大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪甜点美食教程视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪甜点美食教程***的解答,让我们一起看看吧。
怎么用木瓜做甜点?
朋友,你好。我是爱吃甜品的广东妹子,很高兴回答您的问题。我们广东人特别喜欢研究和吃各种简单又滋补的甜品。下面,给您分享一款我非常喜欢的桃胶皂角米雪燕银耳莲子木瓜盅。 美容养颜又怡心。
食材和配料:
雪燕4颗,红枣13颗,银耳半颗,皂角米30颗,桃胶18颗,去心莲子80g,冰糖5g、木瓜半个
1、 桃胶、皂角米、雪燕和银耳用清水泡发16小时,莲子泡发2小时
2、 水开后,银耳和莲子煮沸慢炖30分钟,加入红枣、桃胶、皂角米小火慢炖2小时
你好,很高兴回答你的问题!木瓜的做法有很多,比如:
1,木瓜酥。熟木瓜去掉果皮和籽,将果肉剁成木瓜果泥。
普通面粉中加入猪油,白糖,凉开水,揉成淡***面团,为油皮。
低筋面粉中加入剩余的猪油,揉成面团,做酥皮。
把油皮与酥皮各分成同等大小的面团5个,将油皮压扁成面片,用一个油皮包住一个酥皮面团,然后将油皮面片收口,制成双色面团。
将面团轻轻擀开成椭圆形牛舌状的面皮,再轻轻将面皮卷起来,放入冰箱冷藏室中静置15分钟。
取出面皮卷从中间切成两半,每一半摁一下,然后把面团擀开成面皮,中间包上木瓜果泥,制成木瓜酥。将包好的木瓜酥摆入烤盘移入烤箱中,将烤箱调至200度,烘烤20分钟,看到表面有小裂口即可。
2,木瓜撞奶。将木瓜洗净,把果肉扣出来。扣出的果肉放到滤网里碾碎出果汁,把牛奶烧开倒入果汁里面,果汁和牛奶的比例要1:3,放凉,凝固,呈豆腐脑状,就可以了。
3,木瓜炖冰糖。选外皮金***的熟木瓜一个,洗净剖两半,去皮,去籽,切成块,杏仁和陈皮洗净,杏仁去掉外皮。将所有材料一齐放入炖盅,加冰糖,凉开水,隔水炖约4小时,即可食用。
以上我的回答希望能帮助到你呦!
木瓜炖雪蛤:雪蛤用清水泡一夜清洗干净,木瓜放平从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,锅内放水放姜片,水开后放雪蛤焯下水,捞出雪蛤放入小锅内加清水炖二十分钟,把炖好的雪蛤连同水一起倒入木瓜中盖上木瓜盖子,放锅里蒸十五分钟即可。
红枣木耳银耳莲子羹
推荐理由:银耳羹很多伙伴都喜欢,我爱喝温热的,而有些伙伴喜欢冰镇的,就更适合夏季了,美味清爽,营养丰富,做法也简单。我习惯每周都要熬制一锅,粘稠好喝,满足自己的味蕾感受。
食材:
和田大枣:6颗,木瓜:半个;鲜活银耳:半朵,莲子:一把,百合:一把,多晶冰糖:一块。
制作步骤:
1、鲜活银耳去蒂,撕成小朵,洗净备用。(如为干银耳提前半天浸泡至软,夏季放入冰箱冷藏,以免变质。)
2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。
3、木瓜横向切开,用勺子刮去籽,去皮切小块。
4、将银耳放入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火,虚掩砂锅盖子,先炖20分钟。期间时不时搅拌一下,以免粘锅底。
5、放入莲子、百合、红枣,继续炖20分钟。
@头条美食 木瓜做甜,木瓜含有丰富的木瓜酶,促进蛋白质的吸收,有助于润滑肌肤,对人体促进新陈代谢和抗疲劳的作用。木瓜的水分比较高含有98%,热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸,能够抗衰老,提高注意力。不光可以做成很多甜品。
牛奶炖木瓜 雪蛤炖木瓜,木瓜雪耳糖水。木瓜墨鱼糖水,椰奶木瓜冻,甜木瓜沙拉。木瓜玉米甜汤,木瓜百冰淇淋。蜜汁木瓜,木瓜炖银耳。
炎炎夏日,不用想脱口而出的便是水果消暑解渴,木瓜口味清甜,水分充足,很值得一试。
与大家分享牛奶炖木瓜的做法:木瓜去皮去籽切块,放入果汁机中,加入两百毫升的鲜奶,糖冰块儿。用中速搅拌机几分钟即可,由新鲜木瓜牛奶制成,绝对新鲜香浓。置放不超过30分钟,以保最佳风味。
@头条美食
高级烹调师实操菜品有哪些?
