大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做牛奶甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做牛奶甜点教程的解答，让我们一起看看吧。
牛奶甜醅做法？
1.青稞洗净，水没过青稞米的高度，过夜，我一般是头天晚上弄好，第二天晚上回家弄。
2.青稞米再次洗净后放电饭煲里蒸，跟蒸米饭的步骤一样（全程无生水无油）。
3.蒸好的青稞晾到35度左右，夏天就差不多是室温，将3g甜酒曲化在120g凉白开中（不要太烫，35℃左右）倒入青稞米中，拌匀，压平，中间留个眼。盖上保鲜膜和盖子，最好放在玻璃器皿中，我是用的康宁的玻璃锅。
4.7月底的重庆，不开空调的房间大约在32-34℃的样子，大约放了60小时，就是两个晚上，第三天早上的时候留的那个眼里就有很多酒水出来了，掀开保鲜膜能闻到浓浓的酒味，就成了。然后就可以转入冰箱保存了。
步骤 2
这个是放白开水加了一点点糖的样子。
步骤 3
材料：
1. 糯米粉 100克 2. 白糖 60克 3. 水 100毫升 4. 豆浆或牛奶 100毫升 5. 芝麻适量
做法：
1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗里，用筷子拌匀。
2. 在一个小锅里倒入水和豆浆或牛奶，把火调到中小火烧热。
4. 持续搅拌约5分钟，直到混合物变得粘稠。把锅离火，让混合物稍微冷却一下。
5. 用手将混合物揉成一个面团。将面团分成两个等份，然后搓成长条状。
7. 将团子在手中来回搓动，使表面均匀涂上一层芝麻。
牛奶甜醅是一道传统的中国甜品，制作方法简单。首先，准备好以下材料：牛奶、糯米粉、白糖。然后按照以下步骤进行制作：
将适量的糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成糯米糊。
将牛奶倒入锅中，加热至微温状态（不要煮沸）。
将糯米糊倒入牛奶中，搅拌均匀。
继续加热牛奶糯米糊，不断搅拌，直至煮沸。
煮沸后，继续搅拌1-2分钟，使糯米糊更加粘稠。
关火，加入适量的白糖，搅拌均匀至糖溶解。
1、牛奶和醪糟、糖混合，加热至开锅。买的是米酒，醪糟比米酒要稠，老马家用那个醪糟很稀的，如果是很稠的醪糟，可以兑水至你喜欢的浓度。如果勾兑后仍然比较浓，可以加点碱面，避免发酸。
2、把果仁混合，铺在碗底。
3、奶锅开后，鸡蛋打散，转圈均匀打进步骤1里，拿勺搅开。
4、等3再次开锅后，倒进果仁碗里，最后撒上黑芝麻，大功告成！
芋头牛奶甜品简单做法？
1、芋头切去皮切小块
2、白砂糖放进锅里，糖要多一点才好吃，但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整，我一般都会用150克以上 -倒入少许水，一定不要太多，因为这个过程有点类似于中式炒糖色，西式熬焦糖的样子，水太多需要的时候就很久 -启动蒸煮模式，锅开始加热，糖会慢慢融化，不需要搅拌，因为锅是不粘的，发热很均匀，慢慢加热然后变成气泡，注意观察状态，当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌 -然后倒入水，不要倒太多，一定要少量多次的加入，直到煮至芋头变熟，具体时间要根据芋头的大小去判断，我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟
3、煮熟的芋头不用煮得太干，因为到晾凉之后芋头会变干，这时候吃起来就很合适，但是也不要留太多水，自己多做自己就能掌握好了
4、芋头出锅，根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦，牛奶不用另外加糖，因为芋头已经很甜，混合起来的味道就合适了，如果喜欢西米还可以煮点西米，芋头西米露也是超赞的一个吃法！


6、-成品
到此，以上就是小编对于做牛奶甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于做牛奶甜点教程的2点解答对大家有用。
