大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单小吃做法甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单小吃做法甜点的解答,让我们一起看看吧。
西米露怎么做?
炎炎夏日就要到来,很多人喜欢到各种冷饮、甜品店去喝点解暑的冷饮,今天这里介绍的西米露就是我们经常会点到的一种饮品,它一年四季皆宜,秋冬可以热着喝的,春夏可以喝冷的,看自己口味喜欢。平时除了去店里过过口福,其实在家里也可以自己制作西米露,过程并没有想象中的那么困难,做出来的西米露份量足、新鲜、经济实惠,有时间的人可以在家动手试试。
食材
西米露(若干)
木瓜(1个)
纯牛奶(1~2盒)
西瓜(1块)
白砂糖(少许)
蜂蜜(少许)
1
您好,我是小厨娘静静,很高兴为您解答这个问题。
用料
小西米 50g
椰浆 150ml左右
淡奶油 50g左右
原味牛奶 100g左右
做法步骤
1、小西米洗干净后加多一点水,小火慢慢煮,煮的时候要不停搅动,防止粘锅。
2、煮的时候如果觉得太稠了可以再加点水,一直到小西米变得透明就可以关火了。
6、然后盛一碗冷却到西米露加点芒果就可以吃了。
小贴士
1.没有淡奶油的话就全部用牛奶,至少口感没那么浓郁; 2.一定要小火,不断搅拌,煮西米时可以看情况加水;
以上是我多年做西米露的经验,希望我的经验能够帮助到您!小厨娘静静祝您生活愉快,感谢您的观看。
西米露的做法
1.一定要先把水煮开再放西米,冷水就西米的话西米会化掉
2.煮10分钟捞出用凉水镇一下
3.继续烧开水,捞出西米放入锅里同样煮10分钟关火闷10分钟,就不会有白心,图
4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
牛奶的鲜香加上西米的软滑,牛奶西米露,这一款好做好喝的饮品怎么做呢?
牛奶 一袋、西米 适量、水 适量
1.首先,锅中加入清水,烧开后下入西米;
2.煮沸的西米到透明就可以捞出,过凉水备用;
3.锅中加入牛奶,煮沸,冒小泡就可以了;
5.煮好的西米倒去凉水,备用;
6.杯中加入西米,然后倒入热牛奶。牛奶西米露就做好了。
配料:
西米50g、木瓜10g、菠萝15g 、 水500ml
烹饪步骤:
1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌
2.看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶
3.搅拌均匀
4.加入椰蓉丝
5.加入沙糖搅拌
6.水果处理好备用,我用了水果挖勺
有什么不需要额外工具,在家就可以自制的甜品,小食?
我是李大妞,很高兴回答你的问题,关于问题有什么不需要额外工具,在家就可以自制的甜品,小食?我的回答是糯米糍粑,第一步准备糯米面250克,白糖5克(可以根据自己的口味选择糖放多少也可以不放),第二步往糯米面里面倒入凉水,搅拌成块状即可,第三步50克一份,大致可分为五份,第四步取出其中一份,像搓汤圆一个搓成圆形,再放在掌心用两个手掌成扁圆形,其它四份按上述步骤即可,第五步家里如果有面包糠可以把糍粑两面都沾上面包糠,这样味道会更好,如果家里没有此步可省略,第六步往锅里倒入一升油,烧至油中起泡,千万不能烧冒烟,把糍粑依次放入炸至两面金黄关火捞出即可,香甜可口的炸糍粑就做好了,放凉口感会更劲道呦!以上是我的观点,希望我的观点对你有帮助!
小吃和甜食很多人都喜欢,特别是女人和小孩,接下来我就分享一款甜品小吃,希望对大家有所帮助。
我想大家小时候一定吃过糖粘花仁,做法简单,美味可口在家都可以做,不需要特殊工具。
主料:花生仁
调料:白糖
步骤:
1 将盐放于锅中,花生仁下入锅中,小火慢炒,炒熟后晾凉后,去花生皮后备用。
2 用生粉面粉调糊后备用,将花生仁下入面糊中,搅匀。
3 净锅入油,油温五成,下入挂糊的花生仁,炸至表面酥脆,颜色雪白,涝沥备用。
4 锅洗净,下少许油,下入白糖,小火慢炒,炒成糖液,待糖液冒大小均匀的鱼眼泡微微翻沙时,下入花生仁,然后端离火口,不断翻炒,让糖液均匀粘裹在花生仁上,晾凉即可。
在我们这边有一种甜点很[_a***_],
水激馍,金黄外酥里嫩,
准本食材
馒头两个,食用油100克,白糖150克,
1.
