大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果鲜奶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果鲜奶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
水果鲜奶蛋糕的做法?
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
要做水果鲜奶蛋糕,首先要准备好蛋糕的材料,例如低筋面粉、白砂糖、鸡蛋和牛奶等。
将面粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后倒入牛奶中继续搅拌,最后倒入水果和鲜奶,继续搅拌至均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱内烤制至表面金***即可。
最后再将需要的水果和鲜奶酱裹在蛋糕表面即可装饰出美味的水果鲜奶蛋糕了。
元祖的水果鲜奶蛋糕那一款好吃?
动物奶油的草莓蛋糕好吃,因为动物奶油口感绵密,奶香浓,加上草莓的清新略带酸味,两者搭配起来挺好的。
公交线路:地铁13号线,全程约7.9公里 1、从宾德烘焙学院步行约660米,到达东直门站 2、乘坐地铁13号线,经过4站, 到达望京西站 3、步行约1.1公里,到达元祖(望京西路店)鲜奶椰香小蛋糕步骤?
材料:鸡蛋2个、低筋面粉135克、泡打粉2克、玉米油80克、牛奶100克,椰丝适量、葡萄干适量、糖55克
1.鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌
2· 加入牛奶和玉米油继续搅拌
3· 加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
5· 将面糊装入装裱袋中,挤入小纸杯中
6· 将椰丝撒在面上
用料
鸡蛋6个、蔓越莓干60克、糖粉130克、低筋面粉180克、牛奶72克、椰子油46克、无铝泡打粉2克
做法步骤
1、将蔓越莓干用料理机搅打碎待用,
2、把牛奶和椰子油倒入一个碗内,用手动打蛋器,充分搅打均匀,混匀后放置一旁待用
3、将低筋面粉和无铝泡打粉一起过筛到碗内待用
做蛋糕的鲜奶怎样做?
一:材料
4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖3勺,白醋一滴
二:做法
1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
三:小诀窍
浓心爷爷无水鲜奶蛋糕做法?
1,鸡蛋打开加入白糖100克,白醋一滴(去除蛋腥味)
2,打至2-3倍
3,加入过筛的面粉,自上而下的翻均匀
4,翻好的样子
5,蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干
6,倒入抹过油的模子中,
7,烤箱175度25分钟第二层左右
8,成品切开即可
鸡蛋打在干净容器里,白糖倒入;
打蛋器打发,大概15分钟左右,越来越稠,直至出现明显奶油状纹理,提起打蛋器,有小尖;
倒入面粉,倒入前提前把奶粉和面粉混合,分3至4次倒入,拌匀,不要打圈搅拌,用工具从底部翻起搅拌;
搅拌均匀,倒入植物油,按上面步骤搅拌均匀;
烤盘刷油,倒入混合物,震掉气泡烤箱中层,上下火,180摄氏度,15分钟左右。
到此,以上就是小编对于水果鲜奶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果鲜奶蛋糕的5点解答对大家有用。