大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做水果曲奇蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么做水果曲奇蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕粉可以做曲奇吗？
曲奇饼干的制作方法：
准备食材：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。
制作步骤：
1、准备好材料。
2、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。
5、筛入低筋面粉，用知橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。
6、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上。烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可。
精灵之境蛋糕配方？
1、【抹茶小方】=新鲜牛奶/转转黄油+山地岩麦/里里微稻米，基底(海绵蛋糕)。
2、【蜂蜜松饼】=山地岩麦/里里微稻米+手工果酱，基底(海绵蛋糕)。
3、【浆果蛋糕】=流心瓜+手工果酱，基底(抹茶小方)。
4、【星光曲奇蛋糕】牛奶类+水果类，基底(浆果蛋糕)。
6、【苹果派】流心瓜+稻米类，基底(焦糖布丁)。
做曲奇饼干没有玉米淀粉可以用蛋糕粉代替？
做曲奇饼干玉米淀粉只能是调剂面团的附加粉，不能全部使用，主料还是低筋面粉，也就是蛋糕粉。因为曲奇饼干的用料也就是黄油、鸡蛋、糖粉、面粉（蛋糕粉）这几样，当然在做可可曲奇时要加入可可粉，还要相应减去使用可可粉量的面粉，这是后话。
所以在做曲奇饼干时所用面粉就以蛋糕粉为主，它是支撑饼干成型得基础，因为曲奇用粉尽管用的是蛋糕粉，也需要一定量的面筋，而玉米淀粉是没有筋度，故此很难支撑饼干的成型，很可能会下泻，塌陷，不仅没有花纹，饼干的成型也会不好
吃不掉的曲奇饼干怎么做？
如果有吃不掉的曲奇饼干，可以尝试将其碾碎成粉末状，然后加入适量的牛奶、蛋液和糖，搅拌成面糊。
将面糊倒入模具中，放入烤箱中烤制，就可以制作出美味的曲奇蛋糕啦！如果还有剩余的曲奇粉末，也可以用来加入奶油、巧克力等材料制作成曲奇球或者曲奇酥饼，这样既不浪费食材，又可以尝试新的甜点制作方式。
到此，以上就是小编对于怎么做水果曲奇蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做水果曲奇蛋糕的4点解答对大家有用。
