大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用杯子做甜点教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用杯子做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
甜品盒子做法?
以下是一个简单的甜品盒子的做法:
材料:
步骤:
2. 将饼干按照盒子的大小剪裁,使其能够铺满盒底,作为甜品盒子的底部。
3. 使用一些巧克力酱或糖霜在饼干上涂抹一层,使其粘合并固定在盒子底部。
4. 接下来,将饼干竖立起来并围绕着盒子的内部边缘排列,使它们形成一个围墙。根据需要,可以使用巧克力酱或糖霜将它们粘合在一起。
5. 确保饼干之间的间隙不太大,这样甜品就不会从盒子中漏出来。
蛋糕杯怎么做的?
松软可口的杯子蛋糕,小巧可爱,一直是小朋友们的心头好!杯子蛋糕一般个头也不大,一个杯子大小的量吃起来刚刚好。
刚烤出来的杯子蛋糕是简单、朴素的,但是用奶油装饰后的蛋糕却摇身一变,高大上了很多,看起来极其梦幻甜美。
记得小时候路过蛋糕店总会被里面各式各样的杯子蛋糕吸引,每回都忍不住央求妈妈给我买一个,边吃边回家,小小的杯子蛋糕,却给我的童年带来了极大的快乐。
不知道你是想做 杯子蛋糕, 还是蛋糕胚!
首先说戚风蛋糕胚
新手制作蛋糕的第一道坎戚风(气疯),无论做蛋糕还是直接吃都是很美味。
戚风蛋糕是一款分***糕,主要是通过蛋白打入空气和面粉的支撑力帮助蛋糕形成细腻的组织和蓬松的体积。
1·制作材料:
鸡蛋 3个
砂糖 50g
柠檬汁 2滴
香草精 2滴
牛奶 20g
玉米油20g
感谢悟空邀请,我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴和友一起分享“杯子蛋糕”的做法!
杯子蛋糕是家庭烘焙中常见的蛋糕,可以直接吃,也可以用淡奶油/奶油霜装饰做成颜值甜品,更有高大上的翻糖纸杯蛋糕,可以说杯子蛋糕主要特色就是风格百变、人见人爱、方便拿取和分享哟!
在正式分享食谱前,聊5毛钱的天。
很多小伙伴做杯子蛋糕,向我反馈最多的就是回缩和塌陷的问题。主要原因有两点,一配方,二操作;首先纸杯蛋糕不建议选用液体材料较多的戚风配方,相对而言,海绵配方更扎实、承重力也不错,方便做装饰;再者,纸杯蛋糕虽小,但制作方法和尺寸大的蛋糕没大差别,一样要掌握技巧和把握细节!
言归正传,Vivi就分享一款不塌陷不回缩的纸杯蛋糕给大家吧!
这款蛋糕用到的是海绵配方,口感绵密,无需泡打粉,比戚风略扎实,但是基本不会有回缩的情况,成功率高!希望大家喜欢!
制作重点是:全蛋的打发;混拌方式。
配料:
鸡蛋 :2个(65g左右的鸡蛋)
教大家自制一款做法简单,营养又健康,松软香甜,美味可口的纸杯蛋糕。
材料:低筋面粉120克、鸡蛋4个、白糖50克、盐1克。
2,埑在温水上(大概35至45度)隔水打发,打发至体积增大,提起打蛋器出现尖尖角,不会掉落即可。
3,分三次过筛入低筋面粉,每次都是由下往上翻拌均匀至无颗粒状。
5,烤箱提前预热,送入烤箱,上下火140度,烤35分钟即可。
松软香甜的纸杯蛋糕就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
纸杯蛋糕简单方便,不需要太大的技巧性,只要配方正确就能做出可口美味的蛋糕,相比起戚风蛋糕那真是省不少事情啊,而且颜值也不错,烤出来搭配一下会瞬间吸引眼球。
上图是我自己烤的纸杯蛋糕,挤上奶油,放上水果,饼干,是不是觉得高端大气上档次啊😂😂😂
那么今天我给大家分享一下基础的纸杯蛋糕吧,不用奶油水果装饰也很好看哟,
材料:
鸡蛋4个
面粉140克
牛奶60克
油50克
糖80克
柠檬汁几滴
纸杯小蛋糕的家常做法?
纸杯小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,制作简单、操作便捷,可以尝试在家中制作。以下是一个基础的纸杯小蛋糕的做法:
所需食材:
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 90克
- 泡打粉 1/2小勺
- 牛奶 50毫升
- 食用油 40毫升
- 香草精 少许
制作步骤:
纸杯小蛋糕是一道简单易学的家常甜点,下面是具体的做法:
所需材料:
鸡蛋:2个
细砂糖:50克
低筋面粉:50克
泡打粉:1/4小匙
玉米油:30克
牛奶:30克
香草精:适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于用杯子做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于用杯子做甜点教程的3点解答对大家有用。