大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日甜点超简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生日甜点超简单的解答,让我们一起看看吧。
学蛋糕简单吗?
学做蛋糕不难,最后去学习一下蛋糕制作手艺,多请教别人问题,毕竟蛋糕是一门手艺,掌握了对自己也是不错的,我就是专门制作西点烘焙的,制作美味的蛋糕是一份非常开心的事。
不难。
2. 放煤气炉上小火煮沸后立即关火
4. 加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀
5. 分次加入牛奶,拌匀
6. 五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
9. 将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
个人觉得不难。我是空余时间自己网上看教程做的,从一开始只做戚风蛋糕胚,到后来慢慢接触奶油,然后开始做奶油蛋糕。现在的人,不仅追求味道,更追求造型,所以做蛋糕不难,难的是如何跟上时代的步伐,如何更有创意。想学的话,不要担心,只要多做一次,都会成功,如果想做好,就要花费更多的精力去学习和提升自己。下面都是我自学的,还有太多的不足,也要多努力💪
做蛋糕其实不算难☺️
拿市面上最常见的生日蛋糕来说吧
戚风蛋糕底➕淡奶油抹面➕水果装饰,胚底其实挺简单,可能就是抹面会难一些,但如果自己吃的话,也不需要抹的特别工整。
配料:
鸡蛋2个,糖10g(蛋黄用),玉米油20g,水(或者牛奶)30g,低粉50g(过筛),糖30g(打发蛋清用),柠檬汁几滴(去腥)
步骤:
1.制作蛋黄糊,首先准备两个无水无油的盆(这一点很重要),分离蛋清蛋黄,蛋清放冷藏备用
2.糖加入蛋黄,搅至糖融化
3.玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化(表面没有油),然后倒入蛋黄液中,搅拌均匀至淡***
真的不难哦!
我是零基础,从网上搜的步骤,一次成功哈!
可以从麦芬杯蛋糕开始,因为不需要打发蛋清,结果比较容易掌握。然后可以尝试一下戚风蛋糕,这是烘焙界的基本款。还有慕斯蛋糕和榴莲千层也是很容易的,连烤箱都不需要,放冰箱里就可以做成。
蛋挞也很容易哦,可以买现成的蛋挞皮,自己只需要做中间的蛋挞心,过程简单,零失误哈。
泡芙很好吃,但是容易失误,多试几次也就OK了!
做蛋糕最难的是需要有耐心。简单的半小时,复杂的数小时,很考验耐心哦!不过对于喜欢烘焙的人来说,这个过程是享受哈!
附图几款我从网上学来的蛋糕和甜品,都是第一次做时的效果。
风车糖花束做法?
1. 将糖果按照颜色和形状分类,然后分别塞入透明的小袋子中,并用彩带系紧口部。
2. 从彩色纸张中切出花瓣形状的模板,然后将其折叠成半开的花朵。
3. 把糖果小袋子绑在花朵上,利用彩带缚紧。
4. 将这些“花朵”插入花盆或者花球中,使得整个糖果花束看起来更加立体和丰满。
5. 最后可以根据喜好添加一些小装饰物,比如彩色蝴蝶结、流苏等等,让整个糖果花束更加生动有趣。
材料:
- 风车糖棒(约20根)
- 色彩鲜艳、花朵造型美丽的纸质花朵(约10朵)
- 纸质叶子(约10片)
- 薄绳子或丝带(约1米长)
- 剪刀
- 胶带
步骤:
1. 准备好所需材料。
2. 将10根风车糖棒交错摆放在一起,用薄绳子或丝带紧绷缠绕曲折地包裹,缝紧结尾口。
1、白桃糖果33颗(颗数可以自己定义),长款竹签(根据花束数量定),小透明胶2个
2、粉色波点包装纸和白色星月纱(包小花束用,都剪裁成小正方形,先用包装纸再套上月纱,都用透明胶可以固定在竹签上),包好全部小花束!
