大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于点心甜点制作教程视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍点心甜点制作教程***的解答,让我们一起看看吧。
抖音点心是什么意思?
意思是点赞,说明创作者的抖音***作品得到了点赞者的喜欢和认可。抖音是一款非常热门的手机分享短***软件,抖音上点赞越多的人就越有机会上热门,还有可能上精选,上热门、上精选的人就会被更多的人看到,可以吸粉和涨粉。抖音的赞是一种间接性的变现方式。
抖音获得点赞是不能直接换钱的。不像直播,只要有粉丝给你刷小礼物就可以通过平台变现。但要是点赞数够多的话你的账号也就推广出去了,日后也会吸引更多的粉丝观看你的***。
广式点心的配方有哪些分享?
广式点心其实不同于西方的点心,而是广东人的早茶小吃,其中包括但不限于点心。说到广式点心,最先介绍的肯定是早茶必点的虾饺烧麦!线说虾饺,和北方的饺子不同,广东虾饺相对来说饺皮比较薄,而且比较小,一只饺子大概只有一口,主要食材是鲜虾一只整只放进去,馅料有竹笋菠菜猪油鸡蛋黑芝麻,以盐糖味精香油胡椒粉调味,然后放进蒸笼蒸熟,待客人点餐即可。虾饺吃的是虾的鲜味,所以虾肉一定要大只新鲜!再说烧麦,烧麦的做法和云吞想类似,但它的做法依然是蒸,烧麦好不好吃在于馅料,先把猪肉剁碎,猪肉要有肥有瘦,剁碎后放入盆内加调料,加完调料要捶打至起胶再放入切碎的冬菇和冬笋拌匀,然后用馅皮包好,放进蒸笼蒸八分钟即可,广式点心都讲求精致,一般点心的体积都很小,以一口吃下不撑满口为主,大部分以蒸笼蒸熟,种类相当繁多,例如凤爪,排骨,叉烧包,糯米鸡等等,手法都是蒸!固此食材一定要生鲜!否则很容易会引起老广点广东最难做的一道菜,就是把卤味吊起来,其中李家做这道菜最出名,所以,这道菜名叫吊里卤味...
想做点心都是得去经过系统培训的,建议你找个专业的培训学校去系统学习一两年吧,在这里找配方没有用的,况且别人的配方哪里轻易的放在网上分享?
作为在广东待了有N年的人了说
最爱的就是顺德美食,而美食中最爱的小吃之一就是炸牛奶,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。
受大众喜爱,也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一 ,吃过就念念不忘,下面把做法分享给大家
面糊:鸡蛋1个,低筋粉70g,水30g,泡打粉1g,面包糠20g
1、取一只奶锅,将牛奶、细砂糖和玉米淀粉拌匀
广东点心品种很多很多,比如伦教糕,虾饺,马拉盏,鱼翅黄金糕,菠萝包,流沙包,奶黄包,干蒸烧卖,榴莲酥,等等等等很多很多。但是其中比较出名让外人熟知的还是虾饺,流沙包,干蒸烧卖这些品种,但是这些品种以前我也都写过了,就不重复了,今天给大家分享一个鱼翅黄金糕的配方和做法,希望对大家有所帮助。
鱼翅黄金糕配方和做法
椰浆250克,白糖150克,黄油20克,木薯粉250克,鸡蛋三个,酵母五克
制作过程:
(1)将椰浆,白糖,黄油放一起烧开晾凉备用
(2)把晾凉的椰浆里面加入酵母搅匀然后加入木薯粉和鸡蛋搅拌均匀,
(3)然后发酵半个小时拿出来搅拌一次,然后在发酵半个小时再拿出来搅拌一次,然后再次发酵半个小时在拿出来,再次搅拌,然后在发酵半个小时拿出来搅拌均匀然后直接倒入模具中静至十分钟,然后放入温度170的烤箱,烤35分钟左右看颜色金黄,然后晾凉切片或者用锅煎一下都可
小贴士:
(1)为什么要反复醒发和搅拌,主要是为了让成品的蜂窝网更加均匀漂亮,
(2)看上面不明白的,可以看这,总共醒发两个小时的时间,搅拌四次,最后一次倒入模具
微课怎么制作?
