大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯小甜点教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯小甜点教程简单的解答,让我们一起看看吧。
紫薯流沙馅的做法?
紫薯流沙馅是一种口感细腻、香甜可口的馅料,下面是一种简单的
:
准备材料:紫薯 250 克、黄油 50 克、细砂糖 60 克、淡奶油 30 克、牛奶 20 克、吉利丁片 5 克。
紫薯蒸熟:将紫薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要 15-20 分钟。
制作紫薯泥:将蒸熟的紫薯放入料理机中,加入适量的牛奶,打成细腻的紫薯泥。
融化黄油:将黄油放入锅中,小火加热融化。
加入细砂糖:将细砂糖加入融化的黄油中,搅拌均匀。
加入紫薯泥:将紫薯泥加入黄油中,搅拌均匀。
加入淡奶油:将淡奶油加入紫薯泥中,搅拌均匀。
加入吉利丁片:将吉利丁片用冷水浸泡软化,挤干水分,放入紫薯泥中,搅拌均匀。
冷藏:将紫薯流沙馅倒入模具中,放入冰箱冷藏 2-3 小时,直到馅料凝固。
这样,紫薯流沙馅就做好了,可以用来制作各种糕点、面包等。
紫薯流沙馅是一道美味的甜点,下面是一种常见的制作方法:
材料:
- 紫薯
- 咸蛋黄
- 糖粉
- 黄油
- 粟粉
- 吉士粉
步骤:
1. 首先,将紫薯蒸熟,然后去皮并压成泥状。
紫薯流沙馅是一种口感细腻、香甜可口的馅料,下面是一种简单的做法:
2. 处理紫薯:将紫薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3. 制作馅料:将蒸熟的紫薯放入搅拌机中,加入黄油、白糖、牛奶、吉士粉,搅拌均匀。
4. 炒制馅料:将搅拌好的紫薯馅料放入锅中,用小火慢慢炒制,不断搅拌,直到馅料变得浓稠、光滑。
紫薯粘豆包做法?
紫薯粘豆包是一道营养丰富、美味可口的小吃,也是受到人们喜爱的甜点之一。
制作方法:将糯米粉、紫薯泥、豆沙和少量糖混合在一起搅拌至成为面糊。接着,将面糊做成一个一个的小团子,每个团子中放入一勺豆沙馅,然后将其封好。
最后,将粘豆包放入蒸锅中隔水蒸15分钟左右,直到团子变软、韧、糯,再撒上适量的芝麻就可以食用了。这道美味的紫薯粘豆包,既健康又美味,是小孩子和大人都爱的美食。
如何做紫薯卷?
【制作材料】:紫薯1-2个、鸡蛋1个、牛奶2勺、糯米粉小半碗、馄饨皮十几张、白糖1勺、面包糠小半碗
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把洗干净的紫薯去皮切片装盘,放入开水锅中蒸10分钟把紫薯蒸熟,一定要注意,蒸制的过程中一定要保证紫薯蒸熟,否则口感不好。
【步骤二】:把蒸熟的紫薯放入大碗中,然后用勺子捣成泥,尽量捣细腻一些。
【步骤三】:紫薯捣碎后,放入2勺白糖(不喜欢太甜的可以不放),打入1个鸡蛋、2勺牛奶、放入小半碗糯米粉、然后搅拌均匀。
【步骤四】:搅拌均匀后,用手给它揉成光滑的面团。
【步骤五】:把揉成光滑的面团揪成大拇指小的剂子,然后搓成和馄饨皮宽的条,面团全部搓成条后,把馄饨皮平铺在面板上,用刷子在馄饨皮上刷一层水,把搓好的紫薯条放在馄饨皮靠边的位置,然后给它卷成卷把边口压紧。按照这种方法把所有的紫薯和馄饨皮做出来。
【步骤六】:把面包糠倒入盘子中,然后把馄饨皮表面沾上一层水,然后放入面包糠中,给它裹上一层面包糠,按照这种方法把所有的紫薯卷都裹上面包糠装盘备用。
【步骤七】:锅中放入宽油烧至5成热,把紫薯逐一下入锅中,开小火慢炸,把紫薯卷炸透、炸漂起来基本上就可以了。
【步骤八】:把炸好的紫薯卷捞出来控干油,然后装盘就可以开吃啦!
到此,以上就是小编对于紫薯小甜点教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯小甜点教程简单的3点解答对大家有用。