大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉甜点制作教程视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶粉甜点制作教程***的解答，让我们一起看看吧。
做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？
不可以用淡奶油代替奶粉。因为奶粉属于粉类，淡奶油属于液体类，如果用淡奶油代替奶粉，配方中粉类的比重会降低，液体的比重会增加，活的面团含水量高，不能成型。
如果没有奶粉，可以用等量的面粉代替，为了增加口感，配方中的水可以用等量的牛奶代替。
雪花酥最后要撒奶粉还是撒糖粉？
雪花酥是一种口感酥脆、香甜可口的甜点，在制作过程中，最后撒上的奶粉或糖粉可以增加雪花酥的口感和风味。
撒奶粉可以为雪花酥增添奶香，使其更加浓郁。奶粉的口感相对较轻盈，能够在雪花酥表面形成一层薄薄的奶香味，增加口感的层次感。
撒糖粉则可以为雪花酥带来细腻的甜味。糖粉的颗粒较细，可以均匀地附着在雪花酥表面，增加甜味的同时也能增加一些光泽感。
无论是撒奶粉还是撒糖粉，都可以根据个人口味和喜好进行选择。如果你喜欢浓郁的奶香味，可以选择撒奶粉；如果你喜欢更甜蜜的味道，可以选择撒糖粉。此外，你还可以根据自己的创意，尝试在奶粉或糖粉中加入一些调味剂，如可可粉、抹茶粉等，以增加口味的变化和独特性。
无论选择撒奶粉还是撒糖粉，记得在撒粉之前让雪花酥稍微冷却一下，以免粉末融化或结块。撒粉时可以轻轻晃动或抖动容器，使粉末均匀地覆盖在雪花酥表面。最后，让雪花酥完全冷却，享受美味的甜点吧！
奶酥怎么制作？
你好，非常高兴回答你的问题。
奶酥是内蒙古比较常见的一种奶片，它含有大量的微量元素以及多种蛋白质和矿物质。经常食用奶酥对身体有好处，营养价值高而且口感香酥甘甜，有着很浓郁的奶香味。
制作方法：
一、材料清单：黄油15克 、鸡蛋3个、奶油30克、面粉150克左右、小苏打5克、糖50克，盐5克
二、步骤：
1、将奶油和黄油加热融化成液体，加入鸡蛋、糖、盐，搅拌均匀。
2、将面粉和小苏打混合搅拌均匀，平摊开来，厚度保持在半个手指头这样，把它切成一块一块的小块，这时候可以加草莓干、蔓越莓干或者芝麻葡萄干都可以。
3、放入烤盘推进烤箱前刷上蛋液，将烤箱调至中层180度15分钟，然后静静等待。考好后记得放冷，就会变得酥脆，奶香味十足。
1:将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2:分次加入蛋液和奶，用打蛋器搅拌均匀。
3:面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4:烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
5:180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
注意:
1）黄油先拿出室温软化，切小块或者按扁比较好打。
2）黄油多粉少，曲奇比较酥，但是花纹比较难成型。
4）每种材料（糖分和蛋液，牛奶）都要分次加入，以便均匀混合
提子干用温水浸泡10分钟后滤干水分，黄油软化后打发至顺滑，放入细砂糖和奶粉打至发白，分两次加入蛋黄液打至融合，加入低筋面粉拌到没有干粉的状态，加入提子干揉匀成团，放入油纸中裹起来，再擀成8毫米的方形面块，去掉边缘，切成小方块放入烤盘中，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟即可。
到此，以上就是小编对于奶粉甜点制作教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉甜点制作教程***的3点解答对大家有用。
