大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于ins风甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍ins风甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
怎么做好美食视频?
我也是自己在制作这个美食***,说实话,真的很难,虽然我爱好做饭和摄影,但将两者结合在一起时,就发现这是个艰巨的工作。
本来十分钟就可以搞定的一道菜,为了制作***,往往要一两个小时候
我自身还比较吹求完美,所以会更加艰苦,但是得到的流量却很低,这点令我很苦恼
也不停的找原因,但总觉得成效不大
坚持吧,我相信做出自己的风格,做出让自己满意的***,会有人愿意去看,去欣赏的
加油!大家一起加油!
附上自己做的***还有拍摄场景,可以参考下
也可以关注我们@呲食塘,大家一起交流
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美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
我认为美食***分两种,一是流程介绍,教给大家做菜,分享经验,二,是探索美食,注重的是客观评价。那“做好”这个概念很模糊,要么是***质量高,画质清晰,专业的打光,画面取景,加上多机位灵活运用,那这个“做好”是从***技术,剪辑,配乐上入手。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为首先你需要***杆和一个手机,其次就是你要做菜才材料,你要先告诉大家你要做什么菜,然后用那些食材,做菜的步骤加上讲解,***拍完后可不能马上发出去,你还需要用软件处理,剪辑,合并,加字幕,背景音乐。
有很多种***风格。看你要选择哪一种,是ins风,俯拍为主的西餐类,还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的,还是amanda带解说的,还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜,又或者是甜品或者饮品、养生等等。
美食***的难点在于灯光的布设和场景构图,最终的就是后期调色这三点。灯光学问很深,建议多用一点的自然光。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
有很多种***风格。看你要选择哪一种,是ins风,俯拍为主的西餐类,还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的,还是amanda带解说的,还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜,又或者是甜品或者饮品、养生等等。
然后就是设备,录像机,单反和手机都可以,还要有一些固定器材的设备。灯光学问很深,建议多用一点的自然光。
1.选材
2.脚本、分镜头
3.选择角度拍摄
4.后期制作
5.配乐
mac系统final cut剪辑一般的都没啥问题。
感谢,西瓜***今日头条悟空问答的问题邀请。下面我就简单说一下怎样做好一道美食的短***内容。
我们大家都知道我们华夏民族拥有着5000年的文化。可以说,我们国家或者说我们华夏民族历史是非常悠久的,其中,除了华夏民族文明历史,还有我们华夏民族的美食文化,也是渊源流。
而我们现在步入现代社会,每天我们需要面对或者需要经历的事情很多,其中对我们人类或者对我们自己生活比较重要的,来的话就是医食住行,其中,美食文化,或者说我们知道了美食是数不胜数,有很多花样,很多类别,有些菜的名字和有些菜肴的别名我都叫不出来。有些朋友很奇怪啊,这里明明说的是美食,***你为什么要说这些内容呢?? 其实我说这些是一个前奏铺垫的内容,主要今天我就跟大家讲一下如何做好我们,比如说1期短***的美食内容。
食物是我们每天所需的营养补充元素,或者是我们在劳作之后回来,she,需要补充的能量,也是通过食物来补充,所以我们每天吃的食物有各式各样千奇百态,各种花样的美食,然后如果作为一个自媒体创作来说,美食也是一个很好的发展方向,这里指的是美食短***的一个创作之路。那我觉得如果想要做好1期美食短***的内容,你需要去了解某个食物,或者是我们经常吃的一个物或者一个菜肴所制作的流程。
就比如说我们家里经常吃的蔬菜,它的制作流程等于是你从菜园里面取菜回来之后是需要通过清洗,然后去除跟进或者叶子再一次清洗之后还要准备一些辅料,比如说大蒜,葱,姜,还有其他的料酒和一些常备的调味料,这些前期工作准备好之后,我们才可以动手实施,我们自己今天所需要的食材。做菜我觉得有很多种方法,但是能不能做到合适的口味?自己喜欢的口感可能对一个创作者或者自己来说的话是有一定难度的,因为你做出来的菜或者我们自己做出来的菜不是咸了就是淡了,要么就是在出锅之前忘了放调味料。
如果我们想要把我们制作的菜肴,流程用镜头记录下来的话,需要准备一些东西,比如说手机或者你自己用的摄像机,照相机等等,然后手机屏幕比例要调整为16比9,做美食短***需要调整拍摄角度和高度,还有距离,要配合近景,远景,中景等一些场景,角度变换,在一起短***美食内容这种好时候,我们还需要添加背景音乐和背景字幕等等,joe是需要一些时间去设置何处理,再加上自己消化,包括各个方面的理解。
1期美食短***制作出来,我们还需要加上一些画面背景和贴图画面以及拍摄的画面呈现出来的时候更加丰满,使阅读者和观看者有一定的欣赏价值。
这些制作完成之后,我们就可以用电脑在相关软件的平台后台进行发布,在***结尾还需要说明本期一些的问题和评论讨论的内容是自己的***能够有一定的阅读量,包括私信,量能等,只有这样加强了与粉丝和阅读者之间的互动,我们每期做的***阅读量和播放量都会很高,也就不会是短短几十个几百个的观看合播放,这就是我的理解,希望朋友们能够喜欢
大家好,很高兴回答这个比较擅长的领域的问题,我是你们的风哥。
首先风哥总结了四个关键点。(第四点特别重要)
一、***的背景
美食类的***,那么主角必须得是美食,所以这就要求我们背景一定要干净,不是只有食物,而是不要有杂物,否则背景比较乱,整体效果也会降低,可以添加一些装饰,布置在食物周边,例如桌垫、餐具、餐桌装饰等等,增加一些小装饰可以增加美食的格调。这里大家无论是在拍摄哪一类的***,一定一定要把背景收拾干净!
