大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁波水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宁波水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
宁波晚上吃什么?
宁波晚上可以品尝当地特色小吃,如炖鸡、烤鱼、炒粉等,也可以在繁华的夜市品尝各种美食。
此外,宁波的面包糕点也很出名,适合晚上搭配茶水享用。总的来说,宁波的夜晚美食选择非常多,可以根据个人口味和喜好进行选择。
宁海糖糕的做法?
1、食材:面粉160g,清水280g,植物油10g,泡打粉2g,红糖30g,核桃粉10g,面粉5g。
2、锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾锅了。 然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。
3、待到水烧开,小火再继续沸腾半分钟,将锅离开火源,倒入160克面粉。用擀面杖迅速拌匀至无生粉。
4、当烫面不烫手的时候取出,加2克泡打粉,来回揉搓至光滑细腻,完全没有硬结,有时间饧20分钟。
5、制作馅料:红糖30克、核桃粉10克和面粉5克拌均匀即可。 注:传统的是糖馅是糖和面粉,面粉只占糖的10-20%。
6、把面团均匀的分为几个团。
7、取一份按个窝,舀入1茶匙馅料,约5克。慢慢地往上转收口,收口一定要捏紧,否则炸至的时候会裂开。
8、封口朝下按扁,依次做好其它糖糕生坯,有时间饧20分钟。
9、炸糖糕油温不能高,油温过高极易爆裂,馅料溢出。你可以丢下一块小面团,当面团慢慢地浮起,就是炸糖糕的最佳温度,这时将糖糕生坯下锅。
10、要一直保持这个温度炸,当糖糕慢慢地泛起翻面。
首先把面活成光滑的面团盖上保鲜膜醒发,利用这个时间,做糖馅,面粉,蜂蜜一起搅拌,醒发好的面揉一下擀成长条,不薄不厚就可以在把馅抹在面片上然后对折用刀切成一段一段的中间留缝稀盖上保鲜膜在发酵,好了就可以用油温7成热炸制金黄即可。
材料:
1. 糯米粉 500克
2. 内酯豆沙 300克
3. 白糖 150克
4. 植物油 50克
5. 清水 400毫升
做法:
2. 加入50克植物油,用手搓揉成沙粒状。
3. 慢慢加入400毫升清水,分次用筷子搅拌均匀成糊状。
步骤1
主料里的食材混合起来,揉成光滑的面团,将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
步骤2
面团发酵的时候我们来做糖稀,将辅料里的食材全部混合,用筷子搅拌成面糊状。
步骤3
等待面团发酵。
步骤4
把面团取出,排气,揉成一个光滑的面团,在案板上撒粉,将面团擀成长条,不需要太薄了,有点厚度才能发酵好哦。
步骤5
将糖稀抹在面片上,两边稍微留白,不然就会流出来浪费了。
材料
面粉,沸水,糖,油
做法
1.面粉放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂,
2.取1小剂面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
宁波十大特产零食?
1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。
2酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。
3龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
4水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
5慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。
到此,以上就是小编对于宁波水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁波水果蛋糕的3点解答对大家有用。