大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单夏日甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单夏日甜点做法的解答，让我们一起看看吧。
西米露怎么做？
洁白圆润，长得像小珍珠的“米”，它就是西米，西米露的原料。
“西米露”是一种好吃的甜点，把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起，口感甜糯润滑，深受大众的喜爱。
西米又叫西谷米，国外称为西谷珍珠，它并不是传统杂粮，甚至不是田里种出来的谷物。它来自西谷椰子/西谷棕榈，通过人工加工得到。
不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代，那就是木薯，现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作。当然，这并不影响人们享受西米露的美味，因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性。
我一般在家里会做红豆西米露、芋圆西米露、芒果西米露。下面与大家分享一下我的做法，简单易上手，相信你即使是个新手也能轻松做好。
你好，很高兴可以在这里回答你的问题。
西米露的种类很多，例如有芒果椰汁西米露，芋圆椰奶西米露等
下面说说我喜欢吃的几种西米露做法：
第一种：芒果芋圆椰奶西米露
准备材料：西米100克。各色芋圆适量。椰奶适量。炼乳15克。芒果1个。凉白开或者冰水适量
1.准备一个不粘锅放入一锅水煮开，滚沸状态下放入小西米大火煮5分钟（中间搅拌几次防止粘底）关火焖20分钟，搅拌一下后再次煮开大火煮1-2分钟后关火焖到没有西米白心。没有白心后捞出，过几遍凉水冲去粘水备用记得一定要用这种细的筛网，不然就白煮了保证它跟着凉水一起跑光了。过凉水的西米很Q弹。
2.煮西米的时候可以把芒果切好备用，换一锅水煮沸放入芋圆大火煮开后转中火煮到芋圆全部浮起没有硬心就可以了，捞出过几遍凉水，过凉水迅速降温让芋圆更Q弹有嚼劲。捞出过几遍凉水，过凉水迅速降温会让芋圆更Q弹有嚼劲。
3.煮好的西米放入大碗中，倒入适量的椰奶和炼乳。加入过凉水后的芋圆和事先切好的芒果，搅拌均匀盛入喜欢的小碗中就可以美美的享受啦！喜欢吃冰冰凉凉的可以事先把椰奶放冰箱冷藏中降一降温。
第二种：草莓牛奶西米露
准备材料：小西米20克，牛奶1盒，草莓5个，糖适量
西米露的做法
1.一定要先把水煮开再放西米，冷水就西米的话西米会化掉
2.煮10分钟捞出用凉水镇一下
3.继续烧开水，捞出西米放入锅里同样煮10分钟，关火闷10分钟，就不会有白心，
4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用
PS:煮开后一定要拿冷水冲洗再煮！！
您好，我是小厨娘静静，很高兴为您解答这个问题。
用料
小西米 50g
芒果肉 适量
椰浆 150ml左右
淡奶油 50g左右
原味牛奶 100g左右
做法步骤
1、小西米洗干净后加多一点水，小火慢慢煮，煮的时候要不停搅动，防止粘锅。
2、煮的时候如果觉得太稠了可以再加点水，一直到小西米变得透明就可以关火了。
4、再加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
5、芒果肉剔下来切成小丁。
6、然后盛一碗冷却到西米露加点芒果就可以吃了。
小贴士
1.没有淡奶油的话就全部用牛奶，至少口感没那么浓郁； 2.一定要小火，不断搅拌，煮西米时可以看情况加水；
以上是我多年做西米露的经验，希望我的经验能够帮助到您！小厨娘静静祝您生活愉快，感谢您的观看。
第一步：烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗。
第二步：等锅中水开后，放入大西米，再次烧开后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅动，以免糊锅底或西米抱成团。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌，实在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，水开后，用漏勺捞出原锅中的大西米，放入刚烧开的水中，烧开后转小火继续煮。此时还是要注意搅拌的。
第四步：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，将西米浸入提前准备好的凉水中，这样可以使大西米变得很Q、很有弹性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
冰糖甜瓜的做法？
以下是制作冰糖甜瓜的做法：
材料：
1. 瓜 1个2. 冰糖适量3. 清水适量做法：
1. 将甜瓜去皮去瓤切成小块。
2. 在锅中加入清水，放入甜瓜块，加入适量的冰糖，将锅烧开，然后转小火慢慢煮10-15分钟即可。
3. 注意火候，开始时中大火煮热，再转小火煮到口感适中即可，最后关火，盛入碗中，放入冰箱冷藏即可食用。提示：1. 不建议加入太多的糖，否则会影响甜瓜的口感。
2. 煮的时候，可以适当加入一些山楂或枸杞等来增加营养和口感。
冰糖甜瓜是一道清爽可口的夏季甜品，以下是制作步骤：
所需材料：
- 1个中等大小的甜瓜
- 适量的冰糖
- 适量的清水
制作步骤：
1. 将甜瓜对半切开，用勺子将里面的籽刮出来。
2. 在每一半甜瓜内壁上均匀地撒上一层冰糖。
配料：
烹饪步骤：
1.梗米和糯米以5：1的比例混合洗净
2.一次性加足水，浸泡20分钟左右
3.放电饭煲里按下煮饭键
4.如果喜欢吃甜的话，粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好
5.把煮好的白粥盛出彻底晾凉
6.把喜欢的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 （如果喜欢吃冰，可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。）
到此，以上就是小编对于简单夏日甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单夏日甜点做法的2点解答对大家有用。
