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用500克面粉做桃酥，配方是怎样的？用家用烤箱的做法是什么？
在家做桃酥，要准备的就是面粉，玉米，油，白糖，小苏打，泡打粉和鸡蛋，是不是没有为难到你，做甜品的人最害怕的就是有一些材料，可能平常市场里或者超市中都很难买到，也限制了自己施展拳脚的机会，所以今天想办这个材料，你准备一下，我们接下来看看究竟怎么做，让你在家也能够做出香喷喷的投诉十分美味。
他的做法也是觉得你能一看就学会的，首先我们将玉米油倒进一个容器中，打入一个鸡蛋，加入一些白糖，然后充分的将它们搅拌均匀，之后我们再加入准备好的面粉，小苏打和泡打粉这些东西加入的时候一定要过筛，这样更加的细腻，这时候加入进去之后我们就用手抓，不要把他们搅拌的太过用力，只要用手能抓成团就可以，之后我们将这些准备好的材料用手捏成一个小面团，摊成一张饼放在烤盘中，烤盘上一定要铺上一张吸油纸张更好的拿下来，最后在上边刷一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻就可以了。
烤箱上下火预热180度，将他们烤制16分钟，烤到两面金黄就可以，如果觉得火力太大的话，可以调成150度，这样我们就完成了
你好，很高兴回答你的问题，桃酥是我们平时比较常见，也非常爱吃的一道小吃，它的特点就是酥脆掉渣，平时我也很喜欢来两块吃，今天我就我平时比较常用的做法给你说一下，做法简单，食材也比较常见。
食材：做桃酥一定要用低筋面粉， 低级面粉500克， 白糖200克，鸡蛋一个，食用油350克，泡打粉3克，小苏打2克。
1： 低筋面粉里面加入小苏打和泡打粉过筛放到案板上， 食用油里面加入一个鸡蛋，加入白糖，用筷子把白糖搅拌至充分融化。
2： 面粉中间弄出一个坑，把搅拌好的食用油倒入坑中，慢慢的和均匀，要用折叠发去和面，不要揉搓，要不然面团起筋，烤制的时候不开裂。
3： 活好的面团搓成长条，分成大小均匀的剂子，一个剂子15克到20克就可以，每个剂子均匀地用手按扁，然后码入烤盘，中间一定离开一定的距离，桃酥经过烤制，体积会变大，防止粘连。
4： 桃酥上面我们可以刷一层蛋黄液，不刷也可以，可以撒，一些白芝麻或者黑芝麻之类的。
5： 烤箱提前预热，上下火180度去烤制，勤观察一下桃酥，防止把桃酥烤糊， 烤制桃酥两面金黄即可，烤好的桃酥放凉即可食用，特别酥脆。
这就是我平时比较常用的一个做法，希望能帮到你朋友。
500克面粉，125克细砂糖，225克植物油，3颗鸡蛋，4克泡打粉，核桃碎、黑芝麻适量
鸡蛋放碗中打碎，搅拌均匀，留下1/3的量备用。把植物油，细砂糖全部放鸡蛋液当中，搅拌均匀，将细砂糖搅至融化。把面粉过筛，再把过筛的面粉倒入鸡蛋液中，稍微搅拌一下，将泡打粉也倒入。这样面粉就会慢慢成为了絮状。把核桃碎倒入面粉当中，用手稍微揉一下即可（就是把面团起来就行了），把面团分成大小均匀的面剂，揉搓成圆形，再放入烤盘中压扁，记得在表面刷上一层鸡蛋液，撒上适量的芝麻，再放入预热好的烤箱之中，上下火170度，大约烤至15分钟即可（烤箱大小不一样，功率也不同。烤得时候看着点）。
你好，很高兴能回答你的问题。
桃酥是我国的传统特色小吃。口感酥脆，老少皆宜。在家里自己制作也非常简单。
下面是我自己经常烤给宝宝吃的时候用的方子。用普通面粉就可以。简简单单的5步就做好了。
我平时用的是250g面粉，现在帮你换算成500g面粉的，我每次做都很成功，希望你也可以做成功。
用料:普通面粉500g，玉米油200g，白糖150g，鸡蛋2个，核桃仁150g，小苏打2g，芝麻少许。
步骤:1.把玉米油、白糖和鸡蛋混合均匀（预留一点蛋液，入烤箱前刷的）
2.把面粉和小苏打混合均匀筛入盆里
3.揉在一起之后放入碎核桃仁，揉成面团
4.取一小块面团（约30g），搓成圆形后压扁放入铺了油纸的烤盘。
5.全部放好之后，刷上刚才预留的蛋液，上面撒些芝麻。放入烤箱，180度烤18分钟就好了。
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