大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点不要牛奶面包的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点不要牛奶面包的解答,让我们一起看看吧。
不加牛奶怎么做面包?
方法一:1、准备食材,面包粉150克, 自发粉150克,水150毫升,盐3克,色拉油30克,白糖40克,奶粉15克,鸡蛋1个;
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3、放入面粉,自发粉,再放入面包粉,一比一的比例;
4、放入奶粉,油;
5、盖上面包机的盖子,选上全麦面包程序,到时间提示音一响,面包即可出炉。
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做面包时没有黄油可以用什么代替?
做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。
1、橄榄油
橄榄油之所以可以代替黄油,是因为橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
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2、色拉油
色拉油之所以可以代替黄油,是因为色拉油也能做面包,绵软香醇,甜蜜可口,一点也不比黄油的差。色拉油可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡***,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味。
3、玉米油
用玉米油做出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多,所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸,能够降低血清中的胆固醇,防止动脉硬化,对防治“三高”及并发症有一定的***作用。
扩展资料
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