大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食甜点做法大全教程图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面食甜点做法大全教程图解的解答，让我们一起看看吧。
山东翻花点心的做法？
做法是把准备好的面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、油、盐等食材放入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
接着将面团揉匀排气，擀成薄片，用模具压出花型，放入锅中，烙至两面金黄即可
食材明细
面粉、鸡蛋、花椒叶、小苏打、盐。
1、部分材料
2、把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食用油
3、再加少许水活成比饺子面硬点的面团
4、活成面团醒15到20分钟
7、然后打开
8、把一头从中间的空里穿过去
面点包括哪几种？
中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等
西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等
面点是中国传统食品的一种，根据不同的制作方法和食材，可以分为多种类型的面点。有馒头、饺子、汤圆、花卷、包子、锅贴、馄饨等等。馒头为白色圆形小面包，原料为面粉、水、酵母。饺子是将肉馅或者蔬菜馅包在薄面皮中，根据烹制方式可以分为水煮饺子、水烫饺子、煎饺子、炸饺子等。汤圆为圆形的糯米面皮包裹着各式馅料，常作为中国传统节日食品。花卷面质松软，可揉成各种形态，烤制后外酥里嫩、食味香甜。包子为圆形的蒸制面食，以肉馅、蔬菜、豆腐等为馅料。锅贴则是在锅中煎至底部煎酥，有肉、菜馅，原料为猪肉、大葱等，煎酥后口感香脆，非常美味。
1 面点一般包括馒头、饼、包子、饺子等等多种食品。
2 这些食品的共同点是都是使用面粉作为主要原料制作而成，配上各种不同的馅料或加工方式，可以做出各种口味美食。
3 在中国不同的地区，还有各自独具特色的面点，如北京的老北京炸酱面、四川的香辣火锅底面片、广东的叉烧包等等。
面点的种类繁多，不同的口味和风味适合不同的人群。
包括1煮面条类，水饺，烩面，面片，疙瘩汤等等， 2 蒸的有馒头，花卷，蒸饺，叉烧包，大包子，小笼包等等 3烙的有水饺，烙饼，葱花饼，水煎包，菜盒子，等等 4炸的有油条，芝麻球，糖糕，菜盒子，麻叶等等因为面点是统称所以涵盖种类也很多，现在基本面点师都会很多糕点，小吃，西点，面包，各类蒸炸复杂工艺，像榴莲酥，桃酥，蛋挞。
面点可以分为：中式和西式两种。
中式的有：
1、按主要原料分：有是面粉制品，如包子，馒头，饺子，面条等。
2、按面团来分：一般有热水，[_a***_]，温水，面团。
3、按成熟方法分类：蒸 煎 炸 烤等。
4、按形态分类：有糕 饼 团 包等。
西式面点有：点心，面包，巧克力，饼干，甜食等。
到此，以上就是小编对于面食甜点做法大全教程图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食甜点做法大全教程图解的2点解答对大家有用。
