大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕用什么水果好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果蛋糕用什么水果好的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕夹心用什么水果好?
主料:鸡蛋2个白糖3大勺淀粉1.5大勺牛奶300毫升绵白糖1大勺水果300克
(图片来源网络,侵删)
水果夹心蛋糕的特色:
质地松软,味香甜可口,有水果鲜味。
做法:
(图片来源网络,侵删)
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
(图片来源网络,侵删)
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
贴士:水果可根据季节及市场供应情况,任选以下品种,如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。
做蛋糕用水果干还是新鲜水果?
鲜水果好。在制作生日蛋糕时,鲜水果夹心是使用新鲜水果制作的,那种清甜是什锦果馅达不到的美味,水果的酸甜均衡了奶油的甜腻,更有食欲口感也更丰富,而杂果夹心是使用什锦罐头制作的,果酱糖分很高和戚风的甜奶油的甜一起不会很出众,所以,鲜水果夹心更好。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕用什么水果好的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕用什么水果好的2点解答对大家有用。