推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍短保豆沙甜点推荐的解答，让我们一起看看吧。
豆沙小点心配方？
家庭自配方小点心制作简便快捷，材料使用零色素，安全卫生、现吃现做，不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。
烤
甜香
一小时
主料
面粉150g
低筋面粉50g
辅料
菜籽油40g
食材：红豆200克、脱皮绿豆200克、橄榄油140克（也可以用其他植物油）、面粉300克、白糖、蜂蜜少许、一个蛋黄、黑芝麻
做法：1、将红豆和绿豆提前浸泡一个小时以上。然后放到蒸锅里，至少蒸半个小时，蒸到开裂变软为止。然后用勺子，将红豆和绿豆全部按压成豆泥。也可以放入搅拌机中，研磨成豆沙。
2、平底锅小火加热，然后放入两大勺白糖，大约二三十克，炒至变色。将绿豆泥和红豆泥分别进行炒制。炒的过程中要不断的翻动，避免糊掉。
炒好以后晾凉，团成圆形的馅球，大小约是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家参考。
3、饼皮的制作也很简单。在蒸豆的同时就可以做外皮。找一个大一点的盆，放入140克的橄榄油，加入50克白糖，再加两勺蜂蜜，40克的清水，不断地顺着一个方向搅动。等到白糖充分融化，搅拌至有点像“糖浆”的状态。
豆沙酥皮点心的做法？
步骤一
1. 250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档
2. 煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉，留些颗粒口感更好。
3. 器皿内铺入干净笼布，做好的豆沙放入，盖严静置。
5. 醒好的油皮和油酥分别搓成成条，分成等量的10份。
6. 取一块油皮，擀平，包入油酥，封好口。
7. 静置醒发5分钟。
9. 自下而上将它卷起。
豆沙青团正确吃法？
做法步骤：第1步、红豆泡水一夜。第2步、放入高压锅，加适量清水，然后高压锅压20分钟。第3步、煮好的红豆滤出水。第4步、放搅拌机打成泥，我用的是滤出来的红豆，加了两勺红豆水来打的，尽可能用少的水打成泥，可以在炒红豆沙的时候没有这么费劲。第5步、打好的红豆沙，可以看到已经是水分比较少的了。
第6步、不粘锅开火，倒入红豆沙，加油，还有糖，油跟糖分三次加进去，开始我们先加三分之一的量，等吸收之后再加第二次，第三次。第7步、炒红豆沙要很有耐心，网上都是说开小火，不过用不粘锅，我一般一开始用大火，等收掉一些水分再转小火。第8步、炒到红豆沙在锅里可以整团移动，没有粘在锅里的豆沙，就可以起锅了。第9步、装到碗里备用。红豆沙可以做很多的甜品，我是一次把家里的红豆都弄成豆沙，冷冻，需要的时候再拿出来解冻，省事一些。第10步、糯米粉，澄粉，艾草粉混合。
第11步、倒入热开水。第12步、用筷子搅拌成雪花状。第13步、趁热揉成团。第14步、加点油，继续揉，揉好的面团盖上保鲜膜备用。第15步、称面皮跟馅，30g面皮，配20g的馅，也可以30g配15g的馅，这样皮就厚一些。不过我觉得30g配20g比较合适，称好的皮跟馅搓圆。第16步、皮捏成中间厚两边薄的碗状。第17步、放入馅，左手按压，右手虎口收口，搓圆。第18步、包好的青团垫上烘焙纸，放入蒸笼中。第19步、大火，蒸十分钟。第20步、青团要趁热吃，吃不完的，放凉后可以放入冰箱冷藏，吃的时候要重新加热。
到此，以上就是小编对于短保豆沙甜点推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于短保豆沙甜点推荐的3点解答对大家有用。
