温岭抹茶糯米蛋糕-温岭崁糕

本篇文章给大家谈谈温岭抹茶糯米蛋糕，以及温岭崁糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、做糯米红豆糕需要的食材：糯米粉250克、蜜红豆100克、牛奶适量、白砂糖30克。糯米红豆糕的做法：把提前做好的蜜红豆取出化冻。糯米粉、红豆、牛奶、砂糖放在容器内搅拌均匀，调成粘稠一些的米糊。

2、红豆清洗干净，放入碗中，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入智能电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键。煮好的红豆口感清甜绵软，将其盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

3、准备好食材，牛奶玉米油混合均匀后倒入粉中，搅拌2加水搅拌，过一下筛，倒入大碗中3盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅大火蒸1520分钟4蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀，加抹茶粉揉匀5。

1、放蛋白入（5）内轻轻搅匀。将面粉与（6）料混合，倒入蛋糕模内。预热焗炉，用170°C火焗30分钟。

2、在搅拌好的蛋黄糊里加入低筋面粉90g，慢慢搅拌成无颗粒的面糊，搅拌时不会搅得很用力，不要打圈，要防止起面筋，这样做出来的蛋糕会回缩，就不美观，而且口感差。4 在蛋糕面糊里筛下抹茶粉。5 搅拌好的抹茶面糊。

（图片来源网络，侵删）

3、抹茶芝士蛋糕原料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

4、准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

将面粉和抹茶粉筛入，用橡皮刀刮切拌均匀盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡）。

（图片来源网络，侵删）

做法：将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细致有流性状。

制作步骤将30g黄油、30g奶油奶酪和50g牛奶一起加热至融化，加入6颗蛋黄。筛入50g低筋面粉、20g玉米淀粉和10g抹茶粉，搅拌混合。在蛋白中加入60g白糖，打发至中性发泡。分次和蛋黄糊搅拌均匀，导入模具里。

以下是抹茶点心的做法大全，让您可以享受到口感独特的抹茶美味。

面粉3大勺细砂糖3大勺牛奶3大勺鸡蛋1个植物油2大勺抹茶粉5大勺红豆沙适量泡打粉1/4小勺小苏打1/4小勺马克杯抹茶蛋糕的做法步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。

下面就详细介绍下，使得对它制作都是有一些了解的。

1、做法：抹茶蛋糕胚：冷藏的鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，蛋清先放入冰箱继续冷藏。

2、马克杯抹茶蛋糕的用料面粉3大勺细砂糖3大勺牛奶3大勺鸡蛋1个植物油2大勺抹茶粉5大勺红豆沙适量泡打粉1/4小勺小苏打1/4小勺马克杯抹茶蛋糕的做法步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。

3、放蛋白入（5）内轻轻搅匀。将面粉与（6）料混合，倒入蛋糕模内。预热焗炉，用170°C火焗30分钟。

4、抹茶芝士蛋糕原料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

5、抹茶粉：10g玉米油：30g赤藓糖醇（打发蛋白）：35g具体步骤：① 蛋清蛋黄分离，在蛋清中可以加入两滴香草精。② 玉米油中筛入抹茶粉，搅拌均匀。③ 再加入牛奶，筛入面粉，搅拌均匀。④ 一个一个加入蛋黄，***用Z字形的手法混合均匀。

6、第十四步：之后我们把做好的抹茶冻取出，用刀切成条状备用。第十五步：之后我们把准备好的奶油涂抹在抹茶蛋糕上，顺带着把切好的抹茶冻包裹其中。

温岭抹茶糯米蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于温岭崁糕、温岭抹茶糯米蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。