大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单易学甜点制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单易学甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
学蛋糕简单吗?
做蛋糕其实不算难☺️
拿市面上最常见的生日蛋糕来说吧
戚风蛋糕底➕淡奶油抹面➕水果装饰,胚底其实挺简单,可能就是抹面会难一些,但如果自己吃的话,也不需要抹的特别工整。
配料:
鸡蛋2个,糖10g(蛋黄用),玉米油20g,水(或者牛奶)30g,低粉50g(过筛),糖30g(打发蛋清用),柠檬汁几滴(去腥)
步骤:
1.制作蛋黄糊,首先准备两个无水无油的盆(这一点很重要),分离蛋清蛋黄,蛋清放冷藏备用
3.玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化(表面没有油),然后倒入蛋黄液中,搅拌均匀至淡***
真的不难哦!
我是零基础,从网上搜的步骤,一次成功哈!
可以从麦芬杯蛋糕开始,因为不需要打发蛋清,结果比较容易掌握。然后可以尝试一下戚风蛋糕,这是烘焙界的基本款。还有慕斯蛋糕和榴莲千层也是很容易的,连烤箱都不需要,放冰箱里就可以做成。
蛋挞也很容易哦,可以买现成的蛋挞皮,自己只需要做中间的蛋挞心,过程简单,零失误哈。
泡芙很好吃,但是容易失误,多试几次也就OK了!
做蛋糕最难的是需要有耐心。简单的半小时,复杂的数小时,很考验耐心哦!不过对于喜欢烘焙的人来说,这个过程是享受哈!
附图几款我从网上学来的蛋糕和甜品,都是第一次做时的效果。
学蛋糕简单吗?
一、为什么说做蛋糕很简单?
我是一个做私房烘焙的,做了已经有8年多了,我们烘焙工作室也会经常有一些蛋糕的培训课程。课程分两种,一种是以兴趣为主的DIY,一种是更加专业的系统课程。
参加兴趣为主的DIY,大多数都是对烘焙有兴趣的朋友,基本都没有任何基础,来讲解了基础的原理和操作手法,在老师的指导下,很快就能上手做出一款口感和颜值都还不错的蛋糕来。还不乏有很多小朋友来制作。所以说,做一个蛋糕,真的是很简单。
看看,下面都是一些零基础客人的作品:
尤其是一些基础款的蛋糕,比如戚风蛋糕、海绵蛋糕、杯子蛋糕、蛋糕卷……等等,可以说,基础款蛋糕,只要打发(打发蛋清、全蛋或者黄油)和翻拌的手法都正确,基本也不会出错。
二、为什么说简单也不尽然?
蛋糕的制作,并不是仅仅只是做一个蛋糕而已,涉及的面也比较广,这也就是为什么要开设更加专业的系统课程的原因。这是面对有意向做私房烘焙进行售卖的朋友设定的课程,从基础原料和基础原理的讲解开始,到基础糕点的制作过程,到最后的装饰、各种材质的插件的制作,以及想法的呈现和色彩搭配、构思,都需要经过一定的积累和经验才可以。
大家好,我是miko,很高兴可以跟大家分享我的烘焙经验。
蛋糕绵软细腻,是一款深受大家喜爱的甜品。学蛋糕难吗?在我看来并不难,虽然蛋糕的制作步骤比较多,但是其实不同种类的蛋糕制作方法都是大同小异的,只要掌握了其中一种,其他种类的蛋糕也能很快学会。
下面我给大家分享一下古早蛋糕的详细做法,希望可以给大家提供参考。
步骤一:把3个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别放入两个盆中。这里一定要用无油无水的盆来装鸡蛋,否则会影响后续打发。
步骤二:把玉米油放入小锅中加热至70度,如果家里没有测温计可以直接观察油的加热状态,只要锅边起一点油花就可以关火了,不要加热过度。把低筋面粉过筛至玉米油中搅拌均匀。
步骤三:把牛奶倒入盆中,再次用“Z”字的手法搅拌均匀。
个人觉得不难。我是空余时间自己网上看教程做的,从一开始只做戚风蛋糕胚,到后来慢慢接触奶油,然后开始做奶油蛋糕。现在的人,不仅追求味道,更追求造型,所以做蛋糕不难,难的是如何跟上时代的步伐,如何更有创意。想学的话,不要担心,只要多做一次,都会成功,如果想做好,就要花费更多的精力去学习和提升自己。下面都是我自学的,还有太多的不足,也要多努力💪
你知道哪些轰动一时的悬案?
