水果蛋糕水果怎么切好看-水果蛋糕切开图

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圆形水果可以***用v字形切法，如猕猴桃。对称切法适用于多数水果。

蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

（图片来源网络，侵删）

将芒果洗干净，不要剥皮。把芒果切成三份。每个芒果中间都有一个扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。如果你想切下的芒果片带有较多的果肉，在芒果果核两侧切出两条平行的直线。

两种。一种是直接横着切丁，一种是切条。一般的都是切丁比较好看。

生日蛋糕的正确切法如下：质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，需要先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。

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第一部分：选择。不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。

同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。（别切多了，浪费啊）将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

选个猕猴桃，然后用水清洗下，这样是避免毛粘在果肉上。切的时候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。削皮完成。开始切猕猴桃，注意要从带花那边开始切，这样切出来比较好看。切完装盘，大功告成。

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取一片猕猴桃，用小刀子如图，切出网格花纹。切的时候一定不要将皮切断，只能有一定弧度的切，将果肉切断，果皮不断。将皮向外翻，就成了！猕猴桃跟葡萄的切法一样，也是锯齿状，刀子向里面伸长些，将果肉全部切断。

随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。做法三：切锯齿花刀材料：猕猴桃，水果刀猕猴桃洗净，首尾切掉，要切平。切成锯齿花刀。轻轻拉开。花朵出来了。把皮轻轻削开。就这样全部切完摆盘。

1、蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

2、用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。用水果雕刀将芒果平行切出层次。用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。形状类似龟壳。

3、将火龙果切成菱形状，可以使得火龙果极具装饰性，用于装点水果拼盘或蛋糕。十曲线切法将火龙果切成曲线状，可以制作出充满艺术感的火龙果沙拉或水果饮品。

4、裱花蛋糕水果摆放技巧樱桃用刀划一圈，掰开去核，然后切小块。切一半左右作为夹心水果。留一半放在顶部做裱花装饰用。可以挑选好看，颜色接近的做装饰哦。草莓切小块备用芒果洗净，从中间切开取果肉。

5、先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。（别切多了，浪费啊）将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

1、将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

2、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。

3、水果用翻转法、薄片法、空心圆法等方法切才好看。翻转法：将水果切成两半，然后根据需要再切成更小的形状。将每个小块翻转到外皮面朝下，并排放在盘子上，可以营造出漂亮的几何图案。

4、切水果有很多不同的方法，根据个人喜好和水果的大小进行选择。例如：八边形切法、瓦dec式切法、螺旋切法等等。这些方法都是可以根据个人喜好和水果的大小来选择的，切出来的果块形状都会非常美观。

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