大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国甜点做法好吃教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泰国甜点做法好吃教程的解答,让我们一起看看吧。
楚露泰国甜点做法?
用料:脱皮绿豆 150g、白砂糖 110g、椰奶 125g、红/粉色素 几滴、食用明胶粉/琼脂粉/果胶粉 适量。
泰国甜点楚露的做法步骤
步骤 1:150g脱皮绿豆浸泡4-5个小时。
步骤 2:浸泡好的绿豆蒸20-30分钟。
步骤 3:加入110g白砂糖和125g椰奶用搅拌机搅打均匀细腻。
步骤 4:平底锅小火炒制干燥成型。
步骤 5:绿豆泥放入模具压实塑形. 模具可在某宝搜关键字"翻糖 桃子"。
步骤 7:红色或者粉色色素混合一点水稀释,把桃子头部蘸取一点染色。
步骤 8:桃子底部刺入竹签。
露楚足一款传统泰式甜点(Luk Choop),最开始只有御厨知道做法,专供给泰国皇室。
>烹 饪 器 材<<<
烤箱 小奶锅
>>>烹 饪 食 材<<<
绿豆泥:
去皮绿豆 250g
黄油 40g / 砂糖 40g
椰浆 200g / 奶粉 40g
色素 适量
琼脂水:
琼脂 15g / 水 500g
甜品泰国香米糕怎么做?
用料: 香米 200g 水 250g 面粉 50g 蛋清 3个 白糖 50g 做法:
1.200克香米提前一晚浸泡;
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍;
4.去3个蛋清,分3次加入50克糖,打发至提起打蛋器不流动;
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀;
6.6寸磨具抹油上锅蒸,上汽后15至20分钟即可。
泰国制冰的做法?
材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。
作法: 将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。
把果汁放入冷剂中。 等到果汁结冰后,从锅中取出。 摇一摇,绵绵冰就完成了。 绵绵冰是一种台湾小吃,特点是口感松化,它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”;芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”;奶茶和绵绵冰,应该算是最有“台湾腔调”的两道甜品。
泰国小菠萝怎么吃?
泰国小菠萝可以像其他水果一样直接食用,将外皮剥开即可。不过,有些人喜欢将其切成小块或用勺子挖出果肉来食用。此外,泰国小菠萝还可以用来制作果汁、沙拉、甜点等美食。在泰国,人们还会将小菠萝泡在糯米饭中一起蒸熟,制成美味的菠萝糯米饭。
到此,以上就是小编对于泰国甜点做法好吃教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国甜点做法好吃教程的4点解答对大家有用。