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长治潞城十大名吃?
1壶关羊汤水煎包
壶关羊汤是把煮熟的羊下水切成丝浇上羊骨头老汤,具有暖中补虚之功效水煎包算得上是壶关名吃成品色泽金黄,馅料味鲜,外皮酥脆
.2长子炒饼豆火烧
长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”成品色泽金黄,爽口不腻,质地柔软豆火烧其色淡黄纯净,其味香酥可口可做主食,亦可做点心.
屯留煎饼历史悠久,驰名上党相传,在明清时期石磨煎饼被当作贡品油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点里香外脆、风味独特
.4黎城菜角和头脑
油炸菜角是黎城一带的民间小吃皮薄色黄、皮焦馅香、造形饱满、醇香可口头脑汤是黎城每逢春节家家户户必做
5潞城甩饼卷腊肉
潞城甩饼是潞城独有的一种特色民间小吃甩饼就是春饼的一个品种潞城一带民间多用驴油制饼,再卷上腊驴肉回味无穷
长治潞城是山西省的一个历史文化名城,也是一个美食之都。以下是长治潞城十大名吃:
1. 狮子头:是潞城特色传统名菜,***用当地独特的鲜肉制作而成。
2. 非常牛:一种以牛头皮、牛蹄筋等为原料,入口爽滑的肉制品。
3. 四翅春卷:春卷以多种精选鲜菜和无骨翅根据口感比例配置而成。
4. 爆炒明虾:以新鲜明虾为主要原料,配上姜片、蒜茸、红辣椒等调味品,爆炒而成。
5. 汉包子:经过特殊加工制作而成的汉包子,外观白皙柔软、香气扑鼻、滑嫩可口。
6. 豆腐干:口感绵密润滑,营养丰富,可单食或作佐料佐菜食用。
7. 卤羊肉:选用新鲜羊腿肉经过多种纯天然香料调味卤制而成。
8. 破碎米花甜醋:以米花捻成形似碎玉的糯米粉蒸制而成,通过加入特殊的甜醋调料提味。
陕西面干拌面臊子都有哪些?
五花肉 1000g 、 芹菜 适量 、 老豆腐 适量 、 胡萝卜 适量 、 土豆 适量 、 木耳 适量 、 大葱 少量 、 生姜 少量 、 大蒜 少量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 香叶 适量 、 草果 适量 、 干辣椒 适量 、 手工面 适量 、 岐山香醋 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 鸡汁 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 白糖 适量 、 辣椒面 适量
臊子面的做法
1/7
五花肉切小薄片备用,生姜切片,大葱切断,干辣椒,八角,桂皮,草果,香叶备好。
2/7
起锅烧油倒入切好的肉片(火不要太大),煸炒至肉变色出油,加入备备好的葱段、姜片,八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果,翻炒出香味,倒入少量料酒和生抽翻炒均匀,加入适量岐山香醋(根据个人口味控制量)和盐,加入少量鸡汁,翻炒均匀后倒入适量热水,盖锅盖小火满炖大约1小时。
3/7
大约1小时后,掀开锅盖,加入适量辣椒面,少量白糖,少量味精,翻炒均匀,盖上锅盖小火稍微焖煮2分钟就可以出锅了。
4/7
土豆,老豆腐,木耳,芹菜,胡萝卜全部切丁备用,葱姜蒜切碎备用,另起锅烧油。
陕西臊子面
臊子面是陕西省汉族风味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
用料
带皮五花肉 450g
面条
豆腐 200g
胡萝卜 1根
土豆 1个
黑木耳 4-5朵
到此,以上就是小编对于上党区面包甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于上党区面包甜点推荐的2点解答对大家有用。