大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果简单做甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果简单做甜点的解答,让我们一起看看吧。
西米露怎么做?
洁白圆润,长得像小珍珠的“米”,它就是西米,西米露的原料。
“西米露”是一种好吃的甜点,把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起,口感甜糯润滑,深受大众的喜爱。
西米又叫西谷米,国外称为西谷珍珠,它并不是传统杂粮,甚至不是田里种出来的谷物。它来自西谷椰子/西谷棕榈,通过人工加工得到。
不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代,那就是木薯,现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作。当然,这并不影响人们享受西米露的美味,因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性。
我一般在家里会做红豆西米露、芋圆西米露、芒果西米露。下面与大家分享一下我的做法,简单易上手,相信你即使是个新手也能轻松做好。
1西米露的组成
西米 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗。15年成更多>>是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。西米粉88%是碳水化合物,5%是蛋白质,还有少许脂肪和维生素B。除了可以用以制作糕饼和布丁外,还可以用来制作纺织业上的挺硬剂。
2西米露做法
锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。
2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。
5.再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。 关火后加入椭浆拌匀。放凉。
清水烧开,放入西米露,然后开小火。
不停用勺子搅拌,要不容易沾底烧焦,煮上15-20分钟。
西米由白色变成半透明,但颜色还不漂亮。现在关火,盖上锅盖闷10分钟左右,开盖,西米完全透明盛起。
冲洗干净后沥干水分,煮好的西米用凉开水过一下,会很Q的。
加入椰汁和纯牛奶,放入冰箱冷藏备用。大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了。
配料:
1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌
2.看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶
3.搅拌均匀
4.加入椰蓉丝
5.加入沙糖搅拌
6.水果处理好备用,我用了水果挖勺
7.将水果放入西米液中拌匀即可
西米露的做法
1.一定要先把水煮开再放西米,冷水就西米的话西米会化掉
2.煮10分钟捞出用凉水镇一下
3.继续烧开水,捞出西米放入锅里同样煮10分钟关火闷10分钟,就不会有白心,图
4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用
用西瓜和菠萝做水果拼盘,还需哪些水果搭配起来更好吃?
其实水果拼盘很容易做,就是选择色彩鲜艳的各色水果切成片或块甚至切成花样状,在一个漂亮的容器里摆放成图案状就可以了。
比如水果颜色的选择:
白色:梨,荔枝,荸荠...
水果拼盘的关键是搭配色彩和图案,要凭想象和有点艺术感。
与其做水果拼盘还不如做水果沙拉!水果沙拉很容易做:
给你介绍一款最简单易行的水果沙拉的制作方法:
水果拼拍我感觉还是原汁原味的好。或者可以适当添加一些白糖,首先把西瓜去皮切成小块,菠萝去皮去眼切成跟西瓜差不多的大小,形状可以根据自己想法情况而定。在准备一些***或装饰的食物,例如草莓,黄桃,椰果,苹果,哈密瓜等。想要实诚多放主食材。要想[_a***_],那就得费点心思了,果盘如何摆。都可以根据自己的喜好来设计。
水果拼盘准备 材料:西瓜、富士苹果、梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉 工具:挖球勺子、水果 制作过程: 1、苹果、梨、橙子放入淡盐水中浸泡10分钟。 2、青苹果切成梭子型。 3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜切片,装饰上番茄;橙子一切为二,再均切成6等份; 西瓜再去皮,改切成花边状;芒果平放倚着果核一分为二,再在一侧轻轻划入花,手轻顶外皮,使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。 4、摆入盘中,将颜色有错落的层次感即可。
小贴士: 1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。 2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的
简单又漂亮的水果拼盘的做法如下:主料:红苹果、芭乐各1个;辅料:黑豆4个。步骤:1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯;2.将要做蟹螯的苹果心切除,从三分之二处垂直切一刀;3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片;4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形;5.选较大的边,用刀切出小V形做螯;6.将苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,装盘即可。
最简单好吃的甜点是哪种?
