大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点配方教程大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点配方教程大全图解的解答，让我们一起看看吧。
甜品制作怎样配比才科学，哪里可以教学？
科学的配方配比是一个甜品制作的关键。如果说是想要去做一个高品质或者说更健康的产品的话，可以去一些中高端类型的院校去集中培训系统的学习一下，因为有些学校的话，它是专门儿有研发甜品配方配比制作的，所以说这样会更科学一些，吃起来也会更健康。
甜点制作那里面还是有很多技巧和配方的，建议到正规的学校学习，不论是师资力量还是教学设备，办学经验等都是最好的，我学西点就是在重庆新东方烹饪学院学的，专业学校，老师教的细，自己学起来也快，基础也扎实。
中式甜品、西式甜品、港式甜品、日式甜品，你更喜欢哪个？
个人比较喜欢中式甜品，比如桂花糕是一道历史比较悠久的中式美食，而且他的做法也是非常丰富，主要是用糯米粉和糖还有桂花做成的，不仅味道非常受人欢迎而且还有着美丽的传说，这种点心老少皆宜而且还有补中益气的功效。中式甜品普遍带有养生的功能，所以个人喜欢中式甜品。谢谢。
中西港日式甜品你更喜欢哪个？
1.中式甜品
像杭州的荷花酥，三百多年历史的糖桂花，传统名点杏仁豆腐，云南特色甜品蜜汁玫瑰芋头，南京的糖芋苗，广东中山的芫荽饼等。
2.西式甜品
西式甜品的种类繁多，像提拉米苏，芝士蛋糕。巧克力布朗尼，水果派，杏仁拿破仑，戚风蛋糕等等。
3.港式甜品
糖不甩，芒果西米捞，双皮奶，杨枝甘露，芋圆甜品，芒果班戟，榴莲千层等。
4.日式甜品
麻糬，雪媚娘，铜锣烧，草莓奶油蛋糕，长崎蛋糕，鲷鱼烧，和果子等。
谢邀，总的来说 4种都喜欢，每一种都有不同的优点。中式甜点传承中华民族的传统配方，是老祖宗传承下来的文化。古代糕点的名字也很有特色：碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、 珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵。统的中式糕点,不仅名字好听，外形也好看!
西式糕点：香蕉船,提拉米苏,黑森林蛋糕,葡式蛋挞,奶油泡芙,冻芝士蛋糕,白巧克力蛋挞, 夹心果酱蛋糕, 巧克力蛋糕 ,甜梨布丁, 芒果摩芬, 巧克力夹心摩芬
港式糕点：芒果黑米捞 港式甜点双皮奶 芋圆甜品 午后甜品--杨枝甘露 姜撞奶
日式糕点：烤箱披萨 法国甜点 牛奶布丁 脆皮蛋糕 牛奶草莓冻 牛奶水果冻 红豆芋圆烧仙草
我个人比较喜欢港式的甜点
港式甜品以一些健康为主体的绿色食物，讲究用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品，健康美味；
中式甜品主要以糖水和点心为主。点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。
日式甜点一般都是包装上比较精致，整体感觉比较小清新，口味上也比较清新，不会特别甜腻
西[_a***_]怎么做？
西米由白色变成半透明，但颜色还不漂亮。现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。
冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的。
加入椰汁和纯牛奶，放入冰箱冷藏备用。大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
1西米露的组成
西米 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地，通常高9米，干粗。15年成更多>>是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米是由西谷椰子（sago palm）木髓部提炼出来的淀粉制成的，而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。西米粉88%是碳水化合物，5%是蛋白质，还有少许脂肪和维生素B。除了可以用以制作糕饼和布丁外，还可以用来制作纺织业上的挺硬剂。
2西米露做法
锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。
2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。
4.水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。
5.再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。 关火后加入椭浆拌匀。放凉。
洁白圆润，长得像小珍珠的“米”，它就是西米，西米露的原料。
“西米露”是一种好吃的甜点，把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起，口感甜糯润滑，深受大众的喜爱。
西米又叫西谷米，国外称为西谷珍珠，它并不是传统杂粮，甚至不是田里种出来的谷物。它来自西谷椰子/西谷棕榈，通过人工加工得到。
不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代，那就是木薯，现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作。当然，这并不影响人们享受西米露的美味，因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性。
我一般在家里会做红豆西米露、芋圆西米露、芒果西米露。下面与大家分享一下我的做法，简单易上手，相信你即使是个新手也能轻松做好。
到此，以上就是小编对于甜点配方教程大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点配方教程大全图解的3点解答对大家有用。