难以想象,印度发生奇葩***案,受害者竟然是一条公狗,因失血过多而死亡
印度一直是一个非常奇葩的国家,在那里发生着许多难以理解的事情。首先来说,便是印度的恒河水了,明明里面很脏,但是印度人民却将其视为神圣的河水,在里面洗澡啥的,甚至于直接饮用,实在是难以理解。还有一点最令人诟病的是,印度是一个男女极为不平等的国度,在那里,***案一直频繁发生,女性的安全根本就得不到保障。
印度女性估计根本不敢一个人在晚上的时候出门,因为实在是太危险了。还记得数年前的印度黑公交***吗,和男朋友一起看完电影打算回家,却遇到了6个人面兽心的人,遇害了。印度的******发生率一直很高。
在2018年的时候,印度孟买发生了一件更为奇葩的***案,因为受害者竟然是一条狗。
话说在18年的一天,一个孟买公民行走在去教堂的路上。没有什么特别的事情,他只是很有爱心,而打算去给流浪狗喂东西。就在刚到教堂的时候,他听到有狗的***声,追寻声音来源,他找到了一条狗。
只见那条狗浑身是血,且肛部遭到极为严重的迫害,这条狗已经奄奄一息了。此人便连忙将其送到当地的一家动物保护机构。在场的医护人员看到这种情景,都极为惊讶,感觉这世上竟然有那么残忍的人,竟然如此伤害一条狗,实在是丧尽天良。医生们对这条狗进行了医治,可是因为伤势太重,这条狗还是去世了。[_a***_]都以为伤害狗的人,是对狗进行殴打,才导致这条狗成为这个样子的,可是他们都错了。
在孟买的警方介入之后,经过一系列调查,发现是四个***的男子所为。根据相关的监控视频,这四名男子将狗的四肢给绑住,然后往狗的嘴巴里面塞进了东西,使其没有办法发出声音,然后轮流对其进行了侵犯,后来有路人经过,这四人便逃跑了。
这件事情当时震惊了印度,人民对这四人怒不可遏。因为这四人的行为实在是违背***道德,丧尽天良,令人难以接受。
今年杭州来女士失踪案可以说是轰动了全国的。一个大活人在家中无缘无故的失踪了,而且小区内的所有监控都看遍了,没有发现来女士有离开小区的现象。这样的案件经媒体披露,全国网友都在分析来女士究竟是遇害了,还是离家出走了,大家纷纷化身神探福尔摩斯,对来女士失踪的可能性进行了各种分析,而且也十分的有道理。
最后经过了警方公布最终结果,来女士因为和丈夫许国利因为家庭矛盾,被许国利在家中残忍的***了。
之所以说杭州来女士失踪案轰动一时,是因为在家中没有发现来女士的身影,而且警方在整个小区搜索了多遍,没有放过任何一个可疑的角落,仍然没有发现来女士的踪迹,包括所有监控,一个大活人就这样凭空消失了。而她的***和钱包,还有衣服都在家里。
最后经过警方坚持不懈,发现了其丈夫许国利有重大作案嫌疑,经过审讯,许国利交代了因生活矛盾对来女士产生不满,残忍的趁着来女士熟睡之际将她***,并且分尸后分散抛弃。至此,杭州来女士失踪案才破案。而其丈夫许国利也将受到法律的严惩。
而在之前,许国利说的话引导了警方不往他身上查,来女士的大女儿更是悬赏10万要来女士的下落。
随着来女士失踪案破案后,还有她和许国利的女儿抚养问题,也是网友所关心的。她和许国利都是再婚家庭,有一个女儿。他们两人又分别各有一个儿子和女儿。最后是来女士的大女儿对小女儿进行抚养。
破案后,警方没有公布对许国利会处于怎样的法律制裁,不过有律师提到,因为许国利的作案手段极其残忍,涉嫌故意***罪,可能会被处以***或者***。
到此,以上就是小编对于简单易学甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单易学甜点制作的2点解答对大家有用。