很开心能回答亲的问题,我觉得最好吃的甜点是~双皮奶!
双皮奶起源于广东,用牛奶制作而成。制作方法简单易学,原料仅需要牛奶、鸡蛋和白糖即可,不需要任何专业烘焙设备即可制作而成。
三三接下来给大家推荐一款双皮奶初级版~【巧克力单皮奶】,步骤更加简单易学!
原料:巧克力奶1袋,鸡蛋2颗
制作方法:
1.巧克力奶倒入碗中,无需加热
3.将打散的蛋清过筛倒入巧克力奶中
4.将蛋奶液分装在小碗中,裹上保鲜膜,牙签扎几个小洞
5.放入锅中蒸10分钟后,取出揭开保鲜膜,待凉后放入冰箱冷藏
哈喽大家好我是爱做美食点心的的雪哥,现在炎热的夏天,我觉得简单好做的甜品,当数双皮奶 凉粉之类的,做法简单,冰镇起来,爽口解渴,清凉可口,我的主页视频有双皮奶制作过程,大家有时间可以去观看后续还会更新凉粉制作,更多点心制作等你来哦
问答:最简单好吃的甜点是哪种?
Abby:你问对人了,我是杠杠的吃货。😍
😍随便介绍一下😍
在这个夏季,那么热,要是能来上一口像果冻一样,晶莹剔透,超级Q弹的,颜值上架的桂花糕,别提多爽了。
双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口,香气浓郁,入口滑嫩,别具一格。再加上水果的清香,让人唇齿留香。冻上一冻,夏季吃了它,完美。
夏季怎么可能缺得了刨冰呢!!!把冰块弄成雪花状,淋上炼乳,糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的,吃起来口感细腻,入口即化。
消暑降温效果特好。。
把一整个新鲜的芒果榨成汁,加上晶莹剔透的西米露,Q弹爽滑又多汁,那颜值就让人欲罢不能了,越吃越过瘾!
在这么热的夏天,可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。
牛奶鸡蛋布丁
鸡蛋打好,纯牛奶热五分钟,之后放凉几分钟后。
加入鸡蛋中边加边搅匀,白砂糖不要太少,最后上电蒸锅蒸10分钟。
香煎燕麦香蕉,一根香蕉切三段平剖,依次沾淀粉、蛋液、燕麦片,油热后煎到两面金黄。
好吃好看还好做的甜品有很多,小法推荐一个秋天的甜品口粮:日式红茶小圆饼。
天气慢慢凉爽了,酥饼旺季又要来啦!这款红茶酥饼的配方特别好,值得一次性做很多慢慢吃,尤其是用了日式伯爵红茶粉,口感是很纯正的茶香!酥酥脆脆的!!
配方:可做约75枚,小法做了两倍
黄油(软化)125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液(室温)38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他:细砂糖适量
制作过程
1、黄油软化,微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀,拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液,搅拌成浓稠的黄油糊,筛入红茶粉和低筋面粉。
2、拌匀到没有干粉就可以啦,搓成长条,冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片,四周***裹上细砂糖,摆入烤盘。
4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱,一炉三盘,180度约16分钟。
三盘还没有装满我的大风炉哇,效率贼高!三盘同烤一炉出,上色效果满意
第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色,整体茶香味超级浓郁!!小巧可爱的酥饼制作快手,非常高级感的口味,包装起来很适合出单,偷偷告诉你,和咖啡、茶更搭配哦~~
在大学开一家水果捞带甜点能挣钱吗?
可以的!
这个想法不错,在大学里开店其实怎么样都不会亏损,毕竟大学里消费群体很高而且集中!关键是当今大学生还是比较有钱的,他们又可以随意支配自己的钱财,毕竟是年轻人花钱都是没有概念也不会顾虑贵啊什么的!另外,大学生会比较讲究喜欢在比较有格调的地方吃东西!
到此,以上就是小编对于水果简单做甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果简单做甜点的4点解答对大家有用。