大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用红豆沙做小甜点教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用红豆沙做小甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
牛奶红豆沙甜品的做法?
食材准备:
具体做法步骤:
1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖焖到凉,再反复一次。
2、蜜好的红豆盛出备用。
3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
4、将冰沙挤到碗里。
6、将拌好的蜜红豆浇在冰沙上,最后挤上炼奶即可。
彩虹小厨红豆沙的做法?
材料包括:红豆 500g、冰糖 150g、调和油 适量。
2、然后把红豆过滤一下。
3、锅内放油加热,放入冰糖炒化。
4、然后放入红豆,压成泥,快速翻炒。
食材:红豆250克,糖粉35克,蜂蜜25克
做法
1.红豆浸泡一夜,用电炖锅炖4.5小时,至红豆熟。
2.用漏勺沥出,放在干净的小碗中,趁热加入糖粉35克、蜂蜜25克搅拌均匀即可。
3.待凉后收入密封碗中冰箱冷藏,尽量在一周内吃完以保证新鲜。
彩虹小厨的红豆沙是一道传统的甜品,以下是制作彩虹小厨红豆沙的基本做法:
材料:
- 红豆:200克
- 冰糖或白糖:适量
- 椰浆或植物奶:适量
- 糯米粉:适量
步骤:
1. 浸泡红豆:将红豆洗净后,放入足够的清水中浸泡2-3小时,让红豆吸水变软。
2. 煮煮红豆:将泡好的红豆放入一个锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮熟,直到红豆变得烂糯。根据个人喜好,你可以选择使用高压锅或者普通锅进行煮熟。
熬红豆沙的家常做法?
1.先把红豆清洗干净,泡制一晚上,俺有时没有先泡红豆,用电饭煲煮了一个半小时,煮至40分钟后再添水继续煮了50分钟,有高压锅可以不用泡,没有的话事先泡下煮起来更快一些。
2.泡好之后放锅内煮至软烂,捞起至碗中用勺子压碎,喜欢细腻一点的可以用破壁机打碎,俺喜欢颗粒感比较强的,所以直接捣烂就可以了。
3.在锅内放入些许油,这里油要注意,放适量植物油和猪油,这样红豆沙会更香浓 ,放入捣好的红豆用小火进行翻炒,翻炒过程放入适量的白糖,不喜欢太甜可以少放,也可以放冰糖、红糖、蜂蜜,这个看自己喜欢。
4.接下来一直不断搅拌翻炒,不能停,直到能成团为止,大家有没有发现,自己做的颜色没有外面卖的颜色那么深,可能是因为是天然没有色素。
5.用袋子装起来放冰箱备用即可。
材料
红豆500克,白糖200克,猪油200克。
做法:
1. 500克红豆,先用水洗干净。当然用红小豆也可以。
2. 洗好的红豆直接倒在锅里,加清水没过红豆约1厘米,盖上盖子开始煮。
3. 开锅后时间不长,水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖,不用打开盖子就能看到锅里变化。
4. 大概煮五、六分钟,掀开盖子,加少许凉水,然后盖上盖子接着煮。加凉水可以让红豆虽然煮熟了,但不会煮开花,这一点很重要。
5. 重复上面的步骤三次,也就是加三次凉水,一共煮大约40分钟
6. 这时候把锅倾斜一下,可以看到红豆底下还有一些水,翻拌一下,不用盖盖,接着再煮几分钟,把水分煮干。
7. 因为红豆没有开花,吸收水分有限,很容易把水分煮干,并且也不容易糊底。
到此,以上就是小编对于用红豆沙做小甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于用红豆沙做小甜点教程的3点解答对大家有用。