大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些水果可以做成蛋糕吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍哪些水果可以做成蛋糕吃的解答,让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个好吃?
就口感而言:
慕斯蛋糕冰凉、柔软、Q弹、绵腻、入口即化。(慕斯略胜一筹)
水果蛋糕蓬松、柔软、细腻。
就外观而言:
慕斯蛋糕可以通过硅胶模具做出各种水果蛋糕难以达到的造型,通过淋面、喷砂、巧克力配件等装饰手法做出美轮美奂、精致至极的外观。
水果蛋糕常用奶油抹面抹胚,水果做夹心和顶部摆放,再以花边花卉、插件、摆件等手法装饰。或者做裸蛋糕造型,装饰手法虽然有人很多遍,但是相比较与“百变皇后”慕斯,水果蛋糕能做的造型,慕斯几乎都可以做,但是慕斯能做的造型很多水果蛋糕时很难复刻的。
很荣幸能回答你的问题@觅食小优
关于慕斯蛋糕和水果蛋糕,它们都有自己的一个特点,夏季的时候天气比较炎热可以吃点慕斯蛋糕,口感比较凉爽。因为慕斯蛋糕是不用烤制的,比较高档的蛋糕店选择淡奶油与果茸来作为原材料,口感非常的好吃,所以说慕斯蛋糕尽量选择高档一点的,避免吃到劣质的果酱勾兑物。
水果蛋糕的特别就更不用说了,当然是丰富的新鲜水果,营养价值比较高,当然也一定要摆脱罐头装的水果,口感比较差。 个人觉得慕斯蛋糕口感比较好一点,希望我的回答对你有帮助,谢谢!
这个问题可能主要是看你喜欢什么口感了~慕斯蛋糕因为是用到了吉列丁,所以蛋糕是用慕斯糊冷藏定型后做成的,它的口感是细腻、入口即化、丝滑一般的那种。然后水果蛋糕的话,我理解的你说的应该是戚风蛋糕作底的那种蛋糕吧,虽然慕斯蛋糕也能做成水果慕斯蛋糕,但是市面上常见的水果蛋糕大多是戚风蛋糕分层之后,用水果作为夹层,然后再涂上奶油的,那么戚风蛋糕由于是用到了鸡蛋和面粉作为主材料,在制作过程中打发了蛋白,并且是烘烤出来的,所以水果蛋糕除去水果本身的口感和味道以及奶油本身的味道来说,口感是蓬松、柔软、绵密的。
综上所述,如果你喜欢细腻丝滑无颗粒物的那种,那么慕斯蛋糕会更适合你,如果你喜欢蓬松绵软切口感更有层次的那种,那么水果蛋糕会更好。
无论是慕斯蛋糕还是水果蛋糕我都做过哦,下面的图片都是我自己做的蛋糕照片,想学着做的话欢迎来我的头条号看详细食谱@辅食记与食物恋
巧克力慕斯蛋糕,做法,巧克力80克,牛奶65克(巧克力),吉利丁片10克,牛奶65克(吉利丁)淡奶油250克,糖25克,可可粉6克,蛋糕片2片,淡奶油打发到六成到七成,全部够搅拌OK,冷藏3小时以上,一款不用烤箱就能做的慕斯,没有蛋糕底可以用饼干做底
在回答这个问题前,首先要知道这俩者的主要成分。先说慕斯蛋糕,它是靠鱼胶片和半发的奶油制作而成,其口感细腻入口即化。水果蛋糕它主要是靠蛋糕胚和打发的奶油制作而成,其口感就没那么细腻。本人口感跟喜欢慕斯蛋糕[呲牙]
千层蛋糕和水果蛋糕哪个好吃?
这是一个主观问题,因为每个人的口味不同。有些人喜欢千层蛋糕的薄脆的层次感,而另一些人更喜欢传统蛋糕的柔软口感和悠久的历史。因此,无法判断哪种更好吃,只能根据个人口味来选择。
千层蛋糕和水果蛋糕都有各自的特点和魅力,所以难以一概而论哪个更好吃。千层蛋糕以其层层酥皮和香甜的口感而闻名,吃起来酥脆可口。而水果蛋糕则融合了新鲜水果和柔软的蛋糕体,口感清爽且充满水果的天然甜味。
选择哪个更好吃,完全取决于个人口味和喜好。如果你喜欢甜点中带有酥皮的层次感和丰富的奶油口感,那么千层蛋糕可能更适合你。如果你喜欢轻盈清爽、果香四溢的口感,那么水果蛋糕可能更符合你的口味。
最好的方法是尝试两种蛋糕,根据个人的喜好来决定哪个更好吃。毕竟,美食是一种个人体验,只有你自己尝试过后才能做出最准确的判断。
到此,以上就是小编对于哪些水果可以做成蛋糕吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些水果可以做成蛋糕吃的2点解答对大家有用。