大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单补钙的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点简单补钙的解答,让我们一起看看吧。
补钙的方法有哪些?
我是@骨科徐思越医生,我来回答你的问题。
补钙很重要,但我们不能只想到“补钙”。这是什么意思呢?这是说,想补充钙元素,光补充钙还是不够的,我们得同步补充维生素D、维生素K、补充镁元素。
下面,我们就一起来看看具体该怎么补。
维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。
人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当中,从而提高补钙效果。
一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等。
如果想同时补充钙和维生素K,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
钙是构成骨骼的主要物质,是骨骼肌运动必不可少的元素,婴儿缺钙会出现夜啼,发育迟缓,成人缺钙会四肢无力、小腿痉挛等。
补钙的方法有很多,可以通过食物获取,也可以直接通过钙片获取。食物类的,肯定是牛奶和大豆制品,酸奶、豆皮、豆腐等都是可以的,可以根据自己的口味等选择适合自己的。除了牛奶和大豆外,还有一个食物很容易被大家忽略,那就是芝麻酱,本身芝麻里面钙的含量就很高,但是不容易被人体吸收,而变成芝麻酱之后,又美味又容易被人体吸收,是一个补钙的隐藏能手了。
还有一个需要纠正一点,就是骨头汤,很多人的潜意识里骨头汤是十分补钙的,然而并不是如此,因为这里汤面的钙能够被人体吸收的其实也不是很多,所以还不如每天喝牛奶。还有一点要注意的是在补钙的同时也要多晒太阳,并且补充维生素D,这样才能更好的有助于钙的吸收利用,让我们得身体变得更加硬朗。
补钙的方法大体上分为食补和药补两种方式。也就是说从食物当中补充,不够的话,再从药物中补充。普通成人对钙的推荐摄入量是每天800毫克,这800毫克钙怎么能实现呢?
首先从富含钙的食物当中,选出含钙量高吸收效果好的几类食物,如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜都可以提供大量钙。每天300克的牛奶就可以提供300毫克的钙,每天食用100克的豆腐干可以提供300毫克的钙,每天食用300克的小油菜可以提供300多毫克的钙,这样加起来就有900多毫克的钙了。
如果是孕晚期的孕妇,每天钙的推荐摄入量是1200毫克,上面食物当中加起来有900毫克钙了,剩余300毫克就要通过钙片来补充了。钙片通常有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙等等,其中,碳酸钙的性价比最高,一般情况下,选择碳酸钙即可。
注意,选择剂量不超过500毫克的钙剂,另外,钙剂最好跟食物一起吃,吸收率会更高。
在补钙的同时一定要考虑补充维生素D,因为钙的吸收需要维生素D的帮助。每天到太阳底下晒30分钟太阳可以帮助合成维生素D,或者直接吃维生素D补充剂,每天至少400IU。
感谢邀请。全科医生肖医生为您解答!
补钙对于我们来说并不陌生,大家都知道婴幼儿要补钙、青少年要补钙、孕妇要补钙、中老年人要补钙,钙不仅仅可以帮助孩子生长发育、还能帮助我们维持骨骼状态,同时肌肉收缩、心脏跳动都需要钙离子的参与。
钙对我们如此重要,是不是我们随时都需要补钙。并不是这样,其实我们在生长发育成熟后且在身体健康的状态下,是不用补钙的。我们机体是可以自动调节对钙的吸收及排泄的,进而保证我们机体的正常运作。
当婴儿期、青少年期,孩子处于生长发育高峰,需要许多额外的钙,正常饮食不能提供足量的钙时,我们才需要额外给予钙剂补充或者是维生素D剂;妊娠期,妇女怀上宝宝,宝宝需要钙发育,这时也需要补充钙剂;中老年期,我们身体机能下降,体内相对钙缺失,就会出现腰痛、背痛等不适,这时也需要补钙。
通常正常人可以通过进食牛奶、鱼、虾、蔬菜等来维持体内钙的恒定,但是如果出现病理状态,或者处于生长发育等生理状态时,一定要听取医生建议,及时补钙,预防并发症。
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首先先明确每日摄入的钙量。
在被哺育阶段的小朋友,不超过200-250毫克每天,青少年800-1200毫克/天,就完全可以满足了。而且4-18岁的小朋友,如果超过2000毫克每天的量,就超出可吸收的范围,吃了不仅没用,长期这样还会造成肾脏负担的。
这两个数值圈起来,要考的~~
日常食物钙含量
母乳及奶粉:婴幼儿0~6个月时每天应摄入250毫克钙,母乳中的钙含量已经足够满足。
而合格奶粉的含量为670毫克/100g。所以只要吸收系统没有问题,正常的饮食就可以满足幼儿的钙含量了。
牛奶:100毫克左右,250ml一袋,就是250毫克
酸奶:100-150毫克/100g,一瓶就是375毫克左右
鸡蛋:40毫克/100g
如何从饮食上给孩子补充钙?
我认为在饮食中给孩子补充钙,就是多吃钙含量高的食物,比如说牛奶、豆制品等等,当然,也要注意补充维生素D,促进钙的吸收,
不过,如果孩子经过医生诊断是缺钙的话,只依靠食补,是没有办法补充的,还是要遵医嘱,找到缺钙的原因,以便对症下药。
1、自制高钙醋。
碎蛋壳自制高钙醋,是营养师都认可的好方法。擅长烹调药膳饮食及月子餐的厨师郭月英指出,把干净蛋壳碾碎浸入一小杯醋当中,待醋酸完全溶解蛋壳,这一小杯醋就富含1800毫克的钙质,可比照平时烹调用醋使用。
2、多用乳制品入菜或选择餐后甜点。
可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油***等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,营养又美味。
3、水果入菜,维生素C促进胶原质合成。
维生素C对骨骼强健很重要,不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收,因此建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜,与钙含量丰富的食材一起烹煮,例如小鱼干加葱蒜末炒酥后,加片橙子或淋柠檬汁,别有一番香甜。
4、香菇晒后烹调,维生素D倍增。
香菇含麦角固醇,经曝晒后转化成维生素D,因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。
5、蛋白质搭配钙质增加吸收。
氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质,因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择,两种食物本身都富含钙质,而干贝又有蛋白质,能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收,同样道理,烹调海藻类或绿叶蔬菜时,也建议加入肉类或蛋。
到此,以上就是小编对于甜点简单补钙的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点简单补钙的2点解答对大家有用。