大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制简单甜点酸奶配方的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自制简单甜点酸奶配方的解答,让我们一起看看吧。
酸奶甜品杯的配方?
1· 准备好食材。
2· 将哈密瓜切块。
3· 将花盖梨切块。
4· 将苹果切块。
6· 倒入酸奶。
7· 倒入葡萄干和地瓜干。
8· 再铺薄薄一层酸奶。
9·
10· 放入苹果哈密瓜梨。
酸奶抹茶面包的做法?
首先,准备好材料,包括高筋面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋、黄油、抹茶粉和酸奶等。
将面粉和糖混合后加入鸡蛋、盐和酸奶,揉成面团后放入酵母发酵。
取出小面团后包上抹茶粉,整形后重新发酵。烤箱预热后将面团放入烤箱中烘烤即可。这样制作出来的酸奶抹茶面包口感松软,香甜可口,味道独特,非常适合早餐或下午茶点心。
步骤 1
60克普通面粉放入小碗中,加入120克沸水,搅拌均匀,呈略有透明感的糊状。放凉备用。此时可将黄油放于室温软化。
步骤 2
烫种完全冷却后,在揉面盆里放入高筋面粉(我用的白燕面包粉)、酵母、糖,混合均匀。分次加入蛋清、烫种和酸奶,揉成光滑的面团。面团放在阴凉的地方醒一小时左右,注意此时不是发酵,醒发是为了让面团更容易起筋。
步骤 3
将醒好的面团稍微揉揉,加入软化好的黄油,揉出膜。揉圆,放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大,手指沾点面粉戳一个洞,洞口不回弹即为发酵完成。
步骤 4
以下是酸奶抹茶面包的制作步骤:
1. 准备原料:高筋面粉200克,低筋面粉40克,酸奶110克,鸡蛋1个,白糖20克,盐2克,酵母3克,黄油30克,抹茶粉5克。
2. 将除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面。选择IMIX程序开始搅拌。
3. 一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。
4. 当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
5. 选择酸奶发酵模式,可以设定为一个小时。
6. 一个小时后面团发至两倍以上大即可。
7. 揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
8. 把面团擀成牛舌饼状。
材料:高筋面粉250克,酸奶130克,糖30克,盐2克,酵母粉3克,黄油25克,抹茶粉适量。
步骤:
1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母粉混合在一起,然后加入酸奶和软化的黄油,用手揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵,直到体积变大一倍。
3. 将发酵好的面团揉搓几下,排出面团中的空气,然后将面团分成几个小面团,每个小面团约50克。
怎么做酸奶甜品?
酸奶甜品—无油酸奶蛋糕
3、所有东西搅拌在一起,倒入蛋糕模具震出气泡
4、用水浴法烤箱150度烤50分钟
酸奶情侣之间用来做什么?
可以作为情侣之间的一种小零食,可以用来分享。
例如,可以一起制作酸奶冰淇淋、酸奶水果沙拉或者酸奶慕斯等美食。
在享受美食的过程中,情侣们可以增进感情,共度欢乐时光。
酸奶太酸了可以加点糖吗?
1 可以加糖2 酸奶在发酵过程中会产生乳酸,从而让酸奶呈现出酸味。
如果你觉得酸奶太酸了,可以添加适量的糖来调节口感。
加糖后不仅可以中和酸味,还可以让酸奶更加香甜可口。
3 除了糖,你也可以添加其他食材来改变酸奶的口感,例如加入果酱、水果或坚果等。
同时,选择不同品牌或种类的酸奶也会影响口感,可以尝试不同的品牌和种类来找到适合自己口味的酸奶。
到此,以上就是小编对于自制简单甜点酸奶配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制简单甜点酸奶配方的5点解答对大家有用。