3、小号插花神器及花泥一块(神器连接后需要用透明胶固定,花泥[_a***_]合适放神器的形状,泡点水,花泥固定好在神器上。
4、用包装纸给底部神器围上用胶带固定好
5、把糖果花束插在花泥上,可以留些空间,用星月纱填充
6、包装纸***用白色雪梨纸和大款透明玻璃纸,用扇形方式把雪梨纸在花束上包裹一圈,要有蓬松感!最后透明纸也是扇形褶皱包裹在外圈,手感可以很自然,不用很整齐,才会有立体感哦(固定纸可以使用白色扎带比透明胶好操作)
7、系上蝴蝶结以及围上2米长灯带完成
风车糖花束是一种可爱的甜品,它由几个小巧玲珑的风车糖组成,形成花束的形状。下面是简单的制作方法。
所需材料:
- 食用胶水
- 花包装纸或薄膜
- 花束绳或细彩带
步骤:
1. 准备好所需材料。
2. 取出一颗风车糖,将其糖纸剥掉,将其折成8个等分,用手轻轻压平,形成一个菱形。
3. 将四个角折向糖中心,形成一个四瓣花状的风车糖。
用水果可以做什么甜品或美食呢?
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第428个原创回答。
作为一枚爱烘焙的吃货,水果在烘焙中还是很常用的,不仅是点缀的作用,更能带给甜品更多层次感和特别的味道。分享4款Vivi常做的水果甜品,希望大家喜欢!
1、水果生日蛋糕
这款水果蛋糕以细腻顺滑、品质优良的动物奶油简单裱花点缀,夹馅和表层用到火龙果和芒果两种水果,周围以手指饼干围边,配上蝴蝶结,整体简约又大方,适合送给朋友和家人当生日礼物哟。
2、芒果千层蛋糕
自己亲手制作的千层皮,配上细腻顺滑的动物奶油和新鲜的芒果夹馅,表面再以简单裱花和大块芒果装饰,美味又健康!
3、香橙酸奶慕斯
橙子的香甜,配上美味细腻的酸奶,不瞒你说,拍照的时候我口水都快掉下来了。我个人非常喜欢!
前面这么多美味的甜品蛋糕,不来一杯颜值高的饮品,怎么对的起这美好时光呢。草莓真的是一款非常适合做甜品的水果,无论颜值还是口感都是让人欣喜,来一杯怎么样?
用水果能做的美食特别多,尤其现在注重养生的时代。比如四果汤、水果蛋糕、凤梨酥、哈蜜瓜海鲜船、火龙果抱双脆、香菠咕噜肉、木瓜炖雪蛤、拔丝香蕉苹果、葡萄草莓拼海鲜,养生水果粥等。
楼主你好,感谢邀请回答,水果是日常生活中我们经常迟到的美食,平常买了就可以食用了。 而如果想换一种吃法的法,水果可以做成多种甜品美食来吃,今天就给楼主推荐一款现在当下时节非常适合做甜点来吃的水果,那就是黄桃了。
糖水黄桃
现在是桃子上市的旺季,而且也比较便宜,下班回家的路上随处都有卖桃子的,而糖水黄桃顾名思义就是要买黄桃来做了。在下班回家的路上买上两斤新乡的黄桃,在这里要挑一条,最好买离核的黄桃,这样方便我们处理。回到家中先将黄桃清洗干净,然后一个一个的削去皮。在这皮要削的干净一些,不要有残留,这样口感才会更好。削皮之后的黄桃要去核切块,根据桃子的大小决定要切几刀,如果是比较小的黄桃中间对半切开就好了,大一些的黄桃就切四瓣。
把所有的黄桃都处理好之后,将黄桃块放入一个大盆中,加入一点食用盐,到入清水,浸泡十分钟以上,这样做的目的是为了杀菌。浸泡好之后的黄桃我们要漏勺捞出在冲一遍清水,将盐分冲洗掉,随后将黄桃控干水分自然凉凉。
将完全处理好的黄桃块放入锅中,根据自己口味加入冰糖,这个就不用多说了,每个人都有自己的口味。还有一个是看黄桃的数量,和炒菜放盐一个道理。然后加入清水,水要没过桃子,盖上盖子。开中小火煮开,大约十分钟的样子,当然了这只是一个参考时间,一定要注意观察,煮到用筷子一捅黄桃软烂了就好,不要太过了,随后关火冷却。也可以放到冰箱之中冷藏来吃。
到此,以上就是小编对于生日甜点超简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日甜点超简单的3点解答对大家有用。