大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单免烤小甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单免烤小甜点的解答,让我们一起看看吧。
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
这几天在家,一直研究美食,正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多,我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧!
听起来是不是很高大上,但其实非常简单,原料需要的也不多,废话不多说!
材料:吐司(家里剩下的面包片) 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具
步骤:
第一步:吐司切边,然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。
第二步:3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中,然后搅拌成蛋奶液,将蛋奶液过筛,这样可以令口感更佳。
第三步:吐司块放进你准备好的容器,到入蛋奶液,浸泡20分钟即可,让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干,我个人推荐葡萄干!
第四步:烤箱预热,上下火170度,焗烤约30分钟左右,直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦!看看成果吧!
追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片,你在家就能轻松做!
鸡胸肉富含蛋白质,脂肪很低,是健身减肥人群最适合吃的肉类之一。下面这种做法,鸡肉香嫩不柴,提前腌制并用少许油锁住配料的香味,好吃还不长胖,追剧前花几分钟做上一盘,宅家幸福感爆棚!
主料:鸡胸脯500g
辅料:老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、糖少许、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉适量
加入老抽,蚝油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下,再加入适量白胡椒粉(多少根据自己喜好)
加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩,放置半个小时左右
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】
胖奶爸的回答是有,而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)
1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)
2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)
谢谢邀请,点心简单的做法,我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。
一、微波炉版驴打滚
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,[_a***_]大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
二、流沙奶皇包
1、奶皇馅料做法:先蒸熟咸蛋黄(可用微波炉约1分钟),用汤匙压碎。将奶油溶化,将所有馅料材料拌匀,分成8至10份,搓成圆形,放入冷冻库5分钟备用。
2、先用两汤匙水拌匀酵母,静止10分钟。将面粉,糖,泡打粉及逐少加水拌匀,再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑,约8分钟,然后放入大碗内,涂一点油,用保鲜纸封口,作第一次发酵,让面团静止30分钟 (面团会涨大一倍)
3、将面团再搓两分钟,分成8-10份,每份约35克。擀成薄片,中间要厚一点,周边要较薄,放入馅料包好
4、将包子放在烘焙纸上,放入蒸笼内,盖上盖静止25分钟作第二次发酵 (面团会再发大一点)
用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱?
可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良:材料:低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤:
1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢。
2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感,可以***取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字。
3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来。
4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中,慢慢的搅拌均匀,推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,15分钟左右。
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
你好,我是美食博主——梦想厨房,很高兴来回答这个问题。
少放调料不一定只能吃菜哦,每天基本的营养还是要保证的,我给你介绍一道低脂高蛋白的肉菜吧,适合减脂增肌的美食——柠檬手撕鸡,具体做法如下:
用料:
鸡腿2个 姜3片
小葱2根 盐3勺
蒜1头 香菜3根
小米椒5个 糖2勺
生抽1大勺 柠檬半个
凉水适量
步骤:
少油少盐,不放调料,还能做出好吃美味的菜?
除了部分海鲜,其它菜就几乎不可能了
螃蟹、皮皮虾和部分贝类,可以连油和盐都不用放,就很鲜美,更不用其它调料,放了反而不好
题主的少油少盐,可以被视为现代健康理念,但“不放调料”这句,就违背科学和常理了
首先,盐用于烧菜,本身就是调料,百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾
此外,花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料,从我们祖先就开始用
酱油、醋都是我国传统调料,还有……
都不用了?都不要了?
这样的话,难以想象好多菜做出来是什么味道……
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。
做法是:
1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。
2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。
我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个鸡蛋,有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。
中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。
睌饭水煮大***,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。
我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。
结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。
虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。
我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。
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甜点的做法大全简单?
2、再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。
3、花生米烤熟后去皮,放保鲜袋用擀面杖擀成碎。
4、把花生碎倒盆里,用硅胶铲把面粉和成面团,不用过分揉。
5、把面团分成等量的12份。
6、团成圆形,放烤盘里压成圆饼,表面刷层蛋液。
7、烤箱预热,烤盘放中层,上下层180度,烤30分钟,简单的点心桃酥就好了。
到此,以上就是小编对于简单免烤小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单免烤小甜点的4点解答对大家有用。