二、自然光
窗口附近的拍摄地点就十分理想。自然光拍摄的美食照片、***更贴近生活、更加真实,因此也更具有亲切感。还是要根据现场的进光度来调整灯光的位置与亮度。
法式甜品有哪些?
可能谁也想不到,以俄餐闻名的北京新侨饭店的西餐厅,居然藏着一道每天只提供一份,而且必须预订,而且只能是男士为女士预订的法式美味——苏夫里。这道甜品虽然很少有人会做了,但估计称之为法餐甜品中的经典应该没有问题。
法国的愤青说这道菜寓意“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运”;厨师们则说它是全世界公认最难做的一道西餐甜点;浪漫的爱人们则说,遇到一个愿意为你做苏夫里的帅哥(美女)就嫁(娶)了吧,因为他太爱你了。苏夫里、舒芙蕾、蛋奶酥,说的都是这个东东,它诞生于最为富裕和奢华的纸醉金迷的中世纪法国。被称为梦幻甜点的苏夫里很奇怪,其实没有什么主料,如果非说有主料的话这主料就是空气,打发的蛋白中含大量的空气,如果不撒糖粉,这道所谓“甜点”甚至都不是甜的。它的制作难度就是一个字“累”,需要一个厨师聚精会神一个小时的全身心的投入——抽打蛋白将近半个小时,然后准备黄油炒面等其他辅料,加上放进烤炉的十几分钟,又得半个小时。最最折磨人的是,您记住,出炉之后一分钟(传说,传说,其实两三分钟也是勉强能达到的)之内您就得把它端到客人面前让客人吃掉,对,吃掉,因为看着俊秀挺拔的苏夫里,接触空气后,会迅速的塌陷。现在您明白愤青、厨师和情人们为啥对同一个甜品会有这么截然不同的描述了吧?
其实以俄餐著名的新侨西餐厅之所以会有法式甜品经典舒芙蕾,应该是它属于首旅跟法国雅高酒店集团合作的结果。和平宾馆也属于这种性质的酒店,这里的焦糖布丁应该也堪称经典,特别值得一提的是,这里的焦糖布丁的制作,是现场用火焰喷枪制作,嫩脆香甜,赞!这里正在搞法肝饕餮月,推出了一道焦糖咖啡法肝、冰激凌,算不算经典法式甜点我就不知道了,忙不过很好吃。
有意思的是,在北京,还能在特定的时间,在一家日式甜品店,吃到一道法式甜品经典,那就是特制国王饼。特制国王饼(Galette Des Roies)——意为拿在手里献给主的蛋糕 是法国的[_a***_]糕点就像我们元宵吃汤圆、过年吃饺子,每年1月6日前后法国人都要大吃特吃国王饼,也称作新年的第一道甜点。结果日本的甜点***铠塚俊彦先生,去年在北京把国王饼做成了中秋***供应的洋果子,当月饼吃。TOSHIYOROIZUKA,是享有世界声誉的日本甜点***铠塚俊彦先生创立的品牌,北京店就在朝阳区的官舍。这一版的国王饼,用的使用抹茶风味的杏仁奶油馅料,饼皮是发酵黄油烤制的酥松派皮,上面点缀着带糖皮的栗子,还有黄灿灿的食用金箔哦。当时刚推出的时候,店家给我快递了一块品尝,皮酥酥脆脆,馅甜甜软软,好吃。我用来搭配五篓的匈牙利托卡伊的贵腐酒,超赞!
还是那句话,挂一漏万,欢迎拍砖。程胜。
到此,以上就是小编对于ins风甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于ins风甜点教程的2点解答对大家有用。