大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童水果切切乐简单的蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童水果切切乐简单的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
梅森凯瑟方形蛋糕做法?
梅森凯瑟(Mason Kessler)是一位著名的糕点师,他的方形蛋糕制作工艺独特,口感细腻。虽然无法得知具体的梅森凯瑟方形蛋糕配方,但以下是一种常见的方形蛋糕制作方法,供您参考:
【材料】
1. 低筋面粉 80 克
2. 鸡蛋 5 个
3. 细砂糖 75 克
5. 牛奶 60 克
6. 柠檬汁或白醋 1 克
7. 淡奶油 300 克
8. 糖粉 30 克
4寸小蛋糕做法?
1、4个蛋白加入几滴柠檬汁后打至起粗泡,然后分三次加入65克木糖醇,打发至硬性发泡。
2、4个蛋黄,牛奶,玉米油搅拌均匀筛入低筋粉,然后拌至顺滑无颗粒的状态,再加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀。
3、将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合成蓬松而又顺滑的蛋糕糊。
4、不粘模具刷一层薄薄的烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。
5、烤箱中层,180度上下火,烤约25分钟左右。出炉后倒扣冷却备用,这时候将淡奶油打发,200克淡奶油加入20克木糖醇,打至硬性发泡。
6、将打好的淡奶油装入裱花袋,在蛋糕体表面挤出放射性条状,用草莓火龙果巧克力片装饰即可。
/15 面糊制作阶段:首先分鸡蛋,通过将两半蛋壳互相倒来倒去的方法,将蛋白和蛋黄分开,做蛋糕卷只需要四个蛋黄,将分出来的第五个蛋黄拿走。
打发蛋黄,在蛋黄中放入一半砂糖,中滴速搅打至颜色发白,体积微微膨胀,不用打的太发。
2/15 打发蛋黄,在蛋黄中放入一半砂糖,中滴速搅打至颜色发白,体积微微膨胀,不用打的太发。
倒入水,中低速打至出现很多粗的气泡。然后倒入油,中低速打至泡沫细腻。
3/15 倒入水,中低速打至出现很多粗的气泡。然后倒入油,中低速打至泡沫细腻。
将面粉和淀粉筛入搅拌盆中,用翻拌的方式来将面糊和均匀,翻拌至没有颗粒。
4/15 将面粉和淀粉筛入搅拌盆中,用翻拌的方式来将面糊和均匀,翻拌至没有颗粒。
猫耳小可爱蛋糕怎么做?
1、准备好面粉、红糖、牛奶,将准备好红糖放入碗中,然后倒入适量沸水,用勺子搅拌至溶解,此时,准备另一个大碗,加入准备好面粉,然后将溶解的红糖水倒入其中,倒的时候记得用筷子搅拌成絮状,然后双手保持干净,把面粉揉成光滑的面团。
2、再准备一碗面粉,把热牛奶倒进去,牛奶的温度不能太高,否则揉捏时会很烫,同样的方法是把面团揉成光滑的面团,用一层保鲜膜覆盖他,放在一边30分钟左右,醒来后,取出,用擀面杖擀出来,添加两种不同颜色的在一起继续滚动。
3、用手将面团从底部擀起来,在表面包上一层保鲜膜,然后放入冰箱中1小时,然后撕下保鲜膜,从一端切到另一端,切成薄而均匀的片状,将足够的食用油倒入锅中,用火加热。
4、最后,把切好的面团放入平底锅里,把金黄两面煎一下,油就可以排出来了。
到此,以上就是小编对于儿童水果切切乐简单的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童水果切切乐简单的蛋糕的3点解答对大家有用。