大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手作甜点做法教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手作甜点做法教程的解答，让我们一起看看吧。
提拉米苏可以自制吗？怎么做？
材料：
蛋黄利口酒25克
砂糖55克
鲜奶油250克
朗姆酒适量，杏仁利口酒适量，砂糖适量，海绵蛋糕一片，可可粉适量，直径15厘米，高6.5厘米的容器2个。
做法：
1.在煮好的意式咖啡中加入糖浆，朗姆酒和杏仁利口酒混合均匀。
第一步，蛋黄里加40克砂糖，放热水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，边倒边打至蛋奶液变浓稠。
第二步，淡奶油打至发起来，7分发，250克奶油奶酪软化搅拌成细腻的奶酪糊，加入蛋奶液拌匀均匀。
第三步，倒入淡奶油搅拌均匀，手指饼干放咖啡酒中沾湿，铺到容器底部，一层饼干一层奶酪糊。
第四步，放入冰箱，冷藏过夜，取出撒上可可粉即可，希望能帮助你制作提拉米苏。
提拉米苏可以自制,下面我来说说做法：
材料：马斯卡彭芝士250g、砂糖60g、鸡蛋2个、盐一点点、拇指饼干、黑咖啡、朗姆酒、可可粉。
做法：
1、将马斯卡彭芝士软化。芝士如果不软化的话，搅拌后不容易顺滑均匀，会有很多小疙瘩。做出来的提拉米苏口感不好。
2、蛋黄糊：①蛋黄中加入10g糖，高速打发至颜色变浅的浓稠状态。②糖水：将40***和55g糖放在锅里，加热至沸腾后，持续小火煮半分钟左右。然后倒入蛋黄糊里搅拌均匀，这样就可以烫熟蛋黄糊了。如果还是担心蛋黄糊加热不到位有细菌的话，那也可以选择可生食的鸡蛋。
3、提拉米苏糊：①将软化好的马斯卡彭芝士搅打顺滑，倒入蛋黄糊混合均匀。②然后将淡奶油打发至6分发，再倒入芝士蛋黄糊中，搅拌均匀。6分发：也就是有清晰的纹路，而且还有流动性的状态。这时候要注意周围的温度，如果室温比较高，就在搅拌好的混合物下加一层冰块，防止奶油融化，导致提拉米苏出水不成形。
4、浸泡拇指饼干：将咖啡溶解，加入朗姆酒，这里可以根据自己的喜好添加酒的量，然后将手指饼干上下蘸一下咖啡酒，时间控制在2秒内。蘸咖啡酒的时间不宜过长，每根不要超过两秒，否则饼干会过软，提拉米苏会塌陷。也不能太短，如果饼干吸收的咖啡酒过少的话，在倒入提拉米苏糊的时候，饼干会因为过轻飘起来…….
5、将沾好咖啡酒的手指饼干铺在模具内，然后覆盖一层提拉米苏糊，一层一层这样相叠加就可以啦
手指饼：
蛋黄：150克
细砂糖A：150克
蛋白：225克
细砂糖B：40克
低筋面粉：150克
糖粉：适量（注意不要用防潮糖粉）
制作方法：
1、将蛋黄与砂糖A打散拌匀后，用球桨搅拌机高速搅拌至发白，倒入大号料理盆内。
「Tiramisù」按照音译是提拉米苏。而在意大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起来就是「拉我起来」的意思， 这一甜点自1980年中期走红，今日，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐厅所专供。 所以提拉米苏不是“带我走”而是“拉我走”。
提拉米苏的食谱作法很多，这是一个非常简易的做法，不用烤箱也可以实现甜点手作梦
份量10人份 时间45分钟
【食材】
咖啡手指饼干一包200g
黑咖啡200ml
【起司馅料】
马士卡彭500g、蛋黄4个
砂糖(搭配蛋黄)50g
砂糖(搭配鲜奶油)50g
听说学习做蛋糕可以提高情商是这样吗？
做蛋糕真的可以提高情商，总结的很到位。
玩烘焙很多年，终于有一天在大家的鼓励下迈出了销售的第一步，把自己做出的味道分享给更多的人。光阴一晃五年流去，酸甜苦乐尽在心中。接受过衷心的赞扬，也有被无情的放了好多次鸽子的沮丧，有铁粉顾客吃遍了所有手作甜品的自豪，也有出甜品台主蛋糕塌陷的尴尬。一开始只想埋头做自己的味道，随后在甜品更新学习的过程中结识了很多志同道合的朋友，学会了不去敷衍自己，不费劲讨好勉强别人，对于喜欢你的人，即便你是刺猬，[_a***_]一样会去想要给你拥抱！我在烘焙的世界里寻找到了自己，重新定位了生活的意义，看到每个顾客开心的晒图，心里都在默默地祝福他们。烘焙（做蛋糕）提高情商？Yes!
