大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋日简单甜点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍秋日简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品?
很好看,制作简单且不用烤箱的甜品就把平底锅操练起来吧~
别看一个小小的平底锅,但可以烙饼,比如千层饼皮儿、芒果榴莲班戟,可以做扁平的饼干,比如蛋香小圆饼等那些滴落的饼干,不要求起发很好的话也可以试着做蛋糕,不过要保证鸡蛋打发得要很好哦~
分享一个平底锅做的千层蛋糕,彩虹的颜色保证了颜值,蛋糕切出来的侧面简直太好看了~方子是1 个6寸的奶油彩虹千层蛋糕,烙30层皮儿就行 所需材料: 2杯低筋面粉(250g);;2 杯牛奶 (根据面糊糊的状态调节用量) (500ml);4 个鸡蛋;3 大勺糖 (40g);2 大勺植物油 (30ml);1/2 条无盐黄油 (55g);黄油可以增加香味,要是没有黄油直接换等量的植物油也是可以的。
奶油馅儿:
四分之一杯糖(50g);2 杯可打发的淡奶油 (500ml);1小勺香草精 (5ml)
制作方法: 1、一个小盆里以此加入鸡蛋、细砂糖、植物油、黄油、牛奶,不停搅拌,混合面糊~
2、面糊倒倒另一个盆里称量,平均分成六份,加入六种颜色的食用色素混合均匀。
奥利奥木糠杯,不用淡奶油,连打发也省了。直接用奥利奥和铁棍山药。把奥利奥分开,刮去白色夹心,如果舍不得扔了就放蒸好的山药里,把黑色饼干擀碎备着。铁棍山药更面,做甜品口感更好。把山药去皮切小块上锅蒸,水来蒸15一20分钟至软烂,取出来用勺背压泥,成泥后可以加甜牛奶,也可以加奥利奥夹心和纯牛奶,调节浓稠度增加奶香,让它看上去吃上去都更像甜点。
铜锣烧,如果已经买了红豆沙就直接准备烙饼了,如果要从选豆开始做,那就撸起袖子来吧。选面沙红豆,可以不提前泡发,直接加水煮,煮到全部变软把余水倒掉,去涩。再加水煮到全部开花,加冰糖搅化,碾压成泥。红豆和冰糖的比例是2:1,甜点比较合适。
调铜锣烧的饼糊,一般是低筋面粉加糖,鸡蛋和泡打粉水混合均匀了直接烙,这样更快。当然有情致也可以用海绵蛋糕的手法做,把全蛋打发了再混合蜂蜜水,最后切拌入过筛的面粉,冷藏30分钟左右再拿出来烙。打发的配方里不需要泡打粉,看口味看用料习惯。
蛋烘糕也是用烙的方式做,鸡蛋面粉砂糖酵母粉泡打粉水混匀,放置3小时以上再烙,烙出四周略薄中间略厚的饼,再往中间夹肉松,淡奶油甚至酸豆角炒肉末都可以。
没有烤箱这区区一个小问题怎么能难得倒我们咧?要好看也要制作简单的甜品那也是超多的哇,夏天快到了,那么我们就来做一个夏日懒人高颜值甜品【木瓜奶冻】,好吃好看又简单,食材做法都给你码好了,别说你不会哦!
1.木瓜洗净后,用刀切去顶部,用勺子将木瓜中间的籽掏干净。
2.吉利丁片用水泡软(在泡吉利丁片的同时就可以准备其他的啦,别傻乎乎的浪费时间)
3.牛奶煮热(煮热就好了不用煮沸哦!)
4.把吉利丁片放入加热的牛奶中,使吉利丁片完全和牛奶融化在牛奶里(我中有你,你中有我就是这么样的)
5.牛奶冷却后,将牛奶倒入木瓜中,盖上我们切下来的木瓜盖(不会在一开头就丢了吧?要是丢了我也…没办法咯,你就找个保鲜膜封口咯)
6.放入冰箱中冷藏(不是冷冻哦!不然就变成木瓜牛奶冰啦!)两小时左右就可以拿出来吃啦!
是不是超级简单!连碗都不用洗的!因为木瓜就直接是容器了!
而且做出来的木瓜奶冻切好后是真的很好看哟!吃起来Q弹滑嫩,清甜爽口,夏天的时候吃简直是人间享受啊!
日日煮来教大家两道完全符合题主要求的甜品食谱吧。
桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效,同时也有益肾气之功.这道桂花牛奶冻,既有桂花的清香扑鼻,又有牛奶的爽滑口感,同时又卖相十足,制作简单值得大家一试。
食材:砂糖70克
牛奶250毫升
椰浆100毫升
鱼胶粉4茶匙
鲜忌廉300毫升
桂花30汤匙
1、 准备牛奶,奶油,鱼胶粉和椰奶
大家好,我是遇见美食家,开着一间烘焙店,喜欢阅读和做各种美食,欢迎关注我哦,明天都会为大家分享各种美食制作方法哦,祝你愉快。
刚进入烘焙的朋友一定都有一个想法,感觉烘焙很烧钱,一堆工具一堆材料一个烤箱,这样下来都几千元了,突然就觉得烘焙是甜蜜的负担了。其实在不熟练的时候找对甜品去尝试制作,你会发现[_a***_]原来可以做的这么好,而且价格还不贵。在这里就跟大家分享一下一些不用烤箱的烘焙食物(毕竟一个烤箱是刚开始占据费用最高的,我们先不买烤箱,做些不用烤箱的食物也是可以的)。
第一:钵仔糕。
这是广东很受欢迎的一种小吃,他晶莹剔透,口感弹牙,清爽的味道包裹甜而不腻的夹心,一口吃下去真心爱不释手,只需要用蒸的方式就可以完成,大人和小孩都很喜欢。来看一下制作步骤。
这样一份30多元就可以做出15个钵仔糕,喜欢的可以加入各种颜色的果味粉就可以做出芒果、蓝莓、草莓、香芋、青苹果等各种口味和各种颜色的钵仔糕了。夹心的话可以选择蜜豆、玉米粒、提子干、蔓越莓、椰蓉、桂花等自己喜欢的味道。钵仔碗还可以循环再用哦。
到此,以上就是小编对于秋日简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋日简单甜点的1点解答对大家有用。