大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕要不要放油纸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕要不要放油纸的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕模具需要放油纸或刷油吗？
用刷油，需要刷黄油，这样制作出来的蛋糕与模具之间不容易粘连。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
用蛋糕模做蛋糕，要不要放油纸呀！不放好像会漏出来哦！还有蒸出来后，怎么会回缩呀！求办法？
难道你的蛋糕模具没有底吗？是否放油纸要根据烤制蛋糕的品种而定，一般海绵蛋糕（俗称全***糕）为了方便脱模要放油纸；戚风蛋糕（俗称分***糕）为了起发效果，不能放油纸。
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蛋糕模具要不要垫油纸？
烤蛋糕的时候是一定需要使用油纸的，因为将蛋糕放入烤箱里面的时候，烤箱的温度是非常高的，为了避免蛋糕烤糊，这个时候就需要使用一些油纸，而且油纸和我们普通的纸并不一样，他不会使蛋糕粘在纸上，将它当做蛋糕的模具，也是比较方便的。
到此，以上就是小编对于水果蛋糕要不要放油纸的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕要不要放油纸的3点解答对大家有用。
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