大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果乳酪蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果乳酪蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
奶酪罐子蛋糕做法？
用料
牛奶500克玉米淀粉 50克白砂糖 40克蛋黄 3个芝士 2片
做法
把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。开小小火，一边加热一边搅拌，不要停。加热至大约七八分钟，加入芝士片，继续一边加热一边搅拌。逐渐变粘稠，直至无颗粒状。倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。切块。摆进托盘，涂上蛋黄液。烤箱预热五分钟后，把奶酪放进去，200度烤20-25分钟。不同的烤箱不同的力度，注意观察奶酪
材料:面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许 （勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶）
做法
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
轻乳酪蛋糕十二寸配方？
轻乳酪蛋糕是一种口感轻盈、细腻的蛋糕，非常适合作为生日蛋糕或下午茶点心。以下是一个十二寸轻乳酪蛋糕的配方：
材料：
奶油奶酪 250 克
细砂糖 80 克
酸奶 100 克
鸡蛋 2 个
柠檬汁 10 克
玉米淀粉 20 克
香草精适量
十二寸蛋糕模具 1 个
做法：
准备工作：将奶油奶酪和鸡蛋从冰箱中取出，恢复到室温。同时，将烤箱预热至 150°C。
在一个大碗中，将奶油奶酪用橡皮刮刀搅拌均匀，加入细砂糖，搅拌至顺滑无颗粒。
加入酸奶、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉和香草精，搅拌均匀。
将蛋糕模具底部铺上一层油纸，将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。
将模具放入预热好的烤箱中，烤制 60-70 分钟，直到蛋糕表面呈金***，并且牙签插入蛋糕中心后取出，牙签上没有粘连物。
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上晾凉，然后放入冰箱冷藏至少 4 小时，使蛋糕更加紧实。
脱模后，可以在蛋糕表面撒上一层糖粉，或者根据个人口味加入水果等装饰。
需要注意的是，轻乳酪蛋糕的烤制时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕烤制均匀。同时，蛋糕的口感和质地也会受到材料品牌和质量的影响。
荔枝桂花奶酪蛋糕教程？
用料：原味蛋糕胚 一片，慕斯层：奶酪酱 80克，牛奶 100克，淡奶油 150克，细砂糖 40克，吉利丁 12克，草莓果蓉 30g，荔枝果肉果冻：荔枝肉丁 20克，清水 150克，白凉粉 8克，细砂糖 12克，荔枝晶冻层：荔枝果 40克，清水 200克，白凉粉 12克，细砂糖 15克，装饰：打发的淡奶油 适量，荔枝果肉 适量，青柠等水果 适量。
做法步骤：
2、荔枝果肉果冻：清水烧开加入白凉粉、细砂糖煮至沸腾关火，加入荔枝果肉丁拌匀，倒入4寸方形慕斯圈中冷藏凝固。
3、慕斯层：吉利丁片用冷水泡软备用，牛奶中加入吉利丁小火加热至融化后关火，加入奶酪酱拌匀。
4、淡奶油中加入细砂糖搅打至5成发，加入奶酪糊拌匀，将1/2慕斯糊加入草莓果蓉调制成草莓慕斯糊。
5、倒入6寸模具，冷冻凝固后取出，放入荔枝果肉果冻，再倒入原色慕斯糊冷冻凝固。
6、荔枝晶冻层：清水烧开，倒入白凉粉、细砂糖拌匀后稍晾凉，模具中倒入白凉粉液，加入荔枝果肉冷藏凝固。
7、装饰：蛋糕表面挤上淡奶油，荔枝果肉等。
到此，以上就是小编对于水果乳酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果乳酪蛋糕的3点解答对大家有用。
