大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫米甜点推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫米甜点推荐的解答，让我们一起看看吧。
紫米粽子馅的做法和配料？
五花肉用盐，酱油，少量老抽上色，蚝油，两匙白糖，淀粉，腐乳，黑胡椒搅拌，放入冰箱冷藏腌制24小时以上
剥皮绿豆洗净浸泡3小时，滤干水后加入适量的盐拌均匀，不要太咸会影响口感，可以抓几颗试试味道，有淡淡的盐味即可
糯米和紫米洗净，浸泡6小时，滤干水后加入适量盐拌均匀，抓几颗试味，有淡淡的盐味即可
粽叶洗净后烧开水煮熟，弯曲不断裂柔韧度好就是熟了
最后就是包粽子啦，然后烧开水，水开后放入粽子，水漫过粽子，小火煮三个小时，或3小时以上更好
1.准备多一点的紫糯米，放在干净的大碗里面，用清水淘洗两遍，控水后，重新倒入多一点的清水。
2.放在一旁浸泡12个小时以上，现在天热了，期间可以换几次清水，避免出现异味。准备适量的红豆、花生、莲子、红枣。
3.放在大碗里用清水冲洗干净，红枣放在一旁备用，红豆、花生、莲子用清水同样浸泡12个小时以上。
4.浸泡好以后，把紫糯米、花生、红豆、莲子控水，最后放在同一个大碗里面，撒入红枣，倒入适量的白糖。
5.全部搅拌均匀，粽子叶提前煮好，也可以买现成的，形成漏斗的形状，填入准备好的各种馅料，最后封好缠上绳子。
紫米红豆馅粽子。
紫米先用冷水浸泡4个小时，让米粒吸足水分。红豆用高压锅煮烂，用过滤网过滤掉豆皮，再把红豆汤放入锅中加冰糖，熬干水分，加入猪油，制成红豆沙。
准备好的粽叶，事先放在锅里煮一下，再泡在冷水中，让粽叶变软，有柔韧性。
用料：
蜜枣，紫米，糯米，粽叶
做法：
紫米和糯米洗净提前浸泡至少4小时后滤干水分；
粽叶洗净煮沸，冲凉；
取两片粽叶从中下部卷起来；
先放上一些泡好的米，然后放上一颗蜜枣；
再铺上糯米；
抱紧，扎上绳子；
将粽子放到压力锅中加上能没过粽子的水，盖上盖子启动压力锅；
主料；糯米200克。
辅料；蜜枣几颗，白糖50克
蜜枣粽子的做法
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，放白糖。
4、上面盖上一点糯米。
紫米芋泥奶酪杯怎么做？
紫米芋泥奶酪杯的做法：将糯米蒸熟并拌入泥状，紫薯蒸或煮至熟软后捣成泥，将泥和糯米泥搅拌均匀，再加入适量白糖拌匀制成芋泥。
将奶酪、淡奶油、白糖搅拌均匀。
将芋泥和奶酪混合，装入杯中，加入适量的淡奶油和蜂蜜，最后放入适量的果干或者坚果即可。
紫米芋泥奶酪杯的做法如下：
1. 将500克泥芋洗净，然后切成小丁，用200克的白砂糖熬 into 锅内，熬到变色后，冲入洗净的泥芋；
2. 将芋泥熬至溶解，搅拌均匀，再放入适量细砂糖煮熟；
3. 单独将500克奶酪放入小锅内，在文火加热时加入适量细砂糖，搅拌均匀；
4. 把芋泥和融化的奶酪一起倒入容器，搅拌均匀，冷却后就可以灌制成紫米芋泥奶酪杯了！
所需材料：
- 紫米粥 适量
- 芋泥 适量
- 奶酪 适量
- 淡奶油 适量
- 糖粉 适量
- 果仁碎 适量
- 柠檬 适量
到此，以上就是小编对于紫米甜点推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫米甜点推荐的2点解答对大家有用。