准备馒头两个(干的)把四面用刀切一下,切成正方形,然后可以根据自己喜欢的方式改刀,可以切成正方形小块,(三公分的块最好)还可以切成长条,三角形,把切好的馍块放到水里面,过下水马上捞出备用。
2.
起锅烧油油温烧直七成热,下馍块炸至金黄,切记火不要太大,捞出备用。
3.
起锅加水200克,加白糖150克,稀释开白糖.把炸好的馍块倒入锅中,翻动充分吸收糖汁,盛到盘中,颜色金黄,外酥,里嫩,非常好吃一到甜点。
用料:大米粉200克、水150克、酒酿200克、耐高糖酵母3-5克、白糖30克。
做法:
1、耐糖酵母;3-5克,用30克温水化开。
2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。
3、将白糖,酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中,150克水逐步加入,边加边搅拌
4、发酵:温度40-50度,容器盖上毛巾,每30分钟搅拌一次,发三次,体积增加到2倍以上,有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后,不要搅拌。
5、倒入模具,注意模具要刷上植物油。
6、蒸制。冷水,中高火25-30分钟,再闷5分钟。冷却后,切块,食用。
扩展资料:
水塔糕是宁波特产,用大米发酵而成,是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色,入口软糯,其中还有酒酿、熟米,这使做出来的水塔糕松软,闻起来有一股酒香味。
1.蒸干红枣,枣洗干净,蒸至通体黑红色。直接食用,生理期期间这道甜品会打开你新世界的大门。
3.甜松松软软鸡蛋饼:两个鸡蛋,面粉,一勺发酵粉,一小撮小苏打,黑芝麻,糖两大勺,盐一小撮。全部倒入盆中加温水/凉水,搅拌成无颗粒的面糊。面糊浓稠可流动即可。盖盖发酵两小时。平底锅烧热倒油,油不能太少,薄薄一层锅底。油热后转小火,倒入面糊,摊小饼。锅内面糊背面成熟能看到正面也快成熟时,再翻面。制作过程全程小火否则会焦。
口感松软,有种停不下来的鸡蛋香。饼的边边油油脆脆最好吃。没食欲的时候可以做一点
4.元宵饼饼:汤圆的做法,不用水煮,用平底锅小火油煎熟。你会发现新大路。
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什么甜品可以在自己家里制作?
我在家做的【甜甜圈】
制作步骤:用南瓜和面粉按1:3的比例和面,加入适量酵母发酵一个小时左右,待面团发酵成原来可以两倍大时,把面团分成大小均匀的小面剂,做成圆圈状的面坯,再在面坯表面撒上红糖,放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅!好吃不上火的蒸【甜甜圈】就做好啦,多吃也不腻!
提拉米苏有一个很浪漫的名字,在意大利🇮🇹文的意思是马上把我带走。
也是偶然的一个机会跟着正宗意大利人学习制作了提拉米苏!对于第一次上手的你来说,不用害怕😨,奶酪下边有步骤还有用量,跟着他不会错的。
👉👉准备鸡蛋2颗,奶酪500克,手指饼干一包。白砂糖,意式浓缩咖啡200毫升,可可粉。
所有食材在某宝可以买到,注意看日期哟,这是我做提拉米苏常用的食材,推荐给你们了!格尔巴尼马斯卡蓬布尼奶酪,好时低糖可可粉,维西尼手指饼干。
准备工具打蛋机,塑料盆1咖啡壶,玻璃器皿
1:蛋白和蛋黄分开,分别放入两个盆中,蛋黄的盆里加入奶酪和白砂糖
2:洗干净的打蛋机开到最大档打蛋白,打到它变成白色绵密如摩丝即可
3:把蛋白倒入之前拌匀的奶酪混合液中,从下向上翻动。
4:玻璃器皿中刷一层混合液,手指饼干在咖啡中浸泡一下,注意:如果喜欢喝酒的朋友,可以在朗姆酒中浸泡一下,后期会有酒香哟。
今天在家里做了毛巾卷:
1.首先呢需要两个鸡蛋和40克白糖在碗里搅拌均匀
2.在搅拌好的鸡蛋里加上250克牛奶和30克淡奶油搅拌均匀后,用筛子筛入110克低筋面粉和7克可可粉或抹茶粉(根据自己的口味啦)搅匀,再加入化好的25克黄油搅匀
3.将拌好的面糊用筛子过滤两遍后贴着表面盖上保鲜膜冷藏15分钟
4.15分钟后拿出并上锅煎成薄饼取出备用
5.将三张饼叠放在平板上并涂抹上打好的奶油,还可以放一些自己喜欢吃的水果粒,然后卷起来切成小块放在盘子里
6.卷好后放在冰箱冷藏三个小时
7.取出,然后开吃啦!
到此,以上就是小编对于简单小吃做法甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单小吃做法甜点的3点解答对大家有用。