大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实甜点制作教程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芡实甜点制作教程图片的解答，让我们一起看看吧。
麦芽糖芡实糕的做法？
是需要以下材料：糯米粉、芡实、麦芽糖、水。
将糯米粉加水搅拌均匀成糊状备用。
将芡实用清水浸泡2小时后与麦芽糖一同加入开水中，用中火煮至芡实烂熟；将糯米糊倒入芡实糊中，同时不停地搅拌，煮至糯米糊变得半透明，可以用筷子能在上面画出线条时关火，再倒入模具中冷却成型即可。
基于食材的特性，芡实和麦芽糖口感甜美，糯米粉能凝固成型。
麦芽糖芡实糕是一种传统的江南风味糕点，口感软糯、香甜，食用时可加入一些花生碎或莲蓉馅增加口感的层次感。
此外，也可以利用糯米粉、红豆泥、桂花等制作其他花样糕点。
下面是一个简单的麦芽糖芡实糕的做法：
所需材料：
芡实 200 克
麦芽糖 50 克
糯米粉 100 克
清水适量
取一个大碗，将麦芽糖和适量清水倒入碗中，放入微波炉中加热至麦芽糖完全融化。
将糯米粉筛入碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
主料：芡实300g、糯米粉100g
辅料：麦芽糖30g、水200ml、糖粉（或熟糯米粉）适量
步骤：
1.芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，用料理机打成粉；
2.将芡实粉、糯米粉、麦芽糖糖搅拌均用；
3.加入水，倒在容器里压实；
4.入蒸锅大火蒸制15分钟，在案板上铺一层糖粉（或熟糯米粉），切块；
5.放凉后撒上糖粉就可以享用。
材料:
2、待面团发酵后，分成20等份，做成糕，放入蒸笼内蒸20分钟即成。
传统芡实糕配方？
关于这个问题，材料：
1.芡实粉 200克
2.糯米粉 50克
3.白糖 100克
4.蛋 2个
5.牛奶 150毫升
6.植物油 50克
7.泡打粉 适量
8.水 适量
步骤：
材料：
芡实粉150克、糯米粉50克、白糖80克、水300毫升、葡萄干适量、植物油适量。
步骤：
1. 将芡实粉和糯米粉混合在一起，筛入一个干净的容器中，搅拌均匀备用。
2. 将白糖和水混合在一起，用中火加热至糖全部溶解。
3. 将糖水倒入芡实粉中，搅拌均匀成为糊状。
4. 将葡萄干放入芡实糊中，搅拌均匀。
5. 将植物油涂抹在蒸盘内，将芡实糊倒入盘中。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸制约20分钟至糕体变成透明状。
7. 将蒸好的芡实糕放在凉架上，冷却后切成小块即可食用。
芡实糕是一种具有传统特色的糕点，以芡实（也称为莲实或芡实仁）为主要原料，口感细腻，营养丰富。以下是一种简单的芡实糕配方：
所需材料：
1. 芡实粉 200克
2. 糯米粉 100克
3. 白糖 100克
4. 水 适量
5. 干桂花 适量（可选）
制作方法：
1.新鲜芡实洗净蒸熟晒干磨粉2.糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀逐次加水搅拌成半湿状态手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状过筛备用3.取出百分之八十的糕粉加入枣泥与红豆沙充分揉搓4.模具下铺一层糕粉再铺一层桂花糕粉再铺一层糕粉上屉蒸四十分钟5.脱模成型的糕切成合适大小即可不宜久存可冷藏五日。
到此，以上就是小编对于芡实甜点制作教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于芡实甜点制作教程图片的2点解答对大家有用。