微课制作形式有很多,可以借助软件,也可以使用实际环境。下面以我的微课为例,作简单分享。
1.效果最好。工具:万彩动画***,fs,(具备能力的可以考虑pr或ae,比较专业)。
我在“数学周报杯”全国微课大赛获得“特等奖”的作品“椭圆的定义”就是使用的[_a***_]软件。另外,如果是数学微课,还可以结合几何画板来处理图形动画。
微课具体内容可以进入我的头条主页观看,截图如下。
2.速度最快。使用软件“微课宝”录制,软件支持手写,也有最基本的几何图形,如,圆等。软件截图如下:
我的头条号“数学原来如此”后期制作的大量***都是使用的这个软件,它适合讲解型的微课。具体微课事例,比如:
高质量的微课,至少包括三个必要的要素:遴选合适的内容、进行科学的设计、应用必要的技术。高质量的微课,首先在于要有科学的设计。所以,微课设计的重要性要重于微课制作的技术。设计是微课制作的灵魂。
今天主要介绍微课设计的三种常见思路:问题导入式,开门见山式,情境体验式。
一、问题导入式的微课设计
问题导入式微课脚本写作的基本结构是:
1.导问
如:亲爱的同学,你在学习某某问题时是否常常遇见了某些疑难点?那么这个问题该如何解决呢?
2.解答
如,我们分三步来一起解答本问题:第一步,......;第二步,....;第三步,.....。
3.回问
如,亲爱的同学,今天的学习是否解决你的问题呢?你都掌握了吗。谢谢你的观看。再见
微课的种类有很多,主要是想看看题主是想要做那种类型的。目前市场上主要的类型有:
不管哪一种类型,总制作就分为设计与制作后期后期两个步骤,总的来说6步可以搞定:
像***类的就要进行实拍素材了,然后用编辑软件进行编辑合成即可;动画类的用动画制作软件即可。这类软件都需要一定的专业基础,题主可以去了解下,选择几款适合自己使用的软件即可。
新手上路,我一般推荐从PPT类的开始,这类比较简单,工具也就是我们每天都在使用的PPT,2016版本以上的更好。
制作好PPT,加上动画、做好翻页效果,给每一页录制上旁白,最后点击文件——导出——导出MP4即可。
微课=专业+表达+制作
做好一节微课我们可以分为两个部分
1.微课的开发视角
选题(知识点,重点,难点),设计(思路和表达方式),开发,加工完善,课程发布
2.***的制作视角
录制(动态还是静态),音频(解说,配乐,音效),字幕(片头,片尾,解说词),特效(专场,滤镜),合成输出(格式选择)。
如果不是太明白的话看图
***的录制可以有很多方法,一般主要***用以下三种:
1.摄像机+电子白板或黑板
微课制作者针对微课主题,首先进行详细的教学设计,形成教案,然后利用黑板展开教学过程,利用便携式录像机将整个过程拍摄下来,最后对***进行简单的后期制作,可以进行必要的编辑和美化。
2.手机或者相机+白纸
同样此方法制作者首先也是需要针对微课主题,进行详细的教学设计,形成教案,然后用笔在白纸上展现出教学过程,可以画图、书写、标记等行为,在他人的帮助下,用手机将教学过程拍摄下来。同时尽量保证语音清晰、画面稳定、演算过程逻辑性强,解答或教授过程明了易懂。最后再对拍摄***进行必要的编辑和美化。
今年参加了两次微课制作大赛,拿了奖项,小有收获,也学到了很多东西,积累一些微课制作的经验,下面分享给大家。
大家对微课认识的都存在一个误区。我以前也是,认为微课是截取课堂实录的一段即可。其实真不是这样。我们在网上看到的很多微课都没有黑板、学生这样的背景在镜头中出现。
其实微课,就是微型课堂,即在短时间内(7——10分钟),利用多媒体课件讲清楚一个例题、定理、知识点或语法要点即可。所以,出现在微课里的镜头不用是黑板或面向学生。那么怎么才能录制出来高质量的微课呢?
1、备课,制作所讲内容的专题课件。
确定讲什么,怎样讲,然后制作相应的课件,写好教案(包括目标,教学过程与方法,对点练习题等)
2、准备录课。
必须有专业设备,这个可以是多媒体教室和摄像机。但最好使用专门的微课录制和制作软件,在笔记本电脑上操作比较好,因为笔记本上有自带话筒和录音功能。我使用的是一款叫“******”的软件,挺好用。现在像这样的录屏软件很多的,比如****,****微课制作软件等。
3、编辑***。
微课录制完之后,要对所录制的***进行编辑。最基本的操作是剪辑。因为你录制的可能不一定恰巧符合微课要求,这样你可以根据需要再用软件进行编辑、剪辑,我常用的是****,挺好用的。还可以根据要求加入片头片尾。
当然,初次录制往往可能需要多次反复录制,才能达到要求。
到此,以上就是小编对于点心甜点制作教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于点心甜点制作教程***的3点解答对大家有用。