大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于案场简单甜点教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍案场简单甜点教程的解答，让我们一起看看吧。
中餐面点操作间流程？
1.1清理冰柜、食品柜、冷藏柜的成品、半成品，按原料进行清洗或解冻后沥干水分使用。
1.2检查和增添各种原料、调料，对调味品进行筛、滤和质量检查，并进行更换和添补，油脂过滤，添足分量。
1.3备足、备齐和浸洗干净各种皮坯、馅心、面臊、配料的原料。
1.4备足面、米、粉、糖、油、豆、果、蜜钱等制品原料。
1.5开取库房“领料单”，将所需原料领齐、领够，并检查质量、规格、保质期限等是否符合使用标准，达不到要求退回，并汇报面点房主管。
1.6根据菜单品种和当班工作量从粗加工处领取已加工的所需原料，初步加工各种馅需用的生、熟、荤、索用料。
1.7认真清洗制馅的荤索原料，要求无泥沙、无杂物、清洁卫生，达到质量标准。
1.8认真对各种原料的加工工具、用具、盛具、设备进行清洗和消毒，保证卫生，质量合格。
2 加工制作
发面糕最简单的方法？
原料：
富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。
1．发面。面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉匀后，放入缸钵内，用白湿布盖着，静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。
2．蒸糕。取出面团置案上，加苏打粉、50克白糖、75克猪油，揉匀，压平。再擀成纸壳厚的片，抹以浆糊状的猪油，卷作筒状，再搓成小拇指般粗的条，切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼，用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散，即成糕丝。
发面糕是一种简单又美味的中国传统糕点，下面是一种最简单的方法：
所需材料：
面粉 1/2 杯
泡打粉 2 茶匙
糖 2 汤匙
鸡蛋 2 个
温水 1 杯
植物油 2 汤匙
做法步骤：
{原料}米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克 泡打粉1大匙 红枣
1。将糖和水煮至糖融化（边煮边搅），放凉备用，红枣去核切两半，将米粉过筛，另将蒸笼水煮滚；
2.将面粉和泡打粉装在塑料袋中混合均匀，过筛，备用；
4。倒入模具中（我没有模具就用蛋塔模具代替）大约8-9分满，放入预热好的蒸笼内大火蒸20-30分钟，
洪洞饽糕的做法？
饽糕是洪洞县的一种美食，是一种糕点。它的特点是外酥里嫩，香味四溢，食用时嘴角流油。饽糕的制作方法是将面用油搅匀和成，放置片刻，在油案上用手撕成小块，稍捻薄，包上以韭菜、鸡蛋、粉条为原料做成的馅，上油鏊用平匙摁薄，文火煎制，等两面煎好，盛入盘中蘸醋趁热而食。有的在面皮外再加裹一层蛋皮，味道更美 。
1.二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。
2.中筋面粉、低筋面粉与泡打粉一同过筛。
3.将作法2与作法1两者拌匀后，装入模型。
4.将作法3移入蒸笼，以大火蒸约15分钟至熟即可。
有哪些幽默搞笑的说说可以推荐呢？
村里有对夫妻晚上吵架，女人下半夜那么工夫爬墙离家出走，男人大意总觉女人到院中方便住会能回来，天大亮才发现走了。古不上吃饭推出自行先到丈人家看看人没在顺几家亲戚走走都说没来过，男人心急找村里能掐会算的老范给算算女人能走哪里去。前因后果跟老范一说，老范掐指嘴里咕道着子午丑卯，甲乙丙丁。住了一会对男子说，你多找几个人，四面八方找，关注东北方向，傍黑她自己就回来了。要找照我说的办，差不了。
到此，以上就是小编对于案场简单甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于案场简单甜点教程的4点解答对大家有用。