龙游红薯粉粿怎么做？
回答：龙游红薯粉粿怎么做？我很喜欢粉粿QQ软软的口感，不过市售的粉粿黄的很不自然，所以会忍住少买。后来知道传统的龙游粉粿是取自「山栀子」的天然色素，立马去中药点买材料来试试。
在水中放入山栀子经过浸泡或稍微滚煮后，果实中的汁液颜色释出，使水染成***。山栀子在早期也多被作为天然的染料，发挥用在布料染布等用途，在食物中则可作为天然食用色素，可帮助食材上色、增色用途。
没有添加山栀子汁液的粉粿，其实呈现白色半透明的剔透状，添加的目的能使粉粿鲜艳好看、在各种冰品配料中也容易辨识。***粉粿已是多数人对它的印象，在家自行制作时，可以视喜好选择是否要添加栀子汁液。
粉粿是使用红薯粉浆，加入山栀子汁液后，拌匀成***粉浆并加热、搅拌黏稠后，入锅蒸煮成的粿类料理，粉粿具有的Q弹特性，是红薯粉建立出的效果，红薯粉具有黏稠与增加弹性的功能，制作成粉浆加热拌匀后有助浓稠，蒸煮后淀粉呈现半透明状态。
制作粉粿常见使用红薯粉，民间也会将红薯粉再搭配少许生粉，或用树薯粉为食材，红薯粉、生粉以及树薯粉虽然皆为淀粉，有黏稠、弹性等特点，但彼此的淀粉特性略有差别，当红薯粉搭配少许的生粉，则能借由不同淀粉的调和，调整口感。像是市面已调制好的粉粿专用粉，成分多含有红薯粉、树薯淀粉或是马铃薯淀粉等多种淀粉组合而成。
我买山栀子时，中药店家建议我不要加太多，不然会苦苦的，还会有种药味。 所以食谱中我只加了3颗。
食材：红薯粉150g、山栀子3颗
过滤水分成300c.c.和200c.c.两份
制作步骤
1.将红薯粉倒入200c.c.的过滤水中，搅拌均匀。
你喜欢哪些手工DIY项目？
我喜欢的手工DIY很多，例如黏土，滴胶，羊毛毡等等，但我专注做的有两种：金属绕线和绳结编织。从某种角度来说这两种是相辅相成，触类旁通的。现在接触到的很多朋友都喜欢这些，接受度很好，很多玩绕线和绳结的都是大学生，白领等等。为什么喜欢做手工呢，我觉得手工带给我很多，首先是收益，做出的成品可以售卖，目前我是一位专职做手工的自由职业者，做的东西很多人喜欢，我也很有成就感。其次是我在做手工的时候内心觉得很平静舒适，心无杂念，只专注于手工，感觉就像很多人抄写佛经为了内心平静一样。做手工也是一种修行吧，如果你喜欢这些，我们可以一起交流学习。
很高兴能回答楼主的问题！
我是一个非常喜欢手工的人，尝试过的手工diy
项目自己都数不清了。纸艺，布艺，复古首饰，手工皂，手***红，羊毛毡，十字绣，串珠，丝网花，丝带发饰，滴胶，陶艺，粘土等等。真的是一大半的diy项目我都体验过来了，在这些项目中，最得我心也是坚持时间最长的就是粘土类的diy，现在还开始做了粘土教程的视频。我觉得粘土diy跟其他的种类不同，它是所有项目里包含最多最广的，利用粘土基本你想做什么都可以，比如摆件，钥匙扣，装饰画，甚至连耳钉戒指这些首饰也可以做出来。粘土的塑形能力是非常强大的，做的东西越多你越能发现它的厉害之处，简直就让人欲罢不能，手拿粘土你就会觉得自己就是一个神一样的创造者，一块块粘土在你手中仿佛有了生命，你的手能把它们统统激活！这是多么大的成就感！
下面是我做的一些粘土类的diy作品，主页也有教程想学的小伙伴可以关注一下，希望大家喜欢！
我是个很安静的人，朋友都说我宅，我只能报以淡淡的笑，小时候很喜欢画画，慢慢的长大后，学习越来越紧迫，画画接触的少了，现在工作了，有了闲暇的时间，最近在街上闲逛时，发现路边有陶器手绘的小摊，我开在一个陶瓶上创作一幅简单的画作，凭借小时候仅存的绘画功底竟也能画满整个陶瓶，这让我兴奋不已，从此一发不可收拾，每天都要来这个小摊上，时而简单的山水画、灵动花鸟画，带给我许多的快乐，不过随着时间推移，因为对陶器绘画的把控太差，小学生的绘画功底也不太够用了，简单的手绘已经无法满足我了，近期想找个专业老师去学习手绘。
一.手绘能带来很高的成就感，一面墙，在您的双手下，变成一件艺术品，不是很有意义的一件事情吗？
二.手绘同时也是一种职业，能带来一定的收益，在自己爱好的同时，还能有收益，不是两全其美吗？
三.一辈子的手艺，不断的去学习，会受益终生。
现在很流行手工制作，手工的类目也很多，很多人都吹捧，制作的作品也比较多，也很精美，有哪些手工类目呢？我说一些自己比较喜欢的手工，大家可以了解一下
第一：刺绣
刺绣就是在织物中绣出各种图案，针将丝线或者纱其他纤维，自己制作的图案或者花纹拓在布上，然后搭配绣线颜色绣制图案，刺绣历史悠久，制作成品也很精美，就是比较耗时也考验耐心。
第二：布艺
利用布裁剪进行缝制，可以制作很多小包书包，手帕，荷包...可以制作很多，布艺可以通过布的图案进行制作，也可以自己制作一些款式比如加入刺绣，或者进行拼接也可以制作很多漂亮的包包
第三：钩针
钩针也是比较容易上手的，只要记住几个钩法还有就是手熟练了，就可以制作很多漂亮的东西，可以制作毛衣，钱包，娃娃，披肩.....钩针编织还是很受很多人的喜爱，可以给小朋友制作很多可爱的小物件
第四：饰品
可以通过很多方式，比如热缩片制作，先画好图案然后剪下来，吹好型就是一个饰品了，或者制作发钗，也是很多手工达人比较喜爱的，还有就是 串珠，制作很多饰品，手镯，项链，都是可以制作很多
还有很多手工，大家都可以去尝试，可以学到东西，有可以多了解制作的过程，还可以打发时间，主要制作成品也很美
到此，以上就是小编对于手作甜点做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手作甜点做法教程的4点解答对大家有用。
