大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奥利奥水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奥利奥水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
橙子奥利奥蛋糕的做法？
1· 制作蛋糕胚
准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。
PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。
另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。
PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。
将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。
电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。
PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。
最后可以出锅啦。
六寸蛋糕中的奥利奥带奶油怎么做？
2. 淡奶油加入适量的糖粉（也可用白砂糖代替），用打蛋器打发至八分发。如果想要奶油更加细腻，可以将奶油过筛一遍。
3. 在奶油中加入捣碎的奥利奥饼干，搅拌均匀。如果喜欢口感更丰富的蛋糕，可以将奥利奥饼干留一些整块备用。
4. 取一片蛋糕胚，均匀地涂抹上一层奥利奥奶油。然后将涂抹奶油的那一面朝上，放置在蛋糕托上。
5. 重复步骤 4，将第二片蛋糕胚涂抹上奥利奥奶油，覆盖在第一片蛋糕胚上。然后将第三片蛋糕胚涂抹上奥利奥奶油，覆盖在前两片蛋糕胚上。
6. 在蛋糕的顶部和侧面均匀地涂抹上一层奥利奥奶油。为了使蛋糕外观更加平整，可以使用刮刀将奶油刮平。
7. 将预留的奥利奥饼干碎撒在蛋糕的顶部和侧面，作为装饰。
8. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少 2 小时，让奶油凝固。取出后，用切蛋糕的刀将蛋糕切成适当大小的块，即可食用。
这就是制作六寸奥利奥带奶油蛋糕的方法。当然，您还可以在蛋糕上添加一些水果、巧克力装饰等，使蛋糕更加美观。
粉色奥利奥蛋糕做法？
粉色奥利奥蛋糕可以按照以下步骤制作：
准备食材：低筋面粉、粉色奥利奥饼干碎、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片。
将蛋白和蛋黄分离，蛋白放入干净的大碗中备用。
将蛋黄和牛奶称重放入干净的大碗中，搅拌均匀。
将低筋面粉过筛加入蛋黄牛奶液中，用蛋抽搅拌均匀，无颗粒无干粉。
蛋白打成细腻的泡沫，加入细砂糖再用电动打蛋器高速打发。
将蛋黄糊倒入蛋白霜内，用小翻拌的手法搅拌均匀即为细腻的蛋糕糊。
将玉米油倒入蛋糕糊中，快速搅拌均匀，使其完全乳化融合在一起。
加入粉色奥利奥饼干碎快速搅拌均匀，此时预热烤箱上下150°度。
奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；
2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用；
3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用；
5、将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用；
到此，以上就是小编对于奥利奥水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥利奥水果蛋糕的4点解答对大家有用。