高级烹调师通常具备丰富的烹饪经验和高超的厨艺技巧,能够制作出各种复杂和精致的菜品。实操菜品的范围非常广泛,包括但不限于以下几类:
### 中式菜品
- 经典热菜:如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、清蒸鱼等。
- 传统凉菜:如拍黄瓜、凉拌木耳、夫妻肺片等。
- 地方特色菜:如四川麻婆豆腐、广东白切鸡、江苏松鼠鳜鱼等。
### 西式菜品
- 开胃菜:如凯撒沙拉、布鲁斯彻塔、鹅肝酱等。
在家太闲了,拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么?
作为一个萌新美食博主,我红大仙来回答这个问题:
拥有破壁机和烤箱,可以做出来好多好多超好吃的美食呦!
比如满屋飘香的枣糕、南瓜[_a***_]饼干、网红豆乳盒子等等,
下面,我来分享一道还没出炉,就能馋死人的【枣糕】~
【材料准备】
红枣:70克 鸡蛋:6个 白糖:30克
红糖:100克 盐:3克 植物油:80克
牛奶:60克 泡打粉:3克
第一步:
取70克红枣去核儿,切片儿。
不知道你想问哪方面的?是想问烤箱和破壁机能弄什么还是想问有这个能做什么?
关于前者我想已经有很其他答者回答了,就是烤一些食物、破一些东西。
关于后者,我觉得破壁机和烤箱都是进行***创作的不错的道具,你可以用手机拍摄一些关于破壁机和烤箱的有趣***。比如烤箱大多数烤五分钟的食物,你可以拍摄记录两分钟情况下、十分钟情况下的结果。
如果你就是想问前者当我没说[呲牙]
可以榨果汁,打糖粉,做各种酱,比如花生酱,芝麻糊,各种米糊,豆浆
烤箱简单的有桃酥,饼干,曲奇饼干,烤一些肉鱼,蛋糕,烤红薯,烤玉米
我现在没事就在头条上看教程,跟着一步一步做,其实也是很简单的
可以不用那么闲。
破壁机,可以破壁一切豆类和果蔬类食物,制造出豆浆、米糊、果汁、奶昔各种。
***如你跟我一样还有一个研磨杯。又可以霍霍咖啡豆、黑米、香菇干、虾米等等硬质或软质食材。更新掉家里的一些调味料,比如扔了鸡精,放上虾米粉或香菇粉;
或者来个中西合璧,用做戚风蛋糕的法子,拿黑米粉做蒸或烤的黑米糕。小米同样适用,撒点蔓越莓碎味道更好。
这是破壁机部分,至于烤箱,除了有点耗电,它没什么不好的。你可以烤饼干,面包,蛋糕,各个种类。
***如材料不够,那就更好办了,烤青菜,烤地瓜,烤鱼,烤肉……哪怕只有油和盐,只要有个耐烤的碗(或者锡纸垫烤盘),切切拼拼拌一拌,省时省力省心,还很好吃!
有了它们,可以解决三餐,还是可以晒朋友圈的那种豪华程度(背景干净点,盘子漂亮点就ok)。比如,红豆豆浆配牛奶面包,橙汁加上烤披萨,一碗杂蔬汤配牧羊人派……就看你的食材和想象力够不够。
如果一定要把破壁机和烤箱结合起来……日式红豆包必须拥有姓名!要知道,经过破壁机破壁后的豆子馅,质地均匀,细腻绵滑,是在外面外面买不到的货!同理还可以换成脱皮绿豆,莲子等。
做法:1,200克红豆泡水隔夜,然后沥干水,倒入高压锅,加入没过一个指节的水,定时35分钟。
2,蒸熟后的红豆加适量水,用破壁机的果汁功能打成细腻粘稠的豆馅,
到此,以上就是小编对于烹饪甜点美食教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪甜点美食教程***的3点解答对大家